速冻少钱大虾怎么做好做好吃
冻虾别再虾仁水煮了,加啤酒一焖,鲜香味美,好吃到吮指,一盘不够吃!
前些日子去酒店吃少钱喜宴,吃到啤酒大虾这道菜,鲜嫩的肉质给我留下了深刻的印象,默默地记在家常心里,想着哪天有时候做一做,速冻的大虾怎么做,速冻大虾的清洗方法,给家人添一道新菜!
立秋之后,受“秋老虎”的影响,都懒得出门买菜。最近胃口也不好,天天都吃自己做的冰粉解暑,想想还是做些好吃的解解馋。翻冰箱发现上次买的海虾还有2包没吃,而且冻虾家里人都不怎么爱吃,说腥味重,于是便想着上回酒店吃的啤酒虾味道还不错,抱着试试的心态做一份,嘿!还真好吃,微微辣,而是很入味,好吃到吮指!连不爱吃冻虾的孩子都上手抢,恨不得端到跟前去。
这道啤酒虾以虾和啤酒为主材料,辅以增香的洋葱,提味的辣椒,虾肉粘上啤酒和香料的香气后,质感和香味都有巨大变化,闻一闻香气扑鼻,吃起来十分爽口,速冻大虾仁怎么做好吃,速冻大虾怎么做好吃简单,令人大呼过瘾。连平时不爱吃虾的老公也忍不住做好尝了几个,直夸好,不比酒店大厨的差呢!
啤酒不仅仅是酒精饮料,入菜使用去腥特别好。它口味清爽醇香,营养丰富,经常清洗饮用还有解热消暑、促进消化、健脾开胃、增加食欲等作用。而虾含有丰富的蛋白质、低脂肪,吃虾营养更容易吸,尤其是老人儿童要多吃。把啤酒和大虾虾搭配起来做,不仅颜色漂亮,虾肉更鲜美,细细品味隐约还能尝到酒的香气。而且做起特别简单,只需要把虾放到锅里炒一炒,加上啤酒焖一焖,调下味就可以了,厨房小白也能轻松驾驭哦。
吮指啤酒虾
【食材】:南美白虾400g,洋葱冰冻半个,大蒜虾仁2个,葱3根,干辣椒,青椒虾仁2个,啤酒100ml
【调味料】:盐窍门,生抽视频,白糖
——制作过程少钱家常——
1、用剪刀剪掉窍门虾腿、虾头,开虾蒜蓉背,将清洗虾线挑出来,然后清洗干净。大蒜,详葱,青椒切块,葱切方法小段,生姜切丝备用
2、热锅家常凉油速冻,冷冻大虾怎么做好吃又简单,油热蒜蓉后放入做法好吃姜,蒜,洋葱,辣椒炒香。
3、放入简单大虾清洗翻炒,速冻大虾的做法,虾微微的变色
4、这时冷冻倒入啤酒,量没过大虾即可吃法,速冻大虾怎么吃好吃,放冷冻点点盐,1勺生抽和少许视频白糖调味,中火焖煮吃几分钟清洗
5、待汤汁不多时冷冻放入青椒,速冻大虾怎么做,翻匀收汁方法
6、最后放入葱段即可出锅。一道味道鲜美的啤酒大虾就完成了,冷冻大虾怎么做好吃,香气扑鼻,虾肉Q弹好吃。一盘大虾上桌好吃,三两下能被家人一扫而空,冷冻大虾家常做法简单好吃。
荷妈一箱家常美食碎语:
1、去头开虾背,一定要吃将虾线吃法去除,而是开虾背后更容易入味。
2、有条件的朋友最好用鲜虾来做,冷冻大虾怎么做才能好吃,味道更好好吃吃哦!
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