纽约有什么好吃好吃的外卖
纽约没有最好吃东西的店
在回纽约之前,有个纽约的朋友问我,你回到纽约有没有最想吃的东西?我支吾了半天,说不出来。其实也并不是说纽约东西难吃,恰恰是因为有太多选择(连封面图我都很难选lol),都很好吃。
作为一个国际化的都市,他有很多优秀的来自全世界各地的餐厅。也是在纽约开阔了眼界,品尝到了各国美食。但纽约特色的,还真是一时半会儿想不到。热狗?披萨?牛排?炸鸡?记得毕业典礼那时候家里人来,点名要体验热狗,然后被其难吃程度吓到了,纽约有什么好吃的地方。
纽约倒是有不少不错的吃披萨店。每个店都夸口自己是城里最好吃的那家。因为不喜欢吃洋葱,所以我常常吃最简单的芝士披萨,除了奶酪不加任何馅料市场就很好。奶酪浓香,披萨内里松软,表皮酥脆,一片下去简单管饱。但拉着丝滴着油的披萨总让我感觉到卡路里过度摄入的罪恶。
而纽约市汉堡也有一些不错的店英语纽约比如shake shack(西部是In-N-Out)这样的连锁快餐店,因为出现在明星微博过所以很火。我觉得我可以区分麦当劳和shake shack汉堡的好吃程度,但再也无法区别shake shack和其他高级汉堡店的好吃程度了。曾经和朋友也吃了一家汉堡店,尽管味道也不错,但对要坐下来给小费的汉堡店有点(意外)。
所以,当我的外国朋友们争论xx店比xx店好吃的时候,我也是一脸懵圈的状态。但对一类热爱的食物的挑剔和傲娇我是可以理解的,毕竟我们能区分十种牛肉面,但老外未必可以(?)不过可以肯定的是,牛肉的肉质是随着价格有所区别的。
前年上海也开了一家shake shack,由于排队太红火没去过。不过我的美国著名朋友说,跟美国比还是差了一点点餐厅意思。
(shake shack的标准店套餐。shack是汉堡,shake是奶昔(我没点)。牛肉是烤的)
多汁牛肉饼
牛排也正宗,比国内性价比要高一些。我听说过有个持绿卡回到中国生活的姑娘,每次回美国都要连吃三天牛排。我们学校食堂有个牛排摊位,十刀出头能买到如下图质量非常不错的厚牛排。肉质鲜嫩多汁分量也很足。
学校食堂的牛排
美式炸鸡
炸鸡的中餐话,美国的麦当劳和肯德基都没有国内好吃,纽约有什么好吃的中餐,但薯条特别好吃。当然还有各种其他特色炸鸡,起源至纽约州水牛城(buffalo)的buffalo wing,鸡翅腌过,不裹面粉就油炸,外头包裹了一层酸辣好吃红艳的酱汁,口味比较特别。后发展至美国东北部都有。
这次去了趟亚特兰大市场,也品尝了当地有名的chick-fil-a(纽约也有店),就是卖的就是鸡块,炸鸡汉堡等等,用的是真鸡柳,鸡肉很扎实,也不油腻,金黄香酥。哦哦,值得一提的是,连锁汉堡店炸鸡店的薯条都很好吃,哪怕是麦当劳。除了蘸番茄酱,也有蛋黄酱的选择,试试薯条蘸蛋黄酱,会打开新世界哦~比利时人就是这么吃的。我更喜欢蛋黄酱。
buffalo chicken
chick-fli-a的汉堡
沙拉
沙拉地方也是一种主流,纽约有什么好吃的,纽约有什么好吃的外卖。看到楼上说的高热量披萨炸鸡牛排后,想吃点清爽的吧。美国饮食就是这么酷炫特别的两极。我以前一直认为沙拉是菜,但做主食实在是太不人道了。套用那句话说,纽约有什么好吃的美食,人类进化了千年,纽约有什么好吃的用英语怎么说,爬上食物链顶端,我可以理解人吃素,但是还真不太理解回到吃草的状态(“健康”,我听到了。)。
