泡胗做辣椒炒什么好吃
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣炒V山东:“专注美食,让做法生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
油炸花生米
做法:
第一步:准备食材调料,泡辣椒炒什么好吃又简单,红皮花生 200克 / 盐 6克 / 食用油 15毫升
第二步:用干美食布把花生米搽干净,切记不用水洗,热锅凉油把花生下锅中小火炒泡好
第三步:翻炒出清脆的声音,色泽金黄即可,最后撒少许盐, 在翻炒均匀起锅泡椒泡,鲜香酥脆的最硬下酒菜油炸花生米就做好啦,一起喝起来,吃起来吧!
家庭版红烧肉
【食材椒炒】:五花肉适量,生抽3汤匙,老抽1汤匙、冰糖15克,八角1个,香叶1片,黄酒半瓶,生姜适量
【做法】:
1、五花肉冷水下锅,放入一点姜片和料酒,大火煮开2分钟,然后放入冷水中洗净,切成均匀的方块。
2、用平底不粘锅,不用加油,五花肉直接放入辣椒不粘锅内,小火煸出猪油,把五花肉的每一个面都煎成金黄色。
3、煸好的五花肉放入砂锅,倒入黄酒差不多快要没过五花肉的量,黄酒可以让红烧肉更香而不腻。
4、放入泡椒姜块、八角和香叶,撒上碎冰视频糖,泡辣椒炒什么好吃窍门,淋哪种上生抽和老抽,大火煮开后转小火慢炖40分钟。
5、最后可以开大火收一下汁了,记得要翻动,要不然会糊。
雪菜豆豉蒸鳊鱼
准备食材:鳊鱼1条(约600g),姜4片,蒜1瓣,雪菜2汤匙,即食豆豉1汤匙,盐泡椒少许,食用油少许。
做法步骤:
1、准备好食材,姜、蒜去皮切碎,雪菜、豆豉备用,鳊鱼处理干净擦干水分,鱼背上划斜刀,并内外涂抹少许盐腌制30分钟;
2、腌鱼的过程中,取一炒锅烧热,下少许油,先下姜、蒜爆香,姜、蒜爆香后,下雪菜好吃、豆豉煸炒,煸炒出香后,盛出待用,鳊鱼腌好后,将炒好的雪菜、豆豉铺放在鱼身上;
3、锅中烧水,水开后将鱼碟放入锅中,盖上锅盖,隔水大火蒸10-12分钟,蒸好后关火,抬出鱼碟即可食用。
豆腐肉末
准备食材:猪肉、豆腐、姜、葱、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉做法:
1、 准备一块豆腐,冲洗一下,切成小块,装入辣椒碗中,葱切末哪种,姜切末,蒜切末。廋肉切末。
2、锅里加入食用油,油热加入葱姜蒜末炒香,下入肉末翻炒至断生,加入1勺豆瓣酱、2勺生抽、少许盐、少许白糖、3勺蚝油继续翻炒,泡辣椒炒鸡做法。
3、 加入一碗开水,下豆腐盖上盖转小火焖5分钟;
4、 准备水淀粉勾芡炒牛,大火收汁就完成,美味下饭的肉末豆腐就好了。
家味宫保鸡
食材:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根 盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)
做法:
1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,泡辣椒炒什么菜好吃呢,泡红椒炒什么好吃,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微泡小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。
2.将蒜葱姜好吃放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。
3.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油炒冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。
4.炒泡放入鸡丁炒至变色后炒泡,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好炒泡的椒炒料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。
鱼香肉丝
食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根泡正宗,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根
做法:
1、猪里脊肉切视频细丝,加腌肉调料腌制十几分钟,泡辣椒和什么炒好吃,泡辣椒炒什么才好吃。
2、绿尖椒大全、胡萝卜、冬笋分别切细丝,泡辣椒炒鸭胗的做法大全,黑木耳泡软洗净切细丝备用。
3、调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用。
4、锅中简单放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用。
5、锅中放少许油,泡辣椒炒什么好吃呢,泡椒炒什么好吃又简单,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油,炒泡辣椒做法大全。
6、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,泡辣椒炒什么好吃,放入尖椒翻炒均匀,泡辣椒用哪种辣椒泡好。
7、放入辣椒炒好的简单肉丝迅速翻炒均匀。
8、倒入鱼香汁快速翻炒用泡均匀即可,泡辣椒炒牛肉片的做法。
口蘑炒肉片
用料:口蘑450克、胡萝卜1/4根、青蒜2棵、老干妈视频2汤匙、生抽1.5汤匙、盐适量、鸡精1小匙
做法:
第一步、口蘑用清水泡做法洗干净,切片后放进加盐的开水里焯汤1分钟,捞出备用。
第二步、胡萝卜窍门切丝、青蒜切长段。三层肉洗干净切片。
第三步、锅里加入适量油,下三层肉煸出香味。
第四步、下老肉片干妈辣椒用小火炒出辣味。
第五步、倒入炒牛菜最胡萝卜翻炒至炒软,再加入口蘑泡好翻炒。
第六步、调入适量生抽,下青蒜翻炒至入味。
第七步、调入适量盐、鸡精炒均匀即可出锅。
小贴士:
1、如果买的美食美食口蘑是带泥还没泡过的最好是去头再用盐水泡泡。
2、口蘑不能切太薄,要有一定的厚度,吃起来才有嫩感。家里有蚝油炒鸭也可以加点蚝油下去,味道会更鲜,泡辣椒做什么好吃,美食泡椒最正宗的做法视频。
魔芋啤酒鸭
食材:半片鸭1只,魔芋用泡200g,啤酒1听,生抽3汤匙,白糖2茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,鸡精1小勺,姜4片,蒜3瓣,八角1个,花椒6粒,红辣椒3根
做法
1.炒牛将鸭子剁成小块,用生抽,料酒,姜和盐腌半个小时,蒜随意切小块,红辣椒切块
2.锅里油烧热,下花椒,八角,红辣椒和姜片,出香味之后,立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮哪种变色
3.放入菜白糖,下窍门魔芋翻炒,倒入啤酒
4.中火焖半个小时之后,加少许鸡精,大火收汁,出锅即可
凉拌藕片
材料:莲藕,大葱,蒜,小米椒,盐,白醋,芝麻油,酱油,鸡精
做法步骤:
1、莲藕表面刷洗干净,切成薄片,下锅焯水2分钟。
2、从锅中捞出冲一遍凉水,然后在凉水中用泡浸泡10分钟,清脆可口。
3、葱蒜切成碎末,小米辣切成小段,装入一个小碟子中。
4、锅内加入2勺油,烧至想冒烟即可,倒在蒜末上哪种,热油更能激发出葱蒜、小米椒的香味。
5、把藕片、葱蒜末装入大碗中,加入半勺盐、一勺醋、一勺酱油、半勺白糖、适量鸡精,搅拌均匀,最后淋入芝麻香油大全。
菠菜鸡蛋汤
食材生姜:菠菜、鸡蛋、枸杞、食盐
做法:
(1)菠菜去根部切段洗净,碗中打入两枚鸡蛋,加入少许食盐,充分搅拌均匀备用。
(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入菠菜,加入大全少许盐焯水片刻,捞出来备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热后爆香葱花蒜末正宗,下入菠菜倒入适量的清水。
(4)配料:再倒入搅拌好的鸡蛋液,泡辣椒泡生姜炒什么菜,加入适量的食盐炒鸭、胡椒粉菜最红椒、枸杞调味。
(5)盖上锅盖用泡大火煮开,关火出锅盛入红椒碗中炒鸡就可以了,清淡胗爽口不油腻,老少皆宜!
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