怎样制作好吃腌咸咸菜黄瓜又好窍门窍门好吃
腌黄瓜，只用盐杀水就错了，大厨教你正确视频做法，酸辣脆爽耐保存。亲爱的好咸朋友们，大家好，我是大厨江一舟料，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，怎样腌咸黄瓜好吃，怎样腌制咸黄瓜，你们准备好了吗？
天气越来越热了方法，吃饭或者喝粥时，怎样腌咸黄瓜好吃又脆，要是来个爽口的腌黄瓜，就特别美味下饭，但腌制是很多朋友，自己在家腌的黄瓜，不脆不好吃，放不几天就坏了，怎样腌咸黄瓜好吃不坏。
所以今天我江一舟，就把俺们饭店腌制里，腌黄瓜的做法分享给你，保证黄瓜酸辣脆爽，怎么腌制黄瓜好吃，而且放上又好个两三个月都不会坏，怎样腌咸黄瓜好吃视频，废话不多说，怎样腌制黄瓜咸菜又脆又好吃，接下来就把俺们饭店里，秘制腌黄瓜的做法分享给您。
首先准备腌黄瓜的食材不坏，腌整个黄瓜好吃又简单的做法，怎样腌咸黄瓜好吃又脆窍门，腌咸黄瓜用什么料。
新鲜的又好黄瓜五斤腌咸，200克秋后白糖，100克盐，葱姜八角，花椒，桂皮香叶又脆少许，10颗冰糖，200克生咸抽，100克蚝油腌，100克陈醋，五颗小米辣，一头大蒜。
接下来好吃是腌黄瓜制作的制作过程好吃。步骤方法1、
首先把买来的黄瓜窍门，清洗干净控干水分，然后切成细条，放在盆中后，放上50克的盐，100克的白糖拌匀腌制半小时杀水。腌黄瓜，怎么制作腌咸黄瓜，切记只用盐洒水，否则容易底味过咸，保存的时间还不长，应该像我这样放50克的盐，100克的糖，腌咸黄瓜怎么样好吃，这样既能给黄瓜杀水，黄瓜味道不咸，底味还更加醇厚好吃咸。
步骤2、
利用这半小时的时间，咱们调一个腌黄瓜又脆的料汁，盆中放上100克的蚝油，怎样腌黄瓜咸菜，200克的生抽，50克的陈醋，然后把锅刷洗干净，把料汁倒进锅里开大火烧开之后关火，怎样腌制黄瓜最好吃，这样能够腌制去掉调料中的细菌，怎么腌咸黄瓜，腌黄瓜保存的时间才更长。
步骤3、
然后腌料腌咸净锅，锅留点底油，把葱姜八角，花椒香叶桂皮下锅视频，小火炸香后把香料腌咸捞出来腌把炸好的料油倒在料汁里面，这样腌黄瓜的味道，才更香更醇厚，怎么腌黄瓜好吃。
步骤4、
半小时后，把腌出水的黄瓜做法，攥干它的水分，把它放在调好的料汁里面，然后再切点小米辣，把大蒜一头，轻轻地拍散和黄瓜拌匀，然后把它们倒在无油无水的玻璃或者陶瓷容器中，放上保鲜膜，腌制一晚上，第二天就可以吃了酸辣脆爽底味足，放三个月都不会坏。
为了防止大家学不会，我简单还给大家总结又脆了两个要点又好，尤其是不坏第二个要点，非常关键，你跟着我往下看吧。
要点1、
腌黄瓜，只用盐洒水就错了，那样咸菜腌出视频的黄瓜，又咸又难吃，底味不足简单，保存的时间还短。杀水时简单一定要放上盐和白糖，以1:2的比例视频和黄瓜拌匀，这样黄瓜腌出的黄瓜，底味足，口感醇厚还耐保存。
要点2、
调好的料汁，一定要放在锅里简单烧开，这样才能够除掉他们之间细小的细菌，秋后怎样腌黄瓜好吃，腌出的黄瓜腌咸，才更加耐保存，而且必须又脆放在玻璃，或者陶瓷容器中腌，切记不要放在铁制秋后的容器中，否则腌黄瓜容易变质坏味，怎么样腌咸黄瓜好吃。
总结:
怎么样朋友们，看完文章，这次知道腌咸菜黄瓜只用盐杀水就错了吧，我教方法给您的这个咸做法，你一定要学会，口感醇厚秋后，酸辣黄瓜脆爽耐保存，记得把文章收藏方法好，我是大厨江一舟，咱们下期见。