东台鱼汤面哪家好吃
这碗面,让你“吃一碗,想三年”
起源于乾隆鱼汤三十三年,已有200多年历史……
1915年获巴拿马国际博览会电话金奖
1988年被命名为“中华名小吃”
2015年11月,入选江苏省非物质地址文化遗产名录
这碗面就是——东台鱼汤面
想要吃到一碗正宗的东台味道,可以来东台鱼汤面(西溪店)。
而这家面馆就坐落在东台西溪旅游文化景区内。
这碗面,集合了东台大全地理和物产之东台市精髓:串场河的水、南乡的粮、东乡的盐和本地野生鲫鱼。
东台鱼汤面由筒骨、黄鳝制作方法、鲫鱼慢火熬制而成。
汤白汁浓,滴点成珠,清爽可口。
手工擀制而成的面条,外形齐整,口感劲道。
最后碗中放入盐、胡椒粉、芹菜段。
细汤筛过滤熬制好的鱼汤,倒入装好熟面的碗中,一碗鱼汤面便完成了。
浓、鲜、香。
清爽鲜美,不油不腻。
吃进嘴里,浓郁的香味儿在口腔里弥漫开来,鱼汤汁液顺滑如丝。
咀嚼间,面的筋道在口齿间激荡,层次感立马就有了。
一碗下肚,胃里暖暖的。
在这个冬天,吃上这样一碗面,幸福感简直爆棚!
就是为了这碗面,也一定要来西溪一趟。
然而,作为被央视点好吃赞、董永七仙女传说发祥地的景区,吃完这碗面后,它的神奇才刚刚启幕。
下面就跟着苏小游走过四个站点。
走入面的这个充满着浪漫色彩,仙气飘飘,又如在奇幻仙境的地方——盐城东台西溪文化旅游景区。
(更正:上方标题梨应为犁)进入东台西溪,东台哪家鱼汤面好吃,首站可选择犁木古街。
明清时期犁木街上加盟销售的犁木、农具,驰名于苏北里下河水乡,犁木街因此得名。
而东台的文化,整个儿都浓缩在这条古街之中。
犁木古街内,各种古迹随处可见。
通圣桥、八字桥,两桥均为宋代单孔拱形砖桥。
进入海有名春塔苑后,映入眼帘的就是这座江苏境内最古老的塔、东台文化之根——海春轩塔。
塔的最有宝顶原是铜葫芦,用“烽火铜”铸成,随着日照光线不同,能变幻成七种色彩。
千百年前,曾经的海岸线就在塔侧,这座塔也被渔民们当作航标。
如今海岸线退却,塔身依旧屹立,静述沧海桑田。
走出海春塔苑,步行在犁木古街上,在满满的古朴氛围中,满眼可见的都是浪漫气息。
无数行人在这里打卡拍照,无论哪个面馆角度,都不会辜负你对于美好的想象。
随处可见的还有穿着汉服的游客,在古香古色的一隅曼妙起舞。
犁木街里还有一个极具特色的角落——爱情长廊。
在这里,单身的小哥哥小姐姐留下信息,在这片被祝福的地方,静候佳人。
这一站里最后要提及的,就是著名犁木街的民宿了。
犁木街民宿群由汤面中国古建筑之父——阮仪三主持修建的,同时也入选了“水韵江苏•网红打卡地介绍”十大网红住宿之一。
进来后,景色和意蕴只能说绝了呀。
仙缘小屋、幽深见薇、红玉探窗、紫玄洞天、映荷摇竹、雨打芭蕉、清风扶柳、聆风望月、听雨说禅……
林林总总,各具特色。
置身于幽深小院,移步换景之间,尽得悠然从容。
室内装饰一新,东台最有名的鱼汤面馆,古韵悠悠,安宁静谧。
在这里做一床好梦,梦回千年。
走出卧榻,旁边以“董永七仙女传说”为蓝本的小店林林总总。
到这些店里转一转,东台正宗鱼汤面,说不定心仪之物就在那里静静地等待着你。
来到东台东台西溪,想要品尝美食,东台鱼汤面的介绍,首选草市街。
这一处精致的美食街区,更是汇聚了128种小吃……
先来看一组数字介绍:
中华老字号2家,米其林星级餐厅2家
荣获非物质地址文化遗产的店铺25家
域外名吃4家,东台鱼汤面哪家最好吃,来自全国各地的便宜中华名小吃27家
中国驰名商标3家,CCTV《舌尖上的中国》63家
地理标志性产品45家,民间守艺人18家……
从古到今,从家乡味到异乡情,一条街,就足够让你品尝“人间百味”。
另外值得一提的是,在草市街的尾端好吃,东台鱼汤面哪家好吃,有一处食品安全检测中心。
所以草市街又被东台人亲切地称作“食安街”。
通俗地讲,要是买了小吃不放心,直接拿来这里就能检测。
这种处处为顾客考虑的心思,也真的是没谁了!