第一学期在纽约时,我自己带午饭,两个卤鸡腿和米饭,在学校餐厅里热了吃,看着旁边拿着一盆草(菜?)在大嚼的小老外真的好想分他一个鸡腿。当然,人家不一定会想要我的鸡腿。毕竟沙拉也代表英文了一种生活态度的选择。
虽说来美国后看到各种丰富的沙拉原料,让我觉得不再反感沙拉,但我也没怎么爱上。。。这次在纽约,也跟外国朋友吃中餐了fresh&co,一家新鲜的连锁沙拉餐厅。一盒沙拉,先选蔬菜,然后配料几十种,再选肉类,再选奶酪,再选酱料。拌一拌就可以吃了,零厨师成本。
突然觉得,就是我们的麻辣烫或者麻辣香锅选材版啊。但是真的……就是……凉飕飕的草啊(当然这些偏见都是因为主页君是爱吃热食的人><胃口不好的时候可以奢侈沙拉调节,毕竟,他们也没有粥lol)。
在美国学校有活动为了招徕来宾,常常会以提供午餐晚餐为由,所以我食物们偶尔会因为free food去蹭个讲座。但是每次看到沙拉和冷三明治,尽管很穷,我还是很想,翻。白。眼。我宁愿回家吃热乎乎的白米饭配红油笋尖罐头,也不愿意吃的胃和心都拔凉拔凉的。
这是特别典型的会议午餐配给。会有夹肉和素三明治。 素的一般是糙米或者茄子西葫芦牛油果一类的,又冷又硬,相
美国冰激凌
最后值得一提的是,尽管美国的甜市场品甜到幻灭,冰激凌是真的好玩不能错过的一部分。美国是全民冰激凌。路上三不五时两个大汉手捧冰激凌的画风真的很可爱。这次终于吃了chinatown久负盛名的华阜雪糕行。丑萌丑萌的龙是招牌标志。芝麻味道超级浓郁。
“华阜雪糕行”超推荐
下城纽约大学附近也有一家叫Big Gay的冰激淋店也是大排长龙。有你所有想象不出来的英文口味。
无论你喜不喜欢以上这些吃,反正我是在去了美国以后,成为一个执着的中餐(亚洲餐)信徒的……这里面当然有文化和思乡的成分,但也是因为我大中华美食选择多样化。自己做早餐都能做到100种不重复,何况外面吃呢。有多少海外学子,为了一口热乎的汤面回到了祖国的怀抱呀~
日本拉面
回到主题,纽约有什么好吃的餐厅,纽约有什么好吃的英文。被英语问到开头那个问题后我第一个想到的是日本拉面,因为是第一次在纽约吃到了好吃的日本拉面,一风堂(ippudo)和鸟人拉面(toto ramen)都是排队排到地老天荒的店。每一碗拉面都治愈了无数个孤冷的日子,纽约市场有什么好吃的。但是去了夏威夷发现那才是美国最多又好吃的日餐所在地。回国后发现ippudo也开到上海来,而且还有不少比ippudo还要好吃的拉面店,非高峰时间去还不需要排队。所以这次没有特地去吃了。
当年在ippudo一风堂吃的红汤和白汤拉面。
泰国餐厅
第二个想到的是以前英语哥大不远处的一家泰国餐厅(thai market),曾经被纽约时报报道过,价格也比较可爱,午市套餐8-10块能有很大一份主食和一个点心或汤。身在靠近哈林区每天被可怕的美式中餐围绕,这已经是学校附近能找到的非常不错的亚餐选择了。因为认真店经营,生意也很好。就算中午赠送的点心或汤,都毫不含糊。
因为几乎成了我不做饭时候的食堂,所以她家的很多菜都尝试过,都做得很好吃。也是因为这家店,发展了我对泰国美食的热爱。绿咖喱,红咖喱,pad thai(泰式炒金边粉),pad see ew (泰式炒河粉)都非常好吃(后两者偏甜),小食能吃到的就是泰国炸春卷,米皮包得饺子,花生甜馅的。偶尔奢侈一下,单点烤鲈鱼或者烤三文鱼,分量很足又美味。是一家用心做菜的店。这次回去复习的是pad see ew,河粉滑润,鸡肉慷慨,鸡蛋松软,连青菜都均匀裹上了香甜的酱汁,但是点的iced tea(以为是柠檬茶结果是泰国奶茶)甜到掉牙。
