怎样炒西芹好吃炒菜
芹菜的营养价值很高,具有降低血压、利尿、镇静安神、消除烦躁炒、抗癌和养血补虚的功效。 芹菜首先有降低血压的作用,因为芹菜中含有碱性的一种降压成分;另外芹菜还有利尿的成分,可以有效的消除体内钠的潴留,有利尿消肿的功效,所以能够降低人体血压,对于高血压患者来说,经常吃芹菜有助控制血压;芹菜还具有镇静安神的作用,经常吃芹菜,有利于情绪稳定,对镇静安神、消除烦躁有很大帮助;多吃芹菜还有预防肿瘤的作用,芹菜在经过肠道消化后会产生木质素及肠内酯的物质,这类物质是一种抗氧化剂,能够抑制肠道内细菌产生,有助于抗癌;最后芹菜还有养血补虚的作用,芹菜中的铁含量较高,能够起到补血的作用。 所以我们在烹饪时,要尽量减少食用油、调味料及过度烹饪对芹菜营养价值的破坏,吃出健康、以食养生才是大道。
By 生命家常里搭配的好吃那点素炒又脆执着
用料好吃芹菜清炒 1颗约300克(去叶洗净后)食用油 5克蒸鱼家常豉油 10克做法步骤
1、准备炒一颗霸气侧漏又脆的芹菜,怎样炒西芹好吃视频,如何炒西芹好吃。
2、将芹菜较老的叶子去掉留下较嫩的叶子,从根部掰开洗净。
3、将芹菜切成约炒菜2cm的段(可依据个人口味自行简单调整,豪迈的切大一点、精致的切小一点,给又脆小朋友吃要切小一点)。
4、大火起锅,倒入食用油5克,烧热素炒。待油冒烟起泡再放入芹菜,爆炒。
5、爆炒约10秒让芹菜与食用油混合均匀后转中火,沿锅边倒入10克蒸鱼豉油(沿锅边滑入的蒸鱼豉油会瞬间升出百合热气把芹菜烹香,蒸鱼豉油的多少可依口味和菜量自行调整)。
6、保持中火炒西翻炒约2分钟,见芹菜颜色变深、体积稍微回缩即可出锅(注:芹菜属于水菜,西芹怎么炒菜好吃,烹饪过程中自身会产生水分,加上蒸鱼豉油的含水量很大,所以烹饪时不可以再额外加一滴水),西芹怎样炒才好吃。
7、摆盘上桌,怎样炒西芹简单又好吃,准备简单开动,怎么炒西芹百合好吃。
小贴士
值得注意的几点: 1、芹菜不要过度烹饪,会导致营养价值的流失; 2、烹饪时蒸鱼豉油要沿锅边滑入,锅底的热气简单会瞬间烹出蒸鱼豉油的香味西芹,从而让菜变得更香; 3、芹菜的含水量很高,属于水菜,烹饪时自身会产生水分,加上蒸鱼豉油里含有大量水分,所以烹饪时切记不可再额外加水; 4、芹菜不能和以下几种食物同食:第一,黄瓜。黄瓜中含有维生素C分解酶,和芹菜同食会把芹菜中的维生素C破坏掉,让芹菜失去营养。第二,海鲜。芹菜和海鲜同食会减少海鲜中蛋白质的摄入。第三,黄豆。黄豆和芹菜同食容易导致身体对铁元素吸收的降低,易造成贫血。第四,南瓜。芹菜和南瓜同食易引起腹泻、腹胀,损害人体健康。
芹菜的炒菜营养功效芹菜
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪,怎样炒西芹好吃窍门,消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,怎样炒西芹好吃又简单,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠清炒粘膜的接触达到预防结肠癌素炒的目的。
4.养血补虚
芹菜百合含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色西芹无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦西芹,身体不适芹菜视频,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时炒西,你消耗的热能远大于炒芹菜给予你的能量。
芹菜视频的百合清炒饮食又好禁忌
芹菜简单与,虾,海米,醋,黄瓜,南瓜,蛤蜊,鸡肉,兔肉,鳖肉又脆,西芹和什么搭配炒最好,黄豆,菊花,蟹、蚬、毛蚶 相克窍门
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