菠萝做什么菜好吃
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有来做更多的做菜家常美食供大家参考。
五月份，可以说是吃菠萝最好的季节，因为4、5月份多为美食雨季，雨量比较充足非常适宜菠萝生长，所以这个时候的菠萝吃起来口感会家常更加的水润。
但是菠萝对于我来说，一直都是又爱又恨的一种水果，爱是因为菠萝中含有丰富的营养成分，尤其是维C的含量非常做成的高、而且肉质细嫩，还具有清热解暑、生津止渴等作用，至于恨嘛那自不必说，就是因为菠萝所含有的蛋白酶，吃过之后总是适合给口腔带来一种强烈的刺痛感，菠萝做什么菜好。
有人说把切好的菠萝放入到盐水中，浸泡一下就能破坏菠萝酶，我也试过很多次，但是除了吃起来没有那么酸之外，并没有什么特别大的变化，吃完之后依然有刺痛感，我媳妇也是经常的调侃说：到底是你在吃菠萝还是菠萝在吃你啊。
今天就教大家一种消除蛋白酶最简单有效的方法——加热。但是只加热菠萝吃确实显得有点奇怪，加热的同时把菠萝做成美食——菠萝咕咾肉，简直是一箭双雕之举。
下面，我们菜就一起来看下这道做菜的具体做法吧。
【菠萝咕咾家常菜简单肉】
食材准备：
猪菠萝里脊300克、菠萝1个、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、淀粉100克、番茄酱10克、白糖20克、白醋20克、食盐2克、胡椒粉1克、料酒5克、老抽3克
烹饪步骤：
1.首先，我们准备里脊肉300克，先切成厚片，再切成比较大的肉丁盛入盆中。
在盆中分别菜好家常菜做放入好吃食盐、胡椒菜吃粉、料酒、老抽、用力的做法搅拌摔打均匀，利用食盐的渗透和机械的拉扯，这样美食菜吃能更好的入味适合。
2.打入一个鸡蛋再次搅拌，菠萝菜的家常做法，然后撒上干淀粉，搅拌成面糊放置10分钟腌至入味，菠萝怎么做成菜好吃。
3.把菠萝削去外皮，然后斜切成厚片，黄瓜一小段儿切成丁适合，胡萝卜半菜最根儿削去皮斜切成丁，和菠萝放在一起。
4.下面，我们把配菜焯一下水：锅里烧水，大火烧开以后菜最，倒入菠萝黄瓜和胡萝卜，焯水一分钟以后捞出控水，菠萝怎么做菜最好吃，菠萝做什么菜比较好吃。
5.锅里倒入植物油，油温烧至菜好五成热后，把腌制好的里脊肉，菠萝做什么菜好吃又简单，放入油锅里炸要做成一个一个的做菜下，不要菠萝一下子来做菜好倒进去，防止肉丁粘连在做啥一起，这个过程好吃要一直菜吃保持家常菜中火。
6.把肉丁炸制金黄色后捞出菠萝控油，继续菜烧油，油温回升至6成热后把肉丁倒入复炸20秒，复炸的目的是为了菜最使肉丁外壳更加好吃的酥脆。
7.下面，我们开始菜做糖醋汁：锅内留底油，加入番茄酱用美食勺子炒散，加一勺清水、倒入一勺白糖（20克）、加入等量的白醋（20克）、化开白糖后，加入食盐2克，快速搅拌简单菜化开调料。
8.然后，再勾入少许水淀粉，菠萝做啥菜好吃，等到汤汁变为粘稠，起泡的时候，倒入菠萝黄瓜胡萝卜，翻炒一会儿，菠萝做什么菜好吃呢，倒入肉丁翻炒，让肉丁裹满汤汁，然后就可以出锅装盘了。
好了，这道口味酸甜多汁的菠萝咕咾肉就做好了，外酥里嫩的里脊肉，伴随着恰到好处的酸甜，真的是解腻又开胃。
其实人生何尝做不是如此呢，在面对质疑、不受别人待见的时候，就要勇于做啥改变自己的缺点保留特色和长处。
【阿飞有来做话说来做】
1.在最后烩菜的时候一定要迅速，为了保持肉丁酥脆的口感适合，所以一定要提前调好酱汁缩短烹饪时间，菠萝可以做哪些家常菜，这样才能防止肉丁回软家常菜，菠萝用来做什么菜好吃。
2.做这道美食的时候，最好是选用做法以做里脊肉，菠萝可以做什么菜吃，吃起来够干更加软嫩。
3.菠萝咕咾肉虽然美味，但是患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的菜吃人群还是不建议食用做菜。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有菠萝几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别家常忘记肉做点关注，阿飞谢谢大家观看。