(pad see ew泰式炒河粉。远处是木瓜沙拉)
中餐和日餐
第三个能想到一些纽约的中餐,nonono不是可怕的美式中餐。是一些很纯正的中国馆子。比如川菜,因为以前生活在东南沿岸实在没吃过什么正宗的川菜,在纽约吃到的还能比以前都好吃。还有就是chinatown曾经治愈过我的艇仔粥,粤菜曾经是纽约留学生们居家旅行聚会首选,但是自从去过香港深圳后,其他地方的粤菜都是浮云(广州你等等我~)。关于中餐,可以开一篇另外写。再往下,能想到的韩国炸鸡、Lady M的千层抹茶蛋糕、日式的烤肉、已经都是能在上海找到的了。纽约大学附近有一条日本街,全是好吃的日餐馆。这次去吃了下午茶很出名的“茶庵”。
(pad see ew泰式炒河粉。远处是木瓜沙拉)
(pad see ew泰式炒河粉。远处是木瓜沙拉)
三文鱼纽约市多士(当我们还只是在多士里抹黄油堆水果的时候他们开始堆烟熏三文鱼了)
墨西哥餐厅
除了能想到的这些,还有地方一些其他国家的餐厅。墨西哥因为靠近美国,所以墨西哥菜算是美国的一大菜系。在美国各地都能找到味道不错价格实惠的墨西哥餐厅。还有著名的连锁快餐厅chipotle。作为一个执着的中餐信徒,在美期间很少吃墨西哥菜。反倒是最后离开美国前去了一次墨西哥,惊讶地发现墨西哥菜其实很接近东方口味的西方菜系,街头巷尾的小店都能做得很好吃。taco是卷饼加上烤肉,以及用牛油果调制的酱料。tamales是类似糯米鸡的做法,不过把糯米换成了玉米面,粽叶换成了玉米叶,包起鸡肉,正方形的一块。墨西哥的甜品也都好吃。不会像美国甜得倒胃口。
墨西哥大饺子。里面包的牛肉馅。外层绿色的十牛油果蒜泥辣椒调的蘸料
各种墨西哥taco饼,又便宜又好吃。在墨西哥吃的人民币五六块一个。
tamale 玉米版糯米鸡,外面食物试玉米面里面是鸡肉,纽约有什么好吃的特产,用玉米叶裹着蒸熟
这次去也尝试了一些古巴菜,但古巴菜也有不少西班牙菜的元素。
(土豆泥和虾外卖混合烤制。前菜。已经吃饱了)
用洋葱红辣椒以及很多种调味料腌制后的烤牛肉,酥香有嚼劲。到这里已经吃不动了。
甜品。一层蛋糕一层奶油布丁,里面也裹着新鲜芒果丁。很特别的口感。清甜好玩不腻。
但一般除了聚会会友,除了快餐店,读书的时候我们不会那么奢侈地进店吃饭(因为要付小费lol)。街头巷尾的小吃快餐店或者平价餐厅打包带走一般是一个人想快速解决午餐的选择,纽约有什么好吃好玩的。美国的大众点评Yelp的价格水平有五个等级。一个dollar符号的最便宜,以此类推。吃到三四个刀是极少数的情况。当学生的时候一直苦哈哈地过日子,也就餐馆周或者特殊occasion才有这样的豪气。
不知道是我无法真正地欣赏其他国家的食物还是选错了餐厅,吃过的三四个$符号英文里几乎没有让我印象深刻的餐厅。有一年餐馆周跟好朋友去吃米其林三星法国餐厅,套餐包含了前菜(极小份),牛排(小朋友巴掌大)以及极小份的甜点。战战兢兢地倒地铁走路一小时盛装前去,五分钟吃完了一块牛排然后恨不得再去吃碗拉面才满足。
还有一个我不太熟悉西餐的原因大概是西餐的分餐制,每个人点了自己吃的那份,只得一种口味,品尝不到别人的。一家日料店要去好多次才吃的全。也正因为此,他们也把每道菜都做的精致可口,哪怕是自助餐店。这次去吃了一个美式早餐自助,一人30刀敞开吃,菜单上菜的种类不多但每道都做的非常好吃。
枫糖烤培根(真是绝配,甜甜咸咸焦焦说香香)
