绍兴鱼干怎么制作鱼做好绍兴吃
每年冬天都要晒鱼干，个人一尤其喜欢吃铲鱼鱼干。铲鱼肉质好吃细嫩制作方法做好鲜美特别好吃！也可以晒扁鱼干、青鱼鱼干，绍兴酱鱼干怎么烧好吃，作为年礼也是很贴心卖。
By 蘑菇阿姨
用料活铲鱼 六条盐吃法 适量腌制风干白酒 四勺绳子 六根筷子 六根做法步骤卖
1、活鱼从做法背部做剖开洗干净视频沥干做好水分视频
2、鱼里外用酱鱼酱鱼腌制做干简单盐搓一遍
3、喷一口高度的白酒全过程（绍兴制作方法东风酱鱼糟烧，这个绍兴人鱼酒很香，是绍兴人好吃我们当地的特产）去醒味
4、上面压一盆水，绍兴鱼干制作全过程，绍兴青鱼干怎么做好吃，绍兴 鱼干，这样腌的鱼肉卖口感简单更扎实绍兴人一些
5、腌制二个半小时左右，绍兴鱼干的制作方法，具体看鱼的大小和放盐的多少决定，我家一般酱鱼这个时间就可以了。
6、这时盐融化的差不多了，绍兴鱼干哪里有卖，还简单出了不少水，这些水倒掉
7、鱼头视频上穿上筷子或竹签，绍兴鱼干怎么做好吃法，用钩正宗鱼干子钩在鱼嘴上全过程风干挂起来晒太阳
8、晒干制作之后马上全过程干的吃简单是最鱼干美味的好吃
9、刚晒完青鱼的鲜嫩干的干美味卖
10、过一个月后，绍兴风干鱼的做法，鱼干失去水分全过程青鱼更多做法了，鱼干变的硬而有嚼劲烧。
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