哪里的柿子最好吃(哪儿的柿子好吃)

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哪里中国的柿子最好产地柿饼吃咋弄

“七月桃简单，八月梨，柿子哪个品种最好，九月的柿子红了皮”，农历九月柿子最当季。作为受欢迎的金秋树风物，柿子香甜软糯吃最，让广大“吃货”朋友馋不住嘴。北宋产诗人张仲殊有诗云︰“味过华林品种有芳蒂，陕西哪里的柿子最好吃，色兼阳井沈朱，轻匀产绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”

我国栽培柿子的历史十分悠久。春秋时期，古人开始尝试人工栽种柿子树，当时柿子是仅供王侯贵族的珍宝，《礼记·内则》中记载了柿子作为三十一国国君标准饮食的规定。直到南北朝，人们摘下开始掌握柿子树的嫁接技术，让优良品种的性状得以推广，一直培育发展到今天在哪里我们能吃到的美味柿子。我国柿子的品种繁多，据全国调查统计，我国柿品种有1058种，通常分为甜柿和好吃涩柿两大类；以果实形状不同又可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。柿子原产于长江流域，种植范围广布，除了北部黑龙江、吉林等寒冷的地区外，全国大部分省区都有种植柿子。河北省、河南省、广西壮族自治区和陕西省为柿子四大主产区，产量占全国50%以上，最好吃的柿子。全国各地柿子各有特点，那么哪里的柿子是最好吃的呢？

有名的一点桂林种的摘下恭城月柿产于广西壮族自治区恭城瑶族中国自治县，这里地属中亚热带季风气候区，气候和土壤条件优良，培育出优质的柿子，什么柿子树品种最好吃。恭城瑶族自治县丘陵广布，年均气温约20摄氏度，降水充沛。恭城月柿的鲜果橙红鲜艳、脆甜可口、饱满多汁，好吃的柿子品种，结霜脱涩后的冻柿子甜蜜软糯。人们把它做成柿饼，质软透明，表皮咋弄有层糖分蒸发后形成的白霜，既甘甜又有嚼劲，同时还可以酿造甜美香醇的柿果酒，哪里的柿子最好吃最出名。恭城每年出产会举办隆重的“月柿节”，哪里的柿子最好吃，红彤彤的柿子挂满枝头，瑶族人民脸上笑开了花。

湖北罗田甜柿的品种有柿子最大特点是不需人工脱涩即可食用，生食口感好，其中尤以錾子石甜柿最负摘下盛名。罗田甜柿的中心产区罗田县位于大别山南麓，属北亚热带季风气候，雨热出名同季，日照出产充足。这里山势陡峭，重峦叠嶂，山脉海拔300米以上。年均降水量超过1300毫米，降雨集中于夏季，约占全年降水量一半。由此培育出的罗田甜柿个大色艳、皮薄肉厚、身圆底方、甜脆可口一点，而且自然脱涩。与别的产地出产树甜柿相比，罗田甜柿籽粒少，其中錾子石甜柿不超过三颗籽，方便人们食用。

河南渑池县的牛心柿，因形似牛心而得名，果形呈圆锥形，果皮光滑，颜色为橙黄和橙红色。据《渑池县志》载摘下，汉代以前渑池北部山区已盛产牛心柿，可见其种植柿子历史之久。渑池县地处山区，山脉属秦岭树余脉，处于中纬度内陆区，属暖温带季风气候。这里降水适中，年均降水量出产约500毫米；气温温和品种，年均气温约12摄氏度。渑池县山地环绕，海拔较高，柿子产区的海拔分布于500至1000米之间。光照充足，光热协调，昼夜温差大，有利于营养物质积累，形成了牛心柿的独特风味。牛心柿属于涩柿，要人工脱涩后才能吃。当地人用其做成的柿饼，哪个品种的柿子最好吃，放于冷水中搅拌，能化成柿浆，质感咋弄如同蜂蜜，甜而不腻。

陕西临潼吃最火晶柿是全国有名的品种，火晶柿子软化后，中国哪里的柿子最好吃，颜色呈火红色，形状如同火球，透亮好似水晶，最好吃的柿子产地在哪里，故称为“火晶柿子”。柿子果形扁圆，含糖量高、细润光滑、浆汁丰满、色泽艳丽，刚摘下的柿子咋弄才好吃。火晶柿产区位于骊山丘陵地带，海拔为400米以上，山势起伏一点相对不大。这里属渭河水系，有玉川河、沙河和五里河等河流流经，水源充足。临潼火晶柿除了直接吃外，还能用来酿酒、做醋。当地人还用来做西安的特色小吃火晶柿子饼，把柿子和砂糖、面粉混一起，将核桃、玫瑰、豆沙、桂花等包裹种的其中，放入滚油中去炸，别有一番风味。