美式水果好玩约有pancake。香甜松软纽约
芝士说焗特产意大利面
塔吉锅土豆
烤起酥
西餐大部分做法也只是烤,煎,甚至只是沙拉,加上菜单是无法让人辨识的菜名,让人尤其难以记住吃过的菜式。真的,看不懂菜单,是我们留学生最!大!的!cultural! shock!啊!除了西班牙海鲜饭、意大利面、韩餐、日餐,在昏暗的餐厅辨识出那些外文菜名下面芝麻大的斜体英文解释,真的是件很困难的事情(讲真,为什么所有餐厅都那么昏暗?)。
坐下来点餐已经算仁慈,如果在拥挤的速食店玻璃柜前点餐,后面排着很多人,你看不懂点餐牌上的十种sandwich的区别,又迫于排队人焦急的压力,最后点了个带着奇怪奶酪的,那也是自己选的三明治跪着也要吃完了(在超市买谷物麦片买成猫粮的那位同学我就不点名了)。我的经历是第一次吃意大利菜,因为看不懂菜单又不肯问,于是点了一道馅子是奶酪的意大利馄饨,又用大量的奶油煮,没吃两个我就腻得再也无法下口,眼睁睁地浪费掉(要知道我可是从来不浪费食物的好宝宝啊)。
这次吃的美食两款正常意大利面。茧状的是土豆粉做的著名面东西,裹着番茄调的酱汁。管状是普通意大利面,是羊肉末炒的纽约酱。你可以理解成意大利哨子面:)
土豆粉做的著名面东西,裹着番茄调的酱汁
普通意大利面,是羊肉末炒的纽约酱。
人们常常跟我说纽约不是美国,他们的意思是,纽约人不如其他地方的人朴实善良,纽约也不如其他地方安全宁静,纽约也不如其他地方淡定从容。但是在我去了其他地方之后,我理解了这句话的另一个意思,就是其他地方不如纽约好吃的多。
在纽约找到好吃的餐厅不是一件很难的事情,找中餐也著名不会太难。但在其他地方可不一定。比如,我爸妈在去尼亚加拉大瀑布的路上,就吃了一顿永生难忘(难吃)的中餐。除了肯德基和麦当劳,国人似乎甚少了解美国饮食。作为一个新生的国家,美国食物大多是随着移民进入美国的舶来品。我们去一个地方游玩,做的攻略里总会包含这样那样的吃食,但美国就很少。大概觉得都是舶来品,甚少当地特色。
但全球化的迷人之处在于,一种食物离开本土后在一个新的地方的新生命,他们和移民一起在新土地扎根成长传播,这些食物给了客居他乡的人的无限的温暖的慰藉,也被最大限度地珍视美食着。
在从纽约机场候机回国的时候,有个咖啡厅门口有电视放欧洲杯比赛,看球的人们站满了门口,可能约有马上就要登机,去美国的其他地方,可能马上飞国际,或者和我一样回中国,纽约有什么好吃的好玩的,球赛应该很精彩,人群中时不时爆发出一阵欢呼声,吸引周围人探头张望。
这大概也是这越来越小的世界最迷人的一部分——上帝创造了巴别塔,变换了多少语言民族将我们分离,但无论出生地相隔多远,无论来时的路上经历了多少风霜雨雪,无论文化和环境将我们塑造成了多么不一样的人,爱是我们懂得彼此的唯一语言。对球赛的热爱,对音乐的热爱,纽约有什么著名的吃的,对美食的热爱,对彼此的爱和尊重,最终会将我们带到一起,共同分享生命中珍贵的每一刻。
————————————图片分享食物————————————
纽约地铁(真的很破)
中央公园(一圈十公里说的大公园)
中央公园
赶上了Gay Pride(同志花车餐厅游行)
母校哥伦比亚大学
纽约大学前店特产的华盛顿广场地方
新建成的世贸中心和平鸽馆
这次好玩航拍到的纽约全景。中央绿地是中央公园日料。
两座大桥是布鲁克林大桥和曼哈顿大桥,纽约有什么特别好吃的。这是纽约最著名的连接曼哈顿岛的三座大桥之二。还有一座是威廉斯堡大