咸鸭蛋怎么吃才好吃(咸鸭蛋怎么吃才好吃又简单)

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春节期间的餐桌上,到处都是“硬菜”,大鱼大肉吃到起腻,各种蔬菜反倒是吃得少了,每年过年期间都有不少人吃的肉类太多不好消化蛋黄,肚子不舒服,体重也是直线上升做好,真是“每逢佳节胖三斤”。其实无论何时,饮食都要荤素搭配,合理摄入各类做法营养才更科学,分享一道土豆和咸鸭蛋做的菜,不需要放任何调味料,简单一炒,味道就好吃到起飞,就算在过年美食如林的餐桌上也丝毫不食用逊色。

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1、土豆咸鸭蛋去掉家常外皮,切成细丝,泡入水中防止熟氧化变黑。将咸鸭蛋放入水中煮熟,咸鸭蛋怎么吃好吃的做法,即便是熟的也要继续煮一遍,去除吃咸蛋窍门咸鸭蛋黄中的蛋腥味大全,咸鸭蛋怎样吃好吃。

2、锅中烧水做菜,加入1勺盐1勺油,水烧开以后将土豆腌丝焯水,20秒后捞出控水腌。

3、将煮好的视频咸鸭蛋不咸的蛋黄抠出来,压碎备用。锅中少许油,将压碎的咸蛋黄倒入蛋黄锅中小火慢慢地翻炒,咸鸭蛋怎么样吃才好吃,咸鸭蛋如何吃才好吃,咸鸭蛋怎么吃才好吃窍门,炒到更好所有的咸蛋黄都变成细腻的泡泡,咸鸭蛋做菜的做法大全,咸鸭蛋怎么吃才更好吃。

4、将焯过水的土豆丝倒入锅中,如果口味重的话,可以稍微加一些盐,翻炒均匀后即可出锅装盘。香喷喷的咸蛋黄炒土豆窍门视频丝熟就做好了。

——老井说做菜做法窍门——

这道熟菜做得好吃腌不好吃食用,关键是要处理好咸蛋黄,有些咸蛋黄的腥味比较大,直接吃的时候感觉不出简单来,但加热后就会很明显了,咸鸭蛋怎么吃好吃又简单,炒出来的菜也会有蛋腥味,影响食用菜的品质。所以做这道菜之前,要重新把咸鸭蛋煮一遍,或者把蛋黄抠出来以后上锅蒸一下效果更好,咸鸭蛋怎么吃家常。

炒咸蛋黄的时候,熟咸鸭蛋怎么吃才好吃,要注意用小火慢慢的炒,不断的搅拌才能炒出细腻的泡沫,用大火做好很容易炒糊掉。#这就是年味儿#

我是做法市井觅食记做菜,与世界做好交手好吃多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新视频咸鸭蛋美食菜谱和蛋黄市井生活,关注我,享受好吃舒适生活不迷路。

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