怎么拌面好吃(怎么拌面更好吃)

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怎么拌面好吃

早餐不知道给孩子做什么?懒人拌面,三步搞定!煮面、制酱、拌匀!既美味又营养,孩子吃了胃口大开。

1 家庭肉酱拌面



食材

面饼2个、肉糜调料无花250g、香菇3个、胡萝卜1根

配料

叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱

【做法】

① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。

② 肉糜中调入玉米淀粉、葱又香、酱油、盐小孩、叉烧酱,拌均匀,腌制一会儿。

③ 起简单油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。

2 潮式拌面


食材

全麦面200g、鸡蛋1个

配料

猪油、生抽、米醋、葱又好

【做法】

① 将三种酱料好吃——白醋、生抽、猪油,调一起待用家常,怎么拌面好吃视频。

② 煮好面条,过冷水做法后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。

③ 煎一个荷包蛋放在简单面上,撒上葱花,就可以享受啦!


3 鸡丝拌面



食材

宽面条400g、鸡脯肉吃200g、豇豆150g

配料

油泼花生酱辣椒、蒜头、油、盐、老抽调料、鸡精

【做法】

① 豇豆掐去头尾,洗净后切成小段,放入烧开的淡盐水里焯烫至断生,拌面既简单又好吃的做法,捞出沥干备用;鸡脯肉去掉筋,撕成细丝;蒜头调入少许盐,捣成泥。

② 热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香;倒入鸡肉丝小孩翻炒至变色;加入焯烫好的豇豆,调入老抽、盐、鸡精翻匀,盛出备用。

③ 烧开水,下入面条,面条成熟后捞出,加入少许面条汤,防止面条粘连;拌入炒好的鸡丝豇豆,加入适量家常辣椒油,撒上青蒜末拌匀即可。

4 青菜香菇凉拌面


食材

面条500g、烤香菇几个、青菜几棵家常视频

配料

豉油鸡汁、植物油更好、盐、葱花、鸡精

【做法】

① 青菜洗净窍门,炒熟;香菇去根,洗净,放烤箱烤熟。

② 面条放入开水煮熟,捞出拌面放凉,拌面怎么好吃?。

③ 面里倒入少许植物油,撒上鸡精、盐、李锦记豉油鸡汁,怎么做拌面好吃又简单,放上青菜、香菇,撒上葱花即可。

5 西红柿凉拌面



食材

面条100g、鸡蛋2个、西红柿240g、青椒吃40g

配料

油、料酒、盐、生抽窍门、白醋、白糖、葱花

【做法】

① 西红柿洗净,入开水锅煮10秒,撕去外皮,切成块;青椒洗净切小块;鸡蛋中调入料酒、少许盐,打散。

② 将面下入开水锅中,滴入两滴油,放盐,煮熟捞出,放入盆中用凉水浸凉后,沥水捞出。

③ 起油锅,怎么拌面好吃啊,将蛋液翻炒成块,盛入碗中;另起油锅,放入葱花爆香,放入西红柿块,调入白糖、白醋、生抽、盐,翻炒出沙,再倒入鸡蛋翻炒,大火收浓汤汁,拌面即可。


6 芹菜肉丝拌面



食材

面饼3个小孩、瘦肉150g、红菜椒1个、芹菜2根

配料

油、蚝油、料酒、盐家常、生抽、糖、生粉、蒜

【做法】

① 瘦肉洗净切丝,调入生粉、生抽、料酒、盐搅拌均匀,放一边静置10分钟;水烧开,下入面饼煮软,不要煮的太烂了。

② 红菜椒焯水后做好,捞出装入碗里;芹菜叶子过水装碗,也可好吃以用葱代替;芹菜切长段备用;蒜子切碎备用。

③ 锅子烧热下油,下蒜花生酱子炒香,倒入肉丝翻炒至肉变色后,调入蚝油翻炒几下,再倒入芹菜,白糖调味,倒入一碗水,大火煮开,怎么拌面简单好吃,小火再煮一分钟即可。把汤料分别装入面碗里,加入芹菜叶子,搅拌一下就可以吃了,怎么拌面好吃简单。

