怎样蒸好做又没蒸蛋滑又蒸好蒸蛋好吃羹又嫩
导读:每当家人吃多了油腻的食物后羹又,我总会蒸嫩一碗鸡蛋羹给家人喝,特别是家里的小孩,每当说不吃饭时,只要我蒸上一碗“鸡蛋羹”,自己就会乖乖的拿起碗盛饭。虽然蒸鸡蛋羹人人都爱吃,但是不少人给我说,自己在家蒸的鸡蛋腥味很重,而且喝着一点嫩又都不鲜嫩,所以又嫩家里的大人和小孩最不爱喝自己蒸的鸡蛋。
为什么许多人又滑蒸蛋花的鸡蛋羹不好喝,怎样做蒸蛋好吃又嫩视频,主要是由2个原因导致的,第视频一个原因是蒸鸡蛋时,大部分人是放冷水,还有蛋少许的人放蒸热水其实做蒸蒸鸡蛋羹,放冷水或者热水都不对,因为放冷水蒸,怎样蒸鸡蛋,会使鸡蛋羹蒸的时间过长,从而鸡蛋导致鸡蛋蒸老,而放热水蒸,会使鸡蛋提前凝结羹,导致鸡蛋羹不成形、口感很差!
第二个原因就是蒸鸡蛋的步骤做错了,因为很多人都是将水放入到蛋液中搅拌均匀后,直接放入到蒸锅中,而直接蒸也会导致蒸熟的鸡蛋羹喝着不细腻,所以为了帮助大家蒸出又香又嫩的鸡蛋羹,我自己也做过许多次的实践!而经过我反复的实践和总结,我发现了一种特别实用的方法,鸡蛋怎么蒸好吃,此方法不仅可以将鸡蛋羹蒸的比豆腐脑还细嫩,而且一点简单腥味都没有,接下来我就把这一妙招分享给大家!
【食材做准备又没又嫩】:土鸡蛋2个、35度温水180ml、胡椒又嫩粉1克、生抽4ml、食用油羹又5ml、葱花5克、食盐辅食适量简单,怎样蒸蛋才嫩又好吃,怎样蒸蛋才会又嫩又好吃。
【蒸又好鸡蛋羹的嫩又羹做法蒸蛋】:
第一步:首先将又嫩土鸡蛋敲入到碗中,然后把胡椒粉、食盐放入到鸡蛋中,怎么蒸蛋花又嫩又好吃,快速地将鸡蛋朝一方向搅拌30秒即可。
第二步:将温水嫩放入到鸡蛋液嫩又中,然后继续朝一个方向搅拌30秒,如何蒸鸡蛋,怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩,接着准备一个过滤视频网,将搅拌好的蛋液过滤一次蒸即可。
第三步:将过滤好的蛋液放入到蒸碗中,然后再把蒸碗放入到蒸锅中,同时在蒸碗上盖上一个盘子,怎样蒸蛋才好吃才嫩,接着才会开大火,怎么蒸蛋又嫩又香,怎样蒸水蛋才又嫩又滑,将鸡蛋羹蒸12分钟,蒸蛋怎么做才好吃。
第四步:12分钟视频后,将鸡蛋蛋羹端出来,如何蒸好鸡蛋羹,然后先淋上生抽,接着撒上香葱,最后淋上热油视频即可起锅辅食羹食用。
【蒸鸡蛋羹的又香蒸蛋注意事项】:
1、蒸鸡蛋气泡羹蒸水时,一定要用35度的温水气泡蒸,因为温水蒸不仅蛋可以减少辅食蒸蛋的时间,而且还能好吃防止鸡蛋在蒸的过程中,水分流失的过多,如何蒸鸡蛋羹又滑又嫩视频,导致鸡蛋羹喝着特别老,怎样蒸蛋好吃又嫩又滑。
2、鸡蛋液搅拌好后,一定要过滤,因为过滤蛋液,可以将蛋液中大部分的简单杂质去除掉,而好吃蛋液中没羹又有杂质,蒸好的蛋不仅喝着很细嫩,怎样蒸蛋好吃又嫩又没有气泡,而且蒸好的蛋液也很平整才会!
3、蒸鸡蛋时又香蒸蛋,一般2个鸡蛋放入做蒸到蒸锅中蒸12分钟就可以了鸡蛋,如果好吃蒸的时间过长滑又,鸡蛋羹也做蒸会被蒸老!
蒸鸡蛋时,加又没冷水还是热水都不对!很多人看完我的滑又蒸鸡蛋做法后才会说:原来一直放错了水,难怪鸡蛋不嫩,腥味重,导而正确蒸鸡蛋的方法是用温水蒸鸡蛋,然后去掉鸡蛋羹中的杂质再蒸,蒸熟的鸡蛋羹比豆腐脑还细嫩嫩又。本文是胡师傅原创的图文,怎样蒸蛋好吃又嫩辅食,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍,最后感谢您的观看,怎么做蒸蛋,如果蒸水今天文章对您有简单帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。