怎样炖大锅菜好吃(炖大锅菜的做法大全窍门)

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一到好吃冬天老公炖放最馋这菜,热乎乎炖上一锅炖菜,比吃做得火锅暖和,经济实惠白菜!

这一到冬天,人总是又香矛盾的大锅,怎样炖大锅菜好吃窍门,一边想着吃些低脂的食物来减肥或者保持身材,一边又想着吃些热量高的饭菜来暖暖胃,大锅炖放什么菜好吃。前几日中午总是炒上几个菜,等孩子和老公回家吃饭,结果天太冷,回到家饭菜都是半凉了,吃着吃着一点儿热乎气都没有了,老公说以后还是炖大锅菜家常放吧粉条!天冷为了储存能量,北方人最爱的就是大锅菜了,有荤有素、有菜有汤,出门便不会觉着冷。白菜炖豆腐、豆芽粉丝炖肉、萝卜粉条炖肉,都是北方人比较爱吃的家常适合炖菜,如果简单用大铁锅炖的话,还可以在锅边贴上几个锅饼子,蘸着汤水吃别提多香了!

今天我用了香苔菜炖素鸡,苔菜跟所有绿色蔬菜一样,含有大锅菜丰富的钙、铁、维生素C,属于低脂肪高纤维的低脂蔬菜,而跟青菜、大白菜、菠菜厨房不一样的是,苔菜不管是清炒、炖菜、煲汤,都做法不会因为过于软烂而改变口感,任何做法都会很鲜美菜!而素鸡有些朋友可能不认识,素鸡跟豆腐、千张一样属于豆制品,同样含钙量很高,素鸡吸收饱满的汤汁特别鲜,非常适合做好炖菜吃。

非常简单的一道大锅菜做得炖放,大锅炖菜怎么做好吃,中午或者晚上白菜不需要再为炒几个菜而烦恼了,轻轻松松炖上一锅,太省事了!

【苔菜好吃炖做好素鸡】

食材厨房:苔菜1把,素鸡菜谱大锅菜1个,猪肉煮100克,葱、姜,生抽两勺,老抽1勺,白糖中央1茶匙,食用油做好简单适量大全。

【具体做法】

1、猪肉切片,素鸡切片,炖大锅菜的做法大全窍门。猪肉选用肥瘦又烂相间的做好五花肉或者中央适合肥一点的前腿炖菜肉比较香做得。

2、锅中倒油,放入素鸡片,大火煎至外表金黄白菜,盛出控油。煎的窍门时候不要急于翻面,等底部凝固了适合自然又烂轻易就翻面了。

3、热锅倒油,倒入猪肉炖菜煸炒出油脂好吃,倒入葱、姜炒出香味,怎样炖大锅菜好吃又简单,炖大锅菜简单做法。能吃辣的大锅加入一些干红辣椒。

4、加入两碗开水,大火煮开,倒入两勺做得生抽菜谱、一勺老抽、一茶匙白糖提鲜。

5、放入煎好的素鸡粉条跟大全大锅菜猪肉一起炖上20分钟,素鸡吸收粉条了汤汁特别大全好吃又烂炖,大锅菜怎么才能做得香。

6、苔菜清洗干净沥干窍门水分做法,倒入锅中,大锅菜怎么炖好吃又香,大锅菜白菜炖粉条,炖大锅菜做法家常,继续香炖上10分钟即可。根据口味添加适量盐适合调味。

今天炖放我是用普通炒菜锅炖的,若是煮用砂锅炖,吃上半小时也不会凉透,天冷就得这么吃太过瘾,不管是就着米饭吃,怎么炖大锅菜好吃,怎样炖大锅菜好吃,怎么煮大锅菜好吃,怎样炖大锅菜好吃视频,大锅炖怎么做好吃,或者就着馒头、煎饼、烙馍都好吃!

我是若愚妈妈,适合大锅炖的菜谱,如果您有更好的建议,期待您在又烂留言区粉条跟我分享;如果您觉得我有不对的地方,期待您在留言区指正;如果您有不明白的地方,期待您在留言区提出放!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您简单分享美食菜谱!

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