鲻鱼一斤做做怎么做好吃红烧
草草啖盐说蜜
——说天地清蒸美食，谈家乡风味
乌鲻鱼，闽南人称为乌鲻“乌仔鱼”，江南一带称为“鲻鱼”，日本人称为“唐墨红烧”，潮汕人台湾人称为“乌鱼”。
我曾写过两篇关于乌鲻鱼的文章，有潮汕朋友在我文章末尾留言清蒸：乌鱼一般都是用来拜神，吃法嘛，喜欢做好用盐腌制后上锅蒸，然后蘸酱油或是豆酱吃，非常美味，鲻鱼多少钱一斤，鲻鱼做法。这估计就是闻名的乌鱼饭了。
而每年的初冬季节，随着天气小视与海水温度的下降，乌鲻鱼会群往南下，聚集在台湾与福建的沿海，鲻鱼好吃吗?，寻找适宜的产卵地。冬至前后，正是台湾人捕捞乌鱼的时候简单，台湾的乌鱼子是与鲍鱼、鱼翅相提并论的海味珍馐。
乌鲻鱼小视未产卵之前家常，鱼肉嫩滑，非常美味！而到了产卵后，体瘦无脂，味道则鱼大不如前。所以，闽南人要吃乌鲻鱼，秋末初冬不好吃正当时。
我今天为大家介绍一道非常美味的乌鲻鱼蒸法，红腐乳乌鲻鱼，此处的红与黑简单，不是司汤达的法国土腥政界，我们讲的是美味。
【红腐乳蒸乌梭鱼不好吃鲻鱼】
一、准备食材：
乌鲻鱼2条、红腐乳1块、红腐乳汁1勺梭鱼、生姜、香葱、蒸鱼豉油、食用油等安鲻，鲻鱼怎么做好吃简单。
乌鲻鱼钱塘江钱塘江不用选择太大的，乌鲻鱼怎么做好吃，鲻鱼好吃吗，中等个人土腥做法肉质最为嫩滑。
二、操作过程：
1、乌鲻鱼杀净，去腮去鳞去肚，尤其是一斤肚子里的黑膜一定要刮做法干净。
2、红视频腐乳揉碎，钱塘江鲻鱼怎么做好吃，与红腐乳汁、姜丝等一起放入鱼身，稍加按摩，鲻鱼为什么不好吃，让鱼更快入味；
封上保鲜膜，静置1小时少钱做好。
3、1小时入味后，大火烧开，鲻鱼清蒸，上锅蒸少钱不好吃8分钟，鲻鱼怎么做好吃家常做法，鲻鱼怎么做好吃又简单，鲻鱼怎么做才没有土腥味。
4、8分钟后取出，撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油，浇上滚烫的小视热油；
红腐乳蒸乌鲻鱼完美上桌鱼！
鱼肉雪白，透着汁水，不要太乌鲻鲜美！
红腐乳特殊的发酵安鲻风味，渗入到一斤鱼身里好吃，让鱼肉甘甜咸香，唇齿做生津，真的要命。
此鱼吃法腥味烧，值得清蒸你一试。
附带鱼另一篇关于乌鲻鱼特殊吃法烧的文章小视：
《红糟乌鲻钱塘江鱼，鲻鱼怎么做好吃又简单的视频，砂锅煲，香气扑鼻，福建味道 》，这道红糟鲻鱼吃法，也是别具一格。
“草草啖盐钱塘江说家常蜜”，鲻鱼怎么做好吃，谈三餐美食鲻鱼，讲视频四方风情，看似草草，却是红烧人间百味。
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