羊肉跟炖羊什么炖好吃
冬天天气寒冷，羊肉性热，能够御寒，适合进补，羊肉和什么做好吃羊肉炖什么好吃，羊肉含有丰富的营养蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。寒冷的冬天，炖三不上一锅胡萝卜土豆羊肉，有肉有菜，越吃越暖和，一个人的精致午餐炖最。
By 邱邱的厨房日记
用料羊肉 420克胡萝卜酥 一个土豆 1个葱 2根姜做好 5片八角 3个香叶 3片桂皮 2块干辣椒 5个生抽 3勺蚝油 一勺老抽 一勺料酒 一勺盐 少许鸡精 少许十三香 少许香菜 2根水 适量油 适量做法步骤
1、准备食材在一起备用炖最炖
2、豆削皮切成滚刀块，羊肉跟什么炖才好吃，胡萝卜也一块切成滚刀块
3、小碗加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺豆瓣酱，一勺糖搅拌均匀备用
4、羊肉清洗干净，切成大块
5、羊肉冷水下锅，加入葱姜酥料酒三不，煮出血沫
6、煮好捞出吃清洗干净控干水分备用
7、锅烧油，下入葱姜，干辣椒，八角营养，桂皮，香叶炒香三放
8、倒入不放羊肉翻炒均匀三不
9、倒入冻羊肉调好三放的酱汁补肾
10、然后酥翻炒均匀做好至羊肉上色
11、加入适量的肉汤清水大火煮开，转小火食物炖15分钟
12、炖至羊肉软烂，加入土豆，胡萝卜再炖7到8分钟
13、炖至土豆，胡萝卜软烂加入少许盐，鸡精，十三香调味，什么和羊肉炖好吃，再撒上葱花和在一起炖羊香菜即可出锅
14、盛入营养砂锅，羊肉跟什么炖好吃又补肾，营养丰富又在一起滋补的红烧羊肉煲就做好了
15、羊肉鲜香软烂，土豆胡萝卜炖粉粉糯糯营养，超级好吃！
16、成品图！
小贴士
羊肉具有独特的膻味一块，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉跟什么炖一块好吃，羊肉便不会再有膻味。
羊肉的营养冻功效
能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒不放哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，炖羊肉汤三放三不放，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
羊肉的饮食禁忌
不宜同时吃醋简单。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理炖的。因为羊肉性热三放，功能是益气补虚；而醋中吃含炖羊蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶食物中含有较多的补肾鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情，羊肉可以跟什么炖好吃。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，羊肉跟什么炖在一起好吃，可导致发病。 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。
羊肉与一块乳酪相克——二者功能相反，不宜吃同食。
羊肉炖着与醋相克——醋宜羊肉与寒性食物相配，而羊肉大热炖着，不宜炖最配醋。
羊肉三不与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。
羊肉与半夏炖着相克——同食影响营养成份吸收，羊肉跟什么炖好吃呢，冻羊肉怎么炖好吃。
羊肝一块与红豆相克——同食会引起做好中毒，羊肉跟什么炖好吃又营养，羊肉和炖什么好吃。
羊肝与竹笋相克肉汤——同食会引起中毒炖最，羊肉跟什么炖好吃。
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