鲜腐竹怎么做好吃
这是下厨房日更栏目：
市集鲜货
，每天推荐各种好吃好喝好用的产品，推荐商品均经过多轮试吃、测评，只推荐我们真正上手使用过，入口试吃过的好货。每到夏天我都会好吃感叹一句：
腐竹用焯，真乃配济夏水吗良方。
结合了「好吃，方便，清爽」三个新鲜优点于一身，
能涮火锅，能拌凉菜，能炒菜家常，能煲汤，在做红烧肉的时候也能加两片视频用焯，伪装成肉混淆视听。
拌腐竹凉菜时清爽脆嫩，鲜腐竹皮怎么做好吃，炒菜时能代替上火的肉类，吃起来轻松无负担，作为夏日百搭选手，好像没有什么是腐竹搭配不了的。但腐竹距离完美还是只差一点点?：如果不用提前泡发，鲜腐竹用焯水吗，直接就能吃就好啦！
当然解决起来也很容易简单，腐竹做法大全菜谱
买一份日式鲜食腐竹，解冻即食，不用炒泡发，没有硬芯，既能直接蘸食，还可以入菜烹饪，鲜腐竹皮家常做法。
超！方！便！
当然你焯水可能会问，这么方便的腐竹好吃吗？
好吃的??，新鲜的腐竹怎样做好吃。
首先是香，浓郁又脆豆香，感觉吃的时候腐竹不只配是一个吸调味料汁工具竹，而是真真切切散发豆香闪耀光芒的主角，甚至到可以放入豆浆机直接加工成豆浆饮用。
然后是Q弹，泡发的干腐竹有一个特点，就是一不小心容易泡得特别发，口感软而不弹凉拌水吗，但做好鲜腐竹就不一样了，弹度刚刚好，没有硬芯的同时还保留了Q弹。
价格也不贵，一盒只要十几元，一份刚刚适合一道菜凉拌，还有加强版三色腐竹可选，总之就是，便宜，好吃，来囤！
从大豆到腐竹
水是唯一的「添加剂皮做腐竹」
鲜食腐竹所选的原料大豆是源自世界三大黑土地之一的黑龙江+俄罗斯远东地区的高蛋白非转基因大豆。
那里土壤肥沃，昼夜温差大，坚持原生态种植。所产的大豆蛋白质含量最高能达到48%，平均也在42%左右，是普通大豆的1.5倍。
而鲜食10种腐竹从大豆到腐竹，需经过十六道精细的生产工序。全程鲜无硫熏制，不添加石膏、卤水、食用胶焯水、防腐剂等任何添加剂，制作原料只有黄豆和水。
▲权威检测做法报告以及出口资质证好吃明
因此，制作出来的鲜食腐竹颜色呈自然奶白色，口感细腻柔韧，散发着醇厚的奶香。并通过权威机构HACCP的食品安全认证，出口日本、美国13年之久。
鲜食腐竹到底比干腐竹好在做简单哪？
首先是食用方便，解冻皮新鲜即食，免去了泡发的长时间等待，而且没有硬芯简单。既能直接蘸食，还可以入菜烹饪。
只有纯净水和高蛋白大豆，没有任何有害添加，食用胶和防腐剂都没有。而且每100克鲜腐竹中蛋白质达20克左右，是同样重量牛奶中蛋白质含量的4-5倍。
味道上豆香浓郁，口感Q弹，还可以放入炒豆浆机直接加工成豆浆饮用。
吃法百变、口感百搭
腐竹比起黄豆更易被人体消化吸收，而与其他豆制品配相比，吃法更灵活，鲜腐竹怎么做好吃视频。凉拌腐竹、清炒腐竹、涮火锅、腐竹烧排骨…只要你能想到的炒菜式，腐竹几乎都可以办到。
凉拌腐竹：腐竹最常见的做法便是凉拌，酸辣爽口的酱汁淋在食材上。黄瓜清脆、木耳Q滑、腐竹柔韧，再加上花生米的香醇，共同腐竹组成夏日里的一道开胃鲜生津的凉拌菜。
©厨友家常@九妈厨房做好
腐竹烧排骨：当与青菜搭配，口感清爽顺滑的腐竹，遇见肉香四溢、酥软油润的排骨时菜谱，它又变得软烂充盈，吸满了鲜排骨的香气，每咬一口都会迸发出浓稠的汤汁，鲜腐竹怎么做好，让人口水直流。
©厨友@懒饭
最后菜谱要注意的是腐竹是冷冻储存新鲜，收到后要及时放冷冻室，生鲜请勿拒收，开袋发酸按盒数赔偿，请亲在签收后1小时内开箱检查，新鲜腐竹怎样做才好吃，如有损坏，请先拍照留证用焯，并于3小时内与我们联系。赔付时请把损坏产品与快递面单拍进同一张照片内。
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