7 蚝油捞虾子面又香


食材

虾子面60g

配料

蚝油、麻油

【做法】

① 锅里加水,凉水下面面煮开后,拌面做法大全家常简单易学,再煮1~2分钟,捞起面,沥干水份。

② 调入麻油、蚝油,拌匀更好即可。


8 麻酱香拌面



食材

挂面200g

配料

芝麻酱调料、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖

【做法】

① 芝麻酱视频用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。

② 锅里水开后,把挂面放入酱汁,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。

③ 拌上少许无花的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步拌面搅拌好的做拌吃酱汁即可。

9 香辣凉拌面


食材

面条300g、胡萝卜1根、黄瓜半根、绿豆芽半碗、花生50g

配料

白芝麻、辣椒粉、蒸鱼豉油、色拉油、盐、生抽、味精、葱

【做法】

① 锅里水烧开后,面条下锅里煮熟,捞出后在凉水里过凉,沥干水份,倒少许油拌匀。

② 胡萝卜和黄瓜洗净,切丝;煮开一锅水,依次放入胡萝卜、绿豆芽焯熟,过一下凉水沥干水份;小火把花生炒香,捞出切碎。

③ 面条里调入辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀;摆上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽,撒上花生碎;炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上面拌匀,浇在面上即可。

10 凉拌面

食材

面条400g、黄瓜1根

配料

牛肉无花酱、油、盐、生抽、醋好吃、姜、大蒜

【做法】

① 面条下锅煮熟,过凉水,捞出沥干酱汁水份;面里调入简单易学窍门少量的油搅拌均匀,防止好吃黏连,接着放入冰箱冷藏,怎样拌面好吃。

② 香菜洗净切碎,将面铺在香菜上,怎么样调料拌面好吃。

③ 调入大蒜末酱汁、牛肉酱(老干妈),拌入黄瓜丝即可。

11 葱油拌面



食材

面条500g、洋葱1个

配料

油、香油、盐、小葱调料

【做法】

① 小葱切段,怎么做好吃的拌面酱汁,洋葱切丝;蚝油、味极更好做拌鲜、水、盐更好、糖、香油兑成汁水,倒入锅内煮沸待用。

② 锅内放水,加入盐和油煮沸后,放入面条,煮沸后加入小半碗冷水,再次煮沸即可;煮好的面条放入凉白开中过冷。

③ 起油锅,放入洋葱炒香,撒入葱段小火煸炒,使葱香味融合到油里面。拌入面条,淋上大全兑好的汁水,拌匀就可以吃啦。

12 蒜蓉做拌肉糜拌面



食材

面条500g、肉糜100g、西红柿1个吃、洋葱面1个、青椒1个、鸡蛋做法1个、黄瓜1根

配料

蒜蓉葱花、花生米、黄豆酱、油、生抽、米醋、鸡精

【做法】

① 肉糜用少许盐、生抽、料酒腌制一下;洋葱、西红柿、青椒切酱汁成丁备用;炒熟的花生米捣碎;黄瓜擦成丝;蒜头剁成蒜末,小葱切葱花;鸡蛋打散,加点盐和料酒搅匀。

② 鸡蛋炒熟待用;蒜蓉葱头煸出香味,放入黄豆酱,倒入肉糜翻炒至肉糜变色,再放入青椒洋葱西红柿丁一起翻炒,加入一小碗开水,撒少许盐、白糖、生抽、料酒,煮沸后调入醋、鸡精拌匀即可。

③ 面条煮熟过水,沥干水份,装碗。在面条上面撒一大把黄瓜丝,倒入炒制好的佐料和鸡蛋,撒一把蒜蓉葱花,一把花生米碎末,再浇上一茶匙烧得滚烫的热油,顿时香气四溢;喜欢吃辣的可以加适量的辣酱或剁椒小米辣,搅拌均匀即可食用。

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