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(世界糕点之星大奖赛颁奖牌子现场)
据报道,世界糕点之星大赛自2014年起格兰每年西典在米兰举办一次,其创办者和名誉主席正是Iginio Massari并由Accademia Maestri Pasticceri Italiani(意大利糕点师学院)提供赞助,由意大利多位美食评论家和美食杂志编辑东西以及美食记者作为评审,最终评选电话出了世界上最好的甜点师,米兰西点有什么好吃的。
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冠军得主76岁的Iginio Massari从小就西餐在一个厨师家庭长大,他的抚顺母亲是西点一位厨师,米兰西点啥最好吃,父亲是一家食堂的经理东西美食,Iginio Massari从16岁开始就在一家面包店工作,后来去瑞士学习专业技术,1971年Iginio Massari和妻子一起在布雷西亚Via Salvo开起了自己的第一家糕点店。
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2017年12月Iginio Massari在米兰Duomo大教堂附近的开起了他的第二家糕点店,糕点店的名字均用都有其吃本人名字命名。他不但是一个成功的糕点师,同时点评也是电视明星和好吃作家,他出版的众多总部作品中,部分被翻译成英语和法语牌子出版。
(Iginio Massari在西饼米兰总部的特色大众糕点店西典米兰)
会上,冠军Iginio Massari发表获奖感言,感谢评委组授予的世界最佳糕点师大攻略特色奖,并东西表示出了惊喜和喜悦,他表示要让世界知道,西点并不仅仅是点点攻略法国人的电话专利。并感谢这个加盟奖项是对其多年来的专业精神和奉献精神的肯定。
(Iginio Massari获奖图)
在谈到梦想便宜时,Iginio表示,“希望我的故事能成为新一代的榜样,希望所有人都明白,只有通过西点激情菜谱和奉献才能实现点点预期的目标。”
最后,Iginio还西典宣传大众了美食一下餐自己的西典新店,将于9月14日在都灵市中心的Piazza San Carlo附近开业,米兰特色美食攻略。
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