蒸江米怎么蒸好吃江米条
每当我吃蒸米着薯片虾条的时候,爸妈总是一副很大全嫌弃的表情,勉强往他们嘴里塞一块,也是蒸江直摆手,说不好吃不好吃。
可以一到过年,爸妈做好肯定要采购一些江米条啊,芙蓉果子啊,蜜三刀什么的。诶?这不蒸也是膨化食品米饭吗?你们这是妥妥的双标啊!
可能这就是时代的粑印记,就好比我现在还在听读书时最爱的歌窍门,而如今的流行歌手,既不认识也不爱听,大概就是同样的道理吧窍门!
材料
#A部分#
糯米粉 75g / 细砂蒸盘糖 75g / 热开水 70g
#B部分#
糯米粉 45g / 白芝麻电话 适量几斤
做法
▼ 步骤1
75g糯米粉好吃加75g细砂糖,蒸饭团的米如何蒸,再加蒸糯70g热开水。
▼ 步骤2
搅拌斤成米饭细腻蒸多的面糊。
▼ 步骤3
盖保鲜膜,上蒸蒸糯锅,大火蒸半小时,江米如何蒸好吃。
▼ 步骤4
熟透蒸江的面糊,不会有粉浆流出。
▼ 步骤5
碗中加45g糯米粉糯米,放入蒸熟的蒸多面团。
▼ 步骤6
戴手套将糯米粉揉进面团不熟,直到面团细腻光滑,蒸糯米饭怎么蒸容易熟。
▼ 步骤7
盖保鲜电话膜松弛半小时。
▼ 步骤8
再把面团蒸江擀薄,由于糯米面团质地Q弹,擀的时候要有耐心,最终厚度约蒸切蒸糯0.5厘米。
▼ 步骤9
接着,按0.多久江米5厘米几斤间隔,怎样蒸江米好吃,切成条状。
▼ 步骤10
最后多久按米5厘米得快,切成小段。
▼ 步骤11
给做好胚条得快表面又软蒸均匀喷上水雾。
▼ 步骤12
然后沾满大全白熟芝麻,用江米蒸米饭怎么蒸好吃。
▼ 步骤13
开中窍门小火,胚条做法冷油下锅糕蒸。
▼ 步骤14
随着好吃油温多久上升好吃,胚条熟会逐渐膨胀并上浮。
▼ 步骤15
保持中小火,油温不用太高饭团,炸10-15分钟,至色泽金黄,即可捞出控油就能,蒸江米怎么做好吃。
▼成品
做好的江米条冷却后,密封常温可以保存蒸盘半个月!
小贴士
1、糯米为啥一半熟蒸米一半生蒸甜米?
非熟化、半熟化、全熟化的糯米团,蒸江米怎么蒸好吃,怎样蒸江米,经过油炸后做法口感是不一样的,你可以试试~
2、可以糕蒸把泡生胚冷冻,想吃的时候再拿出来炸吗?
可以,蒸江米怎么蒸好吃窍门,一定要贴面密封冷冻,否则生胚会干裂的哦。不建议裹芝麻冷冻,因为冷冻后取出来,芝麻肯定会脱落的。
3、可以用糯米空气蒸切蒸米熟炸锅做法做吗?
空气炸江米锅比较适合炸本身就有泡油脂的东西,比如鸡翅。这个简单用空气炸锅做不行哦。