苦瓜做法怎样百度做才好吃
夏天是吃苦瓜的好凉拌时节,炎热网盘的天气,多吃点“苦”准菜没错。夏天鸡蛋吃苦瓜对身体有很大的炒好处,苦瓜怎样做才好吃视频播放,有清热败火、清肠通便、排毒瘦身等功效。爱吃做苦瓜的人有福气了,今天推荐苦瓜的3种做法,好吃下饭,不发播放苦,上桌准光盘。
第一道:苦瓜播放炒肉大全
1.苦瓜播放对半切开,去掉苦瓜籽,再用勺子把里面咋做的白瓤刮得干净一些,它是苦味的主要来源,苦瓜配什么炒好吃。
2.处理好的苦瓜切成厚片,苦瓜怎样做才好吃苦味小,苦瓜怎么炒才好吃,苦瓜怎样做才好吃,太薄太厚都会影响口感,厚度为5毫米左右苦味百度最佳菜。
3.不苦苦瓜苦瓜在炒做最之前要先焯配水,不仅苦味减半,也利于烹饪。焯水时放少许油和盐,苦瓜该怎么做才好吃,焯水30秒,使其颜色更翠绿。
4.猪肉切细丝配,用料配酒、盐、胡椒粉、淀粉、姜末腌制10分钟以上。油温七成热,放猪肉丝滑炒,炒到猪肉变色,直接放入蒜片和苦瓜一起爆炒。
5.淋入蚝油、盐、白糖调味做最,大火快速翻炒1分钟出锅凉拌。在出锅前,我撒了少许枸杞,色彩丰富家常百度,让人更加有食欲,苦瓜怎么做才好吃呢。
小贴士:苦瓜减少苦味的两个关键:第一苦瓜内的白瓤鸡蛋刮得干净一些搭,苦瓜搭什么菜好吃,第二焯水30秒。挑选苦瓜时要外表翠绿不发黄,纹路密而多的炒苦瓜,这样的苦瓜肉厚、味道浓郁不发涩。
第二道:凉拌苦瓜
1.苦瓜好吃对半切开后,不仅要去除苦瓜籽,还要用小勺子视频将白瓤刮得干净一些,这样做苦味会凉拌减半,苦瓜怎样做才好吃家常。
2.处理干净的苦瓜,斜刀切薄片,放入做最盐水里浸泡15分钟,这样做可以做好进一步去除苦味。
3.浸泡好的苦瓜沥干水分可直接凉拌,也可以下锅焯水20秒,苦瓜的做法大全最好吃,多做这一步基本上吃不到苦味。对于既爱吃苦瓜,又不想吃搭“苦”的小伙伴来说,这个步骤搭不能少苦瓜,苦瓜炒鸡蛋最好吃。
4.我每次做都会焯水,苦瓜怎样做才好吃 百度网盘,捞出后冷水冲凉并沥干水分,放生抽不苦、米醋、盐、白糖、香油调味,最后撒上几颗枸杞做搭配,搅拌均匀即可苦味。
小贴士:苦瓜不仅要去籽,还要刮掉里面的白瓤,先浸泡后焯水,这些都是去除苦味的方法。凉拌苦瓜的时候,白糖要多放一些,米醋菜可用其他醋代替,生抽可用味极鲜或蚝油代替,苦瓜凉拌怎么做最好吃。
第三道:苦瓜家常咋做百度炒蛋大全视频做
1.苦瓜去籽,切成片。苦瓜焯水30秒,并淋入油和盐,使颜色凉拌翠绿。焯水时间不能太长,否则营养会流失鸡蛋。
2.焯水后的苦瓜用冷水冲凉,攥去配多余的水分,打入2-3个鸡蛋。
3.将蛋液咋做和苦瓜搅拌均匀,撒一点盐就可以,不需要放其他的调味品。
4.油烧热,淋入苦瓜蛋液,刚入锅千万不要随意翻动,苦瓜怎么做好吃不苦。等底面定型之后,再翻面,否则炒出来做法又散又碎。
5.轻轻翻动,直到变得金黄,就可出锅。
小贴士:苦瓜焯水30秒,苦瓜怎样做才好吃有视频吗,淋点盐和油,色泽苦味翠绿。刚入锅不要随意翻动,要等好吃苦瓜和蛋液定型之后再做好翻面,否则炒出来又散苦瓜又碎。
感谢阅读,苦瓜炒什么最好吃,喜欢这篇文章大全就分享给更多的小伙伴吧。关注我家开饭了,每天为您带来一道美味佳肴。评论下方欢迎您分享更多的美食大全,分享不同的看法,一起探讨,苦瓜怎么做好吃,互相学习!此图文作品播放均为原创,严禁搬运以及盗图。