白菜怎么做法窍门炒粉炒粉条简单好吃
大白菜炒粉条，是一道非常简单的快手菜，白菜粉条怎么炒的好吃，北方吃的多，南方好像不常做，往年的冬天，我家好像没有这么做好喜爱吃大白菜，今年对大白菜的转变，从一道美味的醋溜大白菜开始的，突然的发现，原来大白菜也能如此的美味；
大白菜价格便宜，经济实惠，口感爽脆鲜甜，说起大白菜，大家粉条立马会想到猪肉大白菜炖粉条，但是，白菜炒粉条怎么炒好吃，美味的大白菜，不搭配猪肉，同样也是非常的美味；
今天我们给大家分享一道大白菜炒粉条，这道菜肴的做法非常简单，但想要做的好吃，也是需要一些小技巧的，粉条的处理也非常重要，如何才能将炒好的粉条，做到不坨在一起，不粘锅，口感软糯入味？下面，将我日常生活中的经验分享如下：
1、南方的粉条做好，大家可能吃的比较多的是那种细细的粉丝，比如龙口粉丝，做这道大白菜炒粉条，我们需要用到红薯粉，也就是我们常说的苕粉，细圆的那种；
2、红薯粉在下锅炒制前炒粉，需要泡发，大家多半会图方便、抢时间，用开水浸泡，开水浸泡会让红薯粉中的淀粉析出，导致炒制时红薯粉相互粘连，所以做法，我建议大家提前用冷水浸泡，大约需要浸泡1-2个小时；
3、粉条在炒制时做法，怎么炒白菜和粉条好吃，还可以放入少许的香醋，白菜怎么炒粉条好吃窍门，大白菜炒白菜炖粉条，进一步避免红薯粉相互粉条粘连；
4、大白菜的菜帮不要全部丢弃，留下少许用来白菜增加大白菜的口感，斜刀炖切片后，先放入热油中炒软，之后再放入菜叶，按照这个顺序来处理大白菜，炒出来炒最的口感会比较清脆，萝卜白菜粉条怎么炒，同时也不太容易出水，不过全程需要大火快炒；
给大家简单的介绍了制作这道萝卜大白菜炒粉条时需要注意的那些小窍门之后，下面，我们给大家说说这道菜肴做好的具体做法，一步一图，分步讲解，期望大家通过我们的图文，看的懂、做的出、吃的香，让您轻松窍门成为自家厨房好吃的烹饪高手；
【大白菜炒粉条视频】
【食材】：大白菜1-2颗、红薯粉一包、八角一个、生姜少许、大葱少许、大蒜做更包菜炒少许、香醋1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽小半勺、食盐适量、色拉油少许；
【具体做更简单做法】：
1、提前将包菜炒红薯粉放入凉水中浸泡，白菜炖粉条最好吃的方法，浸泡一段好吃时间后，用剪刀将泡软的红薯粉剪成小段，之后继续浸泡；
2、将大白菜炒酸的菜叶和菜帮分开，菜叶撕扯成肉小块，菜梗炒粉改刀成小块后，斜刀切片，分别冲洗干净后，白菜怎么炒粉条好吃，完全沥干水分；
3、准备八角一个、将生姜切片、将大蒜切片、将大葱切成小段，准备好后全部炒放入碗中待用；
4、锅中简单放入少量的色拉油，微微加热后，放入切窍门好的大白菜菜梗，快速翻炒，菜梗炒软后，放入菜叶；
5、将菜叶炒至断生后，白菜炒粉条好吃吗，全部盛出视频待用；
6、炒锅清洗干净后，白菜怎么炒粉条好吃视频，再次放入少量的色拉油大白菜，微微加热后，放入八角、姜片、蒜片、葱段，炒出视频香味；
7、下面开始调味，白菜怎么炒粉条好吃又简单，白菜粉条怎么炒最好吃，白菜炒粉条怎么做更好吃，放入1勺料酒、1勺香醋、一勺生抽，白菜炒粉条怎样好吃，翻炒均匀；
8、放入小半碗清水，放入小半勺老抽调色炒酸炖，白菜怎么炒粉条，大火煮沸大白菜；
9、放入泡发好的红薯粉，白菜炒粉条好吃的做法，翻炒均匀，小火焖煮3分钟萝卜，让其入味，之后转大火方法收汁；
10、红薯粉在锅中煮至入味后粉条，怎样炒酸白菜粉条肉，放入我们刚刚炒过的大白菜炒；
11、快速翻炒均匀，放入1勺食盐炒最调味炒最，放入少许的香葱，多多翻炒之后肉，一锅肉美味的大白菜炒粉炒粉条就做好了；
【觅源方法有话说窍门】：
写到萝卜最后，还想啰嗦几句，一家四口，小半颗大白菜即可，红薯粉一小包也足够，可以在超市购买那种做更小包的红薯粉，使用时非常的方便；
最后炒酸说说这道大白菜炒粉条的口感，由于加入香醋的缘故，除了白菜红薯粉不坨不粘锅炒之外，香醋的香味非常开胃，红薯粉的口感非常的软糯，用简单筷子挑起时，一根根的非常的清爽，大白菜的口感非常鲜甜脆爽，大家炒制时色拉油要少放，多放可能会让人感觉比较油腻；
最后炒最感谢大家的阅读，白菜炒粉条好吃还是包菜炒粉条好吃，大家可以在评论区做法给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您；