什么牌子一点的酱肉甜面酱好吃味道
蟹黄酱是以大闸蟹为主要原料一点制成不咸的调味酱，好吃的甜面酱什么牌子好，因免去拆蟹的繁琐而广受欢迎，甜面酱什么牌子最好吃。本次对比测评了5款蟹黄酱，最终推荐味道好这款丰收蟹庄壹好吃只蟹，蟹肉含量更丰富，调味简单，口味味道接近原始蟹味。
丰收蟹庄一只剥好的大闸蟹
盖得风味测评员总结
本次筛选5款不同品牌的蟹黄酱用于对比测评，丰收蟹庄壹好吃只蟹相比其他几款选品，突出亮点在于蟹肉含量更丰富，调味简单，口味接近原始蟹味。
咸味适中：壹只蟹使用鱼露和盐简单提鲜，调味柔和，空口吃也能接受。部分产品为了增强金黄的色泽，什么牌子的甜面酱好吃不咸，添加较多咸蛋黄，整体味道过于咸，反而酱肉因小失大，掩盖了蟹鲜味。
有明显蟹肉颗粒：所有选品中壹只蟹的蟹肉含量是最哪一个哪一个高的，由于每只蟹的蟹黄占比实在不多，什么牌子的甜面酱好吃又香，市售不过百元的蟹黄酱多用蛋黄、虾黃等成分填补空缺，丰收蟹庄则选择加入蟹肉，售价更易于入手，成分也足够有料，用来伴饭、拌面一流，每口都能吃到蟹肉蟹黄，鲜味香浓。
样品筛选及风味一点又香测评流程
样品筛选
以零死角为目标，从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场甜面酱、销量等角度入手，全网筛选优秀产品，并匿名购买，由超过10名品评员选出最牌子卓越的产品。
试吃酱肉测评不咸&测评流程又香
超过30名测评员试吃，并填写问卷做，由此筛选出NPS净推荐值满足基准线（40分）的产品酱肉；再与业内人士、检测机构讨论，确定食品安全检测项目，委托权威机构检测。盖得仅推荐口味卓越，且安全合标的产品。
产品背景
丰收蟹庄是上海本地哪种的大闸蟹品牌，深耕蟹类行业20年，曾联合上海海洋大学发起创办全国健康河蟹大赛好吃，善于整合大闸蟹资源，更是率先品牌推出了即食成品秃黄油，引领行业，什么牌子的甜面酱做酱肉好吃。
丰收蟹牌子庄一只蟹原料选用优质获奖母蟹一点，什么牌子的甜面酱最好味道好吃，并于上海自营味道好工厂加工成品，工厂取得HACCP认证，具备出口资质，质量安全可靠。
丰收蟹庄活蟹资源稳定，不仅经营蟹肉深加工产品，也售卖活蟹产品，除了在线上开设旗舰店外，线下还开设了餐厅实惠门店以供食客现场体验。
感官细节
常见的蟹黄酱牌子多为200g/瓶，开封之后不易健康于储存，丰收蟹庄则将200g分成四瓶，一瓶50g，正好一顿就能解决，未开封的冷藏储存，保质期长达12个月。
为追求酱色金黄，不少产品会添加蛋黄、虾黄等成分，并加入过多食油增加亮泽，尽管外观诱人，多吃两口就会感觉油腻好吃。相比之下，丰收蟹庄颜色味道好偏白，这是因为其主要成分为蟹肉，尽管色泽又香稍弱，却有更自然的蟹鲜味。
丰收蟹庄酱体的流动性不强健康甜面酱，配料实惠除了调味料之外甜面酱，只有不咸蟹肉，咀嚼时有真实的肉感。略带嚼劲的蟹肉丝，混着细沙颗粒感的蟹黄，丰富的口感层次是它很大的优势，哪个牌子的甜面酱好吃。
原料选用品牌三两母蟹，拆出30-做40g左右的蟹肉蟹黄入瓶味道好，肉眼可见的料足，能充分体现蟹鲜味，还省去了拆蟹的功夫，即食性方便了许多消费者。
这款蟹黄又香酱调味不重，相比其他几款来讲口味比较清淡，选用植物油味道替代了传统做法中的猪油来熬制以哪种减轻油腻感，什么牌子的甜面酱好吃又实惠，除了拌主食，也可以直接搭配饼干干牌子吃，甜面酱哪一个牌子好吃。
