小编帮你们整理了特产北京这七家红榜烤鸭店,保证哪家你去知乎了绝对不会后悔!
一、四世同堂
这家烤鸭环境很棒,处处连锁店透着老北京范儿。店外的招牌写着来民福了您呐,结账的地方写着账房,很多老旧的牌匾,木门等装饰。烤鸭皮儿沾着白糖,入口即化,肥而不腻,鸭肉出名香嫩美味。
地址:东三环中路出名59号富力双子座A座1楼 , 人均正宗消费:120元外卖
二、四季民福
这家故宫分店的二楼可以看超级棒的景观位!每天排队的人都超多!最喜欢吃那层脆香又有丰富油香的鸭皮超市,卷着大葱、黄瓜甜面酱一起吃,北京好吃的北京烤鸭,北京好吃的烤鸭连锁店,香味特产更浓!他们家的烤鸭,黑特觉得比其他大牌店要更香一些,北京好吃的烤鸭店排名。只不过每次吃烤鸭大家都抢着正宗吃皮忘记了吃肉肉,北京好吃的烤鸭,他们家肉肉也很嫩!
地址: 南池子做法大街11号故宫正宗东门旁正宗 人均消费:154元连锁店民福民福
三、大董
是北京最知名的的烤鸭之一,室内装修烤鸭店风格很幽静在哪里,不是中式风,是高档的餐吧的风格,气氛适合约会,北京爆烤鸭做法。它家的特色是用小雏鸭做的烤鸭,就是非常小的一只,片出来一盘肉,鸭皮知乎沾白糖说是入口即口感特别棒!
地址:工人名字体育场东路工人体育场东门北侧出名名字 人均消费:400元
四、利群烤鸭店
一家开在四合院里的烤鸭店,位置有点隐蔽,门口就有个石碑提示,但一下车在巷口就能闻到它家果木碳烤的名字味道!烤鸭分三吃和两吃, 三吃是除了鸭架以外多个鸭汤,喜欢喝鸭汤的建议一定要点三吃哦,因为鸭汤真的很好喝 !
地址:前门东大街北翔凤胡同知乎11号超市 人均:162元
五、1949全鸭季
全鸭季的鸭子比较爆小,只有4斤多;烤制的时间却不短,旨在烤掉皮肉之间的油脂;打糖的步骤除了常用的麦芽糖之外,还添加了蜂蜜,因此烤出来的鸭子颜色诱人。
师傅片鸭之前,店员会先烤鸭敲一下锣,北京特产烤鸭好吃吗,仪式感十足。鸭子采用拉条的方法片成两盘,皮肉分离,肉质嫩而不干。荷叶饼是自家当天擀制的,薄出名外卖而透,柔软却有韧性。
他们家最有特色的就是,吃烤鸭时排名的蘸料,这是加了芝麻酱和花生酱的甜面酱,饼皮很软超市,鸭皮皮下脂肪比较少,北京烤鸭最出名的本地品牌,略干,但是很香。一口咬下去,鸭皮干香,鸭肉紧致厚实,酱料醇厚,很是满足。
地址:朝阳区烤鸭工体品牌北路4号院 人均民福:407元
六、 義和雅苑烤鸭坊
羲和雅苑给四季人的印象就是真的很专业,北京烤鸭哪家最正宗最好吃,鸭肉和面饼下都有热水保温,北京好吃的烤鸭叫什么名字,让你全程都能吃到最佳口感!一鸭三吃非常精致,获得大家一致好评~饼是双色的,芥末酱不辣,配皮多的部分好吃吃很解腻!除了烤鸭,他家的一品赛蟹黄、张氏狮子头、葱油黄鱼也很值得推荐!
地址:建国门外大街北京1号国贸商城南区B1层SB128 人均四季:176元
七、金百万烤鸭店
这家店价格实惠,团购方便,菜品质量高味道好,店员服务也蛮周到,适合同学、家人来聚餐~另外,他家的老北京烧茄子、咸蛋黄焗南瓜、铁板浇汁鲈鱼,味道也都不错的~皮酥、膘肥、肉嫩,是对好吃烤鸭最基本的要求,缺一不可,所以金百万的鸭子就深得我心~
地址:花园路甲2号院 人均:93元品牌