榴莲最好吃的季节
四月季节春风季节，哪个季节榴莲好吃，榴莲最好吃在几月，陌月上是什么花开。
太平洋的才有暖风穿过是什么林间，轻轻吹动挂满榴莲的树桠，似要带着浓香飘向远方的中国。在离几月份北京3000多公里外的泰国罗永府，榴莲开始陆续成熟。但从泰国将榴莲送到中国消费者手中，并非一件容易的事情。
浑身带刺的榴莲，马来西亚榴莲季节，是最难实现标准化生产和分拣的水果之一，榴莲哪个季节最好吃。采摘必须靠人工，要一个人榴莲爬到树上把榴莲弄脱落，另一个人在树下用麻袋来接，危险可不小。品质分拣目前也只能靠老师傅的感官判断，普通人即便年中辅以近红外光谱、X光、微波等先进技术，也难以拿出精准数据作出判断。
这也使得榴莲的品质参差不齐，有不少人好吃感叹在泰国吃到的榴莲比好吃国内的更美几月份味，殊不知国内的榴莲却是便宜美味与时间赛跑的经典水果。
山海相隔，迢迢路远，榴莲运往中国一般会经过两种途径，一是用冷藏集装箱走海运，大部分先抵达广州或深圳再经过冷链处理发往全国各地，运输时间需要5到6天；二是陆运，速度比较快，榴莲最好吃的季节是几月份，通常只要2到3天，什么季节吃榴莲好。大卡车运载一个一个的集装箱货柜穿过缅甸，榴莲什么季节最好吃，经由云南中缅边境口岸入关。
或许年中大多数人都不知道，120小时是买榴莲从泰国田间地头运到中国核心城市冷链大仓平均需要的几月时间。可看起来皮糙肉厚的榴莲，储存时间却很短。虽有全程冷链运输，但到达什么时候中国后批发商是什么必须快速售出，榴莲最好吃的季节是什么，否则真就要烂在手里。
因此，市面上在售的榴莲大多是生运后熟的榴莲，这个季节的榴莲好吃吗，六七成熟时就提前采摘，在运输过程中好吃逐渐熟化。榴莲的耗损是大大一年降低了，但成熟榴莲的真正风味月份和纯正口感月却失去了。
在原产地泰国，吃过当地榴莲的朋友都不会忘记那美味的口感，榴莲最好吃的季节是什么时候，“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气才有，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃！”文学家郁达夫在他的《南洋游记》里如此写过。可见，真正树上成熟的榴莲不仅香、甜、软、滑、糯，咬下一口慢慢买品味，如葡萄美酒般丰富的层次还会神奇地相继出现，给味蕾带来绝对的冲击和满足。
“司岁备物便宜，采造时月”，这是《黄帝内经》饮食养生的核心理念。我们买每个季节榴莲马来西亚都应该遵循大自然规律进行饮食，不时不食。所以说，无论从口感还是5月吗养生的角度看，消费者花着不菲的价钱，却无法吃到最佳口感的榴莲，这实在是一件令人遗憾、令人无奈的事情。
“一骑红尘5月吗妃子笑，一年中什么季节的榴莲最好吃，无人马来西亚知是荔枝来”，古人为了尝鲜费尽心思，耗费马来西亚巨大，榴莲什么季节的最好吃。在科技年中发达的今天，突破运输距离限制季节、鲜果损耗速度，在普通消费者可以负担年中的范围内去尝鲜，也成为了电商平台追求的目标，榴莲什么季节才有。
京东生鲜主要负责水果采销的利源是这样描述的“榴莲可以说是品质最难控制的单品之便宜一，近年来我们集中精力专攻榴莲这个品项，今年已经是我负责榴莲的第5年了，榴莲最好吃的季节是5月吗，我们通过后台数据发现，消费者对榴莲鲜果差评最集中的部分是榴莲果肉不够香甜，以及榴莲熟度不好判断，从中间打开才发现不熟为时已晚，导致客户体验大幅度下降。”
由此可见，用户对于“树上熟”榴莲的需求非常高，如何满足消费者近乎苛刻的口味什么时候需求就成了团队必须攻克的难题，为此利源和他的团队还立下了军令状，榴莲适合吃的季节。
“首先是寻找适合的产品，为了寻找到一款真正可以满足‘树上吃熟’供货的榴莲商品，我们尝试过市面上宣传几月份月份的所有‘树上熟’榴莲，但适合一尝就知道是到国内后再催熟的。”利源深谙榴莲之味，“树上熟”榴莲通常比普通榴莲摘果时间晚15天-20天，榴莲在树上形成自然脱水，干物质含量更高，颜色更好，口感上更是有了质的飞跃，绝非催熟之物可比。
这让利源几月意识到，这个季节榴莲好吃吗，真正的“树上熟”榴莲几月，要通过源头找寻。寻产区、找果园、挑树龄、比种植水平、对比成熟度、选果型……在泰国最好的产区里，每107个果园，只有一个能符合他对“树上熟”榴莲的要求，因为太挑剔，利源曾多次被园主赶下树。
千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金，在经过不断的尝试月与努力，京东生鲜终于将泰国金枕榴莲是什么核心果园锁定，而在果园内一棵榴莲树只采摘最好状态的5-6颗果实，每颗榴莲要经过专业马来西亚师傅3次以上挑选，确保榴莲成熟度达到九成以上，才打上“树上吃熟”的标签。
两年磨一剑，选好了“树上熟”榴莲的产区产地，如何运输又几月成了另外一大难题，想要把一颗“树上熟”榴莲运至国内，从下树开始就要和时间赛跑。首先一年冷链物流全程必须严格控制在15℃左右，为了满足“树上熟”榴莲的保鲜时间，京东生鲜还专门优化了运输流程，减少仓储环节，最终将时间压缩至100小时内。看似节约的20小时不算什么，可在业内人士眼里，这20小时却格外的关键。原本的半熟榴莲经过这20小时的运输，成熟度可以从7.5提升至8.5，但是对于9成熟采摘的“树上熟”榴莲却是致命的，这个季节的榴莲好吃吗?。因此这20小时必须争分夺秒。
最终的销售环节，细心的网友不难发现，如今的“树上熟”榴莲都采用预售机制。这也是为了保证最佳的新鲜度，通过消费者的预定数量，再决定采摘数，而对于利源团队来说，从消费者下单的那一秒，一枚隐形的秒表就买开启了倒计时模式，也只有通过与时间赛跑，国内的消费者才能品尝到新鲜的“树上熟”榴莲。从选品到最终实现批量化销售，其中的辛酸也只有利源和团队的小伙伴最清楚。
如今，无论你身居高楼大厦，还是漫步巷陌适合弄堂，都能尽享月份其美味才有，而这美味也与榴莲树下吃到的是一个味儿，什么时候买榴莲便宜还好吃，榴莲最好吃的季节。而这也是利源团队好吃最为之骄傲月的事情。