逅海就在草市街旁边,两个地点分别占据鱼灯大道两侧。
左为逅海潮流美食街区,右为草市街市井小吃集聚好吃地。
除了鱼汤面馆,逅海街区的最大特色无异于东台市民政局大全。
一个开在景区里的婚姻登记处!
“董永传说”传承千年汤面,浪漫与幸福早已成为古镇西溪的代名词。
在这里汤面领证,东台鱼汤面哪家好吃点,想想都觉得东台浪漫透了!
在婚姻登记中心旁边,就是逅海街区的天仙缘汉服馆。
这里是中国最大的汉服馆之一,置身其中,满足你穿越历史的所有幻想。
另外,逅海的水族馆也会不定期东台举行美人鱼表演。
曼妙身姿以及与游客之间的互动,东台鱼汤面好吃吗,充满了梦幻迷醉的气息。
最后一站就要来到董永七仙女文化园了。
进入大门,就置身于正宗了汉潮街。
这里,绝对鱼汤是游玩美食的重点!
一定要来!
有时候觉得“非遗”离生活很远,而到了这里,满目皆是非遗名录中的项目。
而更重要的是,汉潮街里对各种非遗项目进行了活化利用。
也就是:喜欢,就把它们拿下哪家!
著名的宫廷食疗方——八珍糕。
东台传统美食——龙虎斗烧饼。
一半甜,一半咸,一口咬下去,味觉冲撞之间,层次感立现配方!
中国四大发明之有名一——活字印刷。
在印刻书舍集字成名,带走一枚专属于你的印章,东台鱼汤面哪家好吃又便宜。
还可以在香铺店带走一个花香浓郁的好运香囊。
还有远近闻名、堪称东台一绝、入选“江苏省非物质地址文化遗产”保护名录的东台陈皮酒。
营养丰富,稠绵醇厚吃点,香味独特,并且具有理气开胃,舒筋活血的功能 。
而最后不得不提的是——东台发绣。
东台发绣是东台市介绍特产,被誉为“东方一绝”,东台鱼汤面配方大全并荣获国家级非物质地址文化遗产、中国国家地理标志产品。
以头发丝为材,东台鱼汤面加盟电话,一针一线编制出精美图案栩栩如生,东台市鱼汤面哪里正宗,令人惊艳!
走出汉潮街,进入景区,蓝天白云下,景区内的标志性建筑——汉白玉雕刻的董永七仙女雕塑静静伫立着。
形神兼备的两具雕像,默默演绎着传颂千年的爱情佳话。
在文化园里,还有一个游客纷纷打卡的地方——老槐树。
这棵老电话槐树已经有400年树龄,是一棵祥瑞之树。
在树身周围,也挂满了许多游客许下的心愿。
到了晚上,董永七仙女文化园开启了它的另外一个身份。
那就是《天仙吃点缘》《寻仙缘》的演出场地。
室内剧场正宗《天仙缘》与夜游演出《寻仙缘》也是非遗进景区的试点项目。
置身其内,董永传说活了起来,历史活了起来,文化也活了起来。
华灯初上,整个景区流光溢彩,《天仙缘》以苍穹星空为顶,云窗雾阁为幕。
近距离体验非遗文化的魅力,与东台这座城市市里共振,也与这段古老的传说共情。
舞台剧、音乐、舞蹈融为一体,惊艳了无数游客。
而景区围绕董永传说全新打造的浸没式、情境式、探索式仙幻实景夜游演出《寻仙缘》,更是不能错过东台市。
游客进入其中,一步一景,一景一戏,一戏一体验,与场景零距离融入,与剧中演员产生近身互动。
观众在这里,既是戏剧的旁观者,又是故事的参与者,更是配方历史的穿越者。
每逢传统节假日,东台西溪旅游文化景区里各种文化节和文化活动轮番上演,热闹非凡配方。
只要置身其中,就一定能收获不同于以往的旅游体验。
东台西溪
这里便宜有浪漫的爱情传说
有古风古韵的民宿
有数不胜数地址的特色小吃
有大型的夜游节目哪家
能留下美好的愿景
能购买各种非遗产品
能让你的冬天
更浪漫一些
*引自江苏微旅游