猪肉怎么煮才硬好吃
煮猪肉鲜又的万能做法，猪肉怎么烧不会硬好吃，牢记“1不做3不加”，肉香四溢鲜味足，没腥味烧
大多数人都喜欢吃猪肉，尤其是孩子，1天不吃肉都馋得慌。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，可以给身体补充营养烧，红烧猪肉怎么做才好吃，做法也比较多，比如炒猪肉、蒸软烂猪肉、烤猪肉、炖猪肉等，夏天适合简单吃得清淡些，煮、炖是最好的，原汁原味的鲜美。
煮猪肉、炖猪肉的方法简单，但还是有很多人做法做不好，做出来的猪肉比较柴，而且腥味较重，怎么炖猪肉，一点也不香，主要是嫩又和处理方法、所用的调料有关系。
不少人都习惯把猪肉做切好了炒，直接放进锅里煮好吃或炖，猪肉怎么做最简单最香，这是不对的，难怪会有腥味。还有人会加入很多种调料，认为煮出来的猪肉才香，怎样煮猪蹄，也是错误的。
今天我就能炖和大家最香分享做一下煮炒又猪肉、炖猪肉的技巧，喜欢吃的朋友快学学，保证猪肉又香炖又又嫩炖又，和饭店做得一样好吃。
老厨子说能炖，无论煮猪肉还是炖猪蹄排骨，学会“1不做3不加”，保证肉香四溢鲜味足，软嫩没最香腥味。
煮红烧猪肉炖排骨的技巧炖
1不做做法做——猪肉怎么弄煮不要焯水猪蹄煮
很多人给猪肉去腥，瘦肉怎么炒才好吃，方法就是焯水，猪肉怎么煮才好吃的做法大全，能够去除血腥味，方法确实管用，但视频经过多次加热，猪肉会变柴烂又，口感就不好了。
和其它肉类香相比，猪肉的腥味还是比较炒又好吃小的，所以去腥的方式猪肉很简单，猪肉怎么煮比较好吃，只需要用猪肉淡盐水浸泡就可以了，把里面残留的血水泡出来，就没什么腥味了。
2不加——不加香料最香、不加酸味简单食材嫩的、不加提鲜剂
不加香料
猪肉本身的味道就炒又比较鲜美，浸泡出血水后经过炖煮做好，猪肉的香味和鲜味就出来了。不需要加香料，香料的味道比较大，会盖住猪肉自身的鲜香味，这样就吃不到肉味了。当然做这只是煮、炖的时候，其它做法是可以加的。
不加酸味食物
猪肉本身瘦肉是酸性煮食物煮，但吃着感觉不到酸味，如果加入了醋、山楂等酸味食物，就硬会增加猪肉的酸味，这样就大大影响了猪肉的口感，会很难吃的。
煮、炖猪肉时，可以咸味、甜味的，但简单一定不要放酸味的。
不加提鲜剂
煮猪肉时炒，很多人会加鸡精、味精、蚝油等调料来提鲜，认为味道瘦肉会更加鲜美，这是错误的，会让味道变得不得又纯正，有多种混合红烧味道，并不鲜美，猪肉怎样炒又鲜又嫩又好吃。
猪肉还有大量的谷氨酸，只需要加入适量食盐，猪肉怎么弄软烂好吃，就会自动合成谷氨酸钠，肉香味嫩的就是这么来的，原汁原味的鲜香烂，这样才好吃。
下面分享简单一道好吃的【蒜泥白肉】，味道真的鲜又炒太香了。
准备得又五花肉做好、大葱得又、生姜、食盐、香葱烂最简单、大蒜烂又、料酒大全、生抽、香醋、辣椒油炖得炖，怎样把猪肉炖得嫩又香。
1、五花肉软烂洗干净，放入清水中，猪肉怎样做好吃，加入适量食盐搅拌最简单溶解，浸泡烂又1小时，当水变得十分清澈后就可以了。
2、五花肉冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火香煮开后炖撇掉浮沫，小火煮20分钟，捞出怎么弄晾凉，切成薄片。
3、切一些葱花蒜末，泼上能炖热油激发出香味嫩又，加入食盐、生抽、香醋、辣椒油，搅拌均匀，蘸着肉片炖得烧吃，那最简单叫一个香。
做煮猪肉炖排骨时，只要牢记“1不做3不加”的原则，保证猪肉排骨鲜味足，肉香四溢，没有炖一点腥味。觉得大全我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注最香，下次见。