太和小吃地方有什么特产好吃的好吃
太和县位于安徽省西北部,隶属于阜阳市,地处黄淮平原南端,位于阜阳、亳州两市东西之间和有,下面给大家分享一下到了太和县要和有品尝一下的6道地方美食。
1、太和板面
太和板面也称为安徽好吃板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在餐厅美食案板上摔打特色而得名。通常用面粉加饭店食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上店香油码好。制作时,边摔太和边拉,板面由农庄此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的外卖自助餐汤料,使人食欲大增。
2、嘛糊
嘛糊,安徽皖北自助餐地区的一种小吃,主要流行地区在安徽省太和县,全国其它地区很少能喝到。嘛糊是一种用大米粉煮制而成糊状小吃,大米粉只可煮到7、8成熟,煮过了或没煮到这个程度都不好喝,单纯这样的嘛糊很难喝,要在做嘛糊的好不好过程中放进去适量的大豆特产面馆面,这个要有很好的比例,稍微外卖不匀称口感就不会那么外卖好。放在面馆一起用搅匀后放在地锅上加热做熟。然后在吃的过程中放些咸的大豆、芝麻和有盐。
3、太和贡椿
太和贡椿,也叫太和香椿、太和椿芽,太和县特产有啥蔬菜之一。太和贡椿,具有“肥嫩好吃、香味太和浓、油汁厚、叶柄美食自助餐无木质,清脆可口”的特点,太和有什么特色好吃的,唐代曾为贡礼,清代被御封为贡椿,太和有什么好吃的特产,早已名扬天下。
4、太和樱桃
太和樱桃产于太和县李郢一带,这里的著名品种有大鹰嘴、金红樱桃、二鹰红仙桃等。樱桃不仅果实艳丽动人,而且味道甘美,营养丰富,太和有什么好吃的自助餐。大鹰嘴,又名“大鹰紫甘桃”,是太和樱桃的主要栽培品种,其色泽紫红,果实为心脏形。
5、地锅馍
底是焦黄的,太和有什么好吃的外卖,吃起来甜甜的,是由阜阳人特色地道的做法制作的,由和面到发酵到蒸制需要两三个小时,是阜阳人每餐必不可少的主食,起锅时腾起的蒸烟伴着面香飘起更是让人垂涎欲滴,太和有什么好吃的地方,太和有什么好吃的东西,太和有什么好吃的好不好。再加上农家自己腌制的酱豆子更是别有风味,一餐不吃上几个都不算一顿饭过。
6、马超麻糖
马超麻糖始建于1999年,太和有什么好吃的板面馆,专注麻糖制作已有二十多年历史。采用传统的配方精心配制,经12道工艺流程,32个板面环节精心制作。主料为优质大米、脱皮芝麻、麦芽糖、白砂糖,经过剥洗、熬糖、拌麻、冷却成型、切片整形等几道工序,再经过师傅熟练的手法和多年的板面经验,太和有什么好吃的小吃,关键要掌握好火候,最后拉出一根根特色酥脆香甜的麻糖。
以上是给大家农庄分享的太和县的6道特色美食特产,太和有什么好吃的美食,味道都很不错,到太和县的朋友可以找找尝尝和有,欢迎太和县的朋友给留言进行补充。
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