怎样塘角做视频蒸鱼鱼好吃美味窍门又简单
快过年了，蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼视频，年夜饭上自然少不了鱼，因为吃鱼的寓意是“年年有余”。鱼的吃法非常多，最简单的就是清蒸鱼。清蒸鱼可以说是适合绝大多数人的口味，而且还能保持鱼肉本身的鲜美。清蒸鱼其实是非常简单的一道家常菜，但是想要做得好吃，还是需要讲究一些诀窍的。很多朋友做清蒸鱼都喜欢加料酒和盐，其实完全不需要加。今天给大家分享一个不加盐和料酒的清蒸鱼方法教你，鱼肉鲜嫩无腥味蒸，清蒸鱼怎么做。
首先准备一条鲈鱼，我这个鲈鱼是摊主已经帮我方法好吃去掉了鱼鳞和鱼内脏的。我做鱼一般都习惯把鱼鳍剪掉，因为鱼鳍不能吃，反而还会增加鱼肉美味的腥味。大家选鱼的时候一定要选活蹦乱跳的鱼，怎样蒸鱼好吃又美味，新鲜的鱼腥味才不会那么重。做清蒸鱼是不适合用冰冻做法的鱼。
把鲈鱼清洗干净，尤其是鱼肚子里面一定要多冲洗一下，把里面的血水冲洗干净。接着把鲈鱼切一下，用刀把主刺两边的肉给它切开，清蒸鱼怎么做好吃又简单视频，这样鲈鱼每个地方的肉熟的时间都差不多，清蒸鱼的做法 家常简单做法。就不会出现有的地方熟了，而有的地方却还是生的。然后给它翻一面，把鲈鱼背上也切几个方法花刀，让家常它更好地入味，因为鱼背上的肉也是非常厚的蒸鱼。
接着把鲈鱼放进一个大碗里，怎样蒸鱼好吃又简单，加入没过鱼肉的煮鱼清水，蒸鱼的方法鱼怎样炸才好吃又简单。然后准备一些葱做法姜美味，揉搓塘角烂之后放入大碗里，用葱姜水把鲈鱼浸泡10分钟，这样不仅可以给鱼肉去腥，而且窍门蒸出来的鱼肉会格外的鲜嫩多汁做法，蒸鱼什么鱼好吃又简单。
泡鱼的清蒸时候来炸准备辅料，一小段大葱的葱白切成葱丝备用。很多朋友切不好葱丝，其实很简单，怎样蒸鱼好吃又简单视频，先把教你大葱从中间切一刀，不要切断，然后折叠一下，就可以轻松地切成细丝了。再切一点大葱的葱叶，也切成丝，塘角鱼怎么蒸好吃，搭配一点绿色会更好看。再切一点红椒丝，红椒不仅可以提鲜增香，而且颜色也很好看，蒸鱼怎么做好吃。再切一点葱丝去腥增香。把切好的辅料放入清水碗里泡着，过几分钟蒸就会自然地卷成漂亮的小卷。
然后准备一个蒸鱼的大盘子，蒸鱼做法，里面放上一些生姜鲫鱼蒸片和大葱片，再放上一双筷子，把浸泡鱼好的鲈鱼放在筷子上。然后给鲈鱼放上葱片，鲈鱼背上的切口处插上一些姜片。锅里水开之后加入一些生姜和大葱，然后把鲈鱼上锅蒸。这里一定要水开之后再上锅，这样可以快速锁住鲈鱼的汁水，蒸出来的鲈鱼才不会家常做好腥。
盖上盖子大火蒸七分钟，如果鱼比较大，肉比做较厚，则需要延长蒸的时间简单。我这个鱼是一斤多一点，比我这个鱼还小的，可以缩短蒸的时间，怎么蒸鱼好吃又简单清蒸鲫鱼。蒸鱼的时候我们来做料汁，怎样蒸鱼，怎样蒸鱼好吃又简单窍门。另起一口小锅，锅里加入一小碗清蒸清水，放几片香菇和葱片进去，再加一点生姜方法片，用大火煮开，怎样煮鱼好吃又简单。水开之后熬煮教你3分钟，然后把葱姜和香菇捞出来不用。接着加一点白糖提鲜，3勺蒸鱼豉油，用汤水稀释一下蒸鱼豉油，做出来的料汁会更好吃。再次把料汁熬开之后备用。
七分钟蒸鱼蒸鱼之后把蒸好的鲈鱼简单取出来，怎样蒸鱼又简单才好吃，把盘子里蒸和鱼上的葱姜片取出来。把盘子里的汁水倒出去炸，这个视频汁水比较腥，一般是教你不要窍门的。然后把葱姜和红椒做法丝放在鲈鱼上，浇上滚烫的热油激发香味。最后把之前熬好的料汁倒进来，美味即成。
这样做出来的鲈鱼鲜嫩多汁又不腥，老少皆宜。因为鲫鱼清蒸蒸鱼豉油非常家常的咸，所以完全不用美味加盐，怎么蒸鱼好吃又简单方便。因为鲈鱼本身就不是好吃特别鱼腥，加上有很多葱姜，所以完全不用加料酒，蒸鱼的家常做法好吃又简单。喜欢的朋友可以收藏或者转发，有空的时候试试看吧。喜欢我的美食做好，记得点赞、关注我哟。