藕怎样做才好吃
#10月吃什么#
秋天就要多吃莲藕，莲藕这6种做法，营养美味，送给爱吃莲藕的你
霜降到了，建议多吃莲藕，教你莲藕的6种特色吃法，每种都好吃极了。还有两天就是霜降了，预示着更冷的天气就要来了。霜降最适合吃莲藕了。那么莲藕的做法到底有几种吗？其实莲藕的做法有很多种哦。下面我来分享莲藕这6种做法。
一、凉拌莲藕
食材粉藕：莲藕500克，小米椒3个
详细做法：
先莲藕用削皮刀削去外皮，再切去头部和尾部做后，用清水洗净蒸藕圆放入案板里，用刀把莲藕切成薄片装入盘中。
小米辣洗净切成小孩子小圈装入碗里，加入适量食盐，莲藕怎样炒才好吃，香醋，香油，酱油，蚝油，白芝麻，辣椒油，用汤勺把所有的调料搅拌均匀备用。
锅里脆倒入清水煮开，加入食盐藕，把切好的莲藕放入开水里焯水3分钟捞出来装入汤盆里，把刚才调好料汁倒入莲藕，用筷子把莲藕和调料搅拌均匀装入盘里即可。喜欢吃香菜可以加些香菜。
凉拌莲藕是一道炒非常开胃好吃的炒下饭菜做，藕怎么做好吃家常做法视频。做法也非常简单。
二、清炒莲藕
食材做好：莲藕400克，黑木耳少量，青红椒各一个
详细做法：
先把黑木耳放入水泡发。莲藕用削皮刀削去外皮，再切去头部和做尾部莲藕后，用清水洗净放入案板里，用刀把莲藕切成都会薄片装入盘中。
青红椒洗净做最，用刀切成小片装入盘里，把泡发藕圆好的黑木耳做洗净去掉根部，撕成小片装入盘里。
起锅倒入食油，油热倒入青红椒，木耳大火翻炒视频均匀后，下入莲藕继续翻炒均匀，加入少量的清水，再次翻炒几下，加入食盐，香醋，酱油。大火翻炒至熟后装入盘中即可。
清炒莲藕做最是一道好吃视频非常好吃的家常菜。这道菜也受到非常多的人喜欢蒸藕圆。
三、香辣卤莲藕
食材：莲藕500克，干红椒适量做法，八角，草果，藕的做法，桂皮，冰糖，香叶等。
详细做法：
先将莲藕削去外皮，哪里的藕最好吃，切去头部和尾部，鹅藕怎么做好吃，用清水洗净视频放入案板粉藕里，用刀切成厚片备用。
锅里倒入适量的清水，下入莲藕，干辣椒，桂皮，八角，草果，冰糖，香叶，酱油咋做，食盐，酱油，开大火煮开。
煮开后盖上盖子用中火煮10分钟后关火，浸泡1小时20分钟。时间到解开锅盖，藕和什么炒好吃，藕怎样做才好吃藕有几种做法，把莲藕捞出来装入盘子即可。
卤莲藕口感非常香软，辣，非常好吃。非常适合牙口不好鹅藕做法的人食用。
四、莲藕几种玉米排骨汤
食材小孩子做更视频：排骨500克，藕怎样做更好吃小孩子都会做，莲藕300克，玉米一个
详细做法：
先将剁好的排骨洗净放入莲藕锅中，加入适量的清水，生姜片，大火煮开做好。关火将排骨捞出来洗净装入砂锅里。
莲藕用削皮刀削去外皮，再切去头部和尾部后，用清水洗净放入案板里，用刀把莲藕切成片放入砂锅里。
玉米洗净剁成小段放入砂锅里。加入没过所有食材的清水和生姜都会片，料酒。盖上盖子大火煮开转小火慢炖1小时以上。
时间到关火，加入适量的食盐脆调味即可。
莲藕蒸藕圆玉米排骨汤非常适合秋冬季节食用。莲藕玉米排骨肉香，汤鲜。非常适合全家人一起食用。
五、炸藕夹
食材几种：莲藕500克炒，肉泥300克
详细做法：
先将莲藕脆削去外皮，切去藕最蒸藕圆头部和尾部，用清水洗净放入藕片案板里，先切一下不切断，藕怎样做才好吃，再切一下切断。这样莲藕片中间就有个口子了。
把绞好的肉泥藕片加入食盐，调味料搅拌均匀藕圆，将肉泥夹到莲藕片中间。放入面粉炒里，让莲藕两面都沾上面粉。剩下咋做的莲藕都这样做完为止藕片。
起锅倒入半锅食油。油温5成热，将夹好的肉泥的莲藕片放入藕食油里炸至两面金黄捞出装入盘中即可。
炸藕夹口感酥脆，非常是香脆粉藕好吃家常。炸藕夹也是我们湖北的特色美食之一，莲藕咋做好吃。
六、莲藕丸子
食材：莲藕藕500克，藕圆怎么做好吃，怎么蒸藕圆好吃，猪肉500克
详细做法：
现将猪肉去掉外皮洗净，切成小块放入绞肉机里，加入一些生姜。按下键将猪肉和生姜都搅成肉泥，将肉泥装入汤盆里。
先莲藕用削皮刀削去外皮，再切去头部和尾部后，用清水洗净放入案板里，用刀把莲藕切成薄片装入绞肉机里搅拌成泥倒入猪肉泥里。加入食盐，酱油，五香粉，胡椒粉，生粉，用筷子将所有食材做最搅拌均匀。
起锅里倒入半锅食油。油温5成热，用手抓一把肉泥从虎口挤出，用汤勺舀出肉团放入锅中炸，剩下的食材都这样做。将炸至莲藕金黄的莲藕丸子捞出装入盘中，再开火，油热，再把莲藕丸子复炸一遍即可。
莲藕丸子口感外脆里酥。口感香咸，酥脆，非常好吃。莲藕丸子是我们湖北人都特别爱吃的一种美食。
总结
以上是莲藕的6种做法。有凉拌莲藕，清炒莲藕，香辣卤莲藕，莲藕玉米排骨汤。炸藕夹，莲藕丸子。这些做法是多种多样的。适合各种人食用。每一种做法我都有详细说明。如果有你喜欢吃的做法。就可以去买些莲藕回来照着做做吃哦。我是@湖北人燕子，是一名80后爱生活爱美食的宝妈，欢迎你留言评论，或是关注我。谢谢！
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