金华哪里好吃的餐厅(金华哪个餐厅好吃)

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金华推荐哪里金华好吃最多的子城市区金华餐厅

钱江高档晚报·小时新闻记者 黄葆青 通讯员 金思成

寻味浙江#家乡美食#推荐,你参与了吗?

刚刚过去的这个“十一假期”,钱江晚报小时新闻“寻味浙江”栏目联手浙江日报舟山分社、温州深夜食堂、潮市街、掌上三门、绍兴柯桥餐饮协会、象山渔文化协会等美食古账号(机构),邀请各地资深美食编辑、美食达人成为“吃货带路人”,带你走进浙江各地的深弄小巷。

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稿件发出后,收到不少吃货的留言,这其中,就有金华吃货在后台说,“浙江美食怎么能少了金华味道”。

今天,我们要请出的一位来自浙江日报金华分社的资深金华吃货。一起来看看除了声名远播的“金华火腿”,他还会给我们推荐哪些地道好吃的。

寻味金华

美食领路人:金思成金华

资深高档媒体人/吃遍金华角角落落

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爱吃懂吃的特色资深老饕,掌握美食风向标。在金华有必吃他带路,什么好吃的都能帮你找到。

说起金华美食,很多人的第一印象就是金华火腿。其实,金华还有许多被火腿挡住光芒的美食。今天,就跟着我去几家深受金华本地吃货喜爱的餐厅看看吧。

☀汤溪菜

百老汇州里•江南店餐厅

汤溪镇地处金华西部,汤溪菜是汤溪人“勤、节、俭、朴”文化的浓缩,所以地道的汤溪菜味道浓郁,香辣可口,土味十足,秘密在于烧菜的时候要放足葱、姜、蒜等哪家配料,以及汤溪特有的白皮辣椒。

正宗的汤溪菜,又咸又辣过生日又油,离不开“腌”和“盐”两个字州里。可是经过岁月的沉淀,如今婺的汤溪菜发生了一些变化最多,包含了“浓、土、鲜、咸、辣”五大特色。

百老汇州里•江南店餐厅创建于2010年,是金华首家百县千碗旗舰店,广受各路吃货们喜爱。这家店一直坚持传承经典汤溪菜,吃过这里的菜,你会对这座城市有更深刻的理解。

☀金华煲

小乌猪筒骨煲

金华煲与金华火腿、金华酥饼并称为金华三宝,是金华人的美食智慧适合结晶,金华比较有特色的餐厅,在不断融合各地熬汤、煲汤、火锅的基础形成了独具一格的地方特色,金华古子城婺州里餐厅。

小乌猪筒骨煲立足于人们对于健康,养生的饭店追求。在传承中不断探索,摒弃了重油、重咸的口感,注重选材,严选小乌猪仅有的两根后腿骨,骨髓油而不腻,骨头上的肉多而爽口餐厅,融合驰名中外的3年陈金华火腿温火精心熬制8小时,金华好吃的饭店,以求骨汤浓郁鲜纯。辅料采用兰溪传承4代的纯手工千张,腊笋只特色选用笋尖的三分之一,食材都是尽量取其精华部位。

☀兰溪牛肉面

朝华牛肉面

在金华双溪西路的朝华牛肉面馆绝对算是当地一绝,他们家做的是兰溪牛肉面。因为很多金华人吃面以前基本都没有加浇头的习惯,而朝华牛肉面独树一帜的味道很快就靠着新鲜美味的浇头圈粉无数。

这家店不大,门口只摆了几张桌子,但是特别干净整洁。牛肉推荐面分为汤面和炒面,牛肉用的都是当天现宰杀最多的新鲜牛肉,肉质鲜嫩,不管炒面还是牛肉汤面,肉都给的好吃很多,牛肉炒得也很入味,而且配菜相当丰富。

面条是手擀面,很筋道,汤底也足够鲜美,带着牛肉的清鲜,特别香甜,看着就让人食欲大开,吃一口更是子城停不下来。

☀金华汤包

壹吴婺膳

金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国古南方汤包中的佼佼者。金华汤包以馅定名,三鲜、虾仁、干贝、开洋……味道各具特色,价格也各不相同。

不过,金华人最爱的还是鲜肉和火腿汤包。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得高档广大食客的喜爱攻略,可惜目前在金华市区已经难以得见金华汤包的身影。

农家菜

厨娘当家

厨娘当家餐厅创建于攻略8年前,金华哪里好吃的餐厅最多,始终坚持原材料新鲜、份量足、价格实在,地道的农家特色是这家店的最大亮点。

特色菜有饭店:稻草肉、老卤蹄膀、干菜仔排、小炒黄牛肉,金华适合过生日的餐厅。

店里的蔬菜也很有特色,蔬菜的种植基地在金华北山盘前村的山里,食材生长环境堪称氧吧,所以你可以吃到那一口天然的鲜蔬味道,金华哪里好吃的餐厅推荐。

☀羊肉馆

广东佬羊肉馆(江南店)

为了让金华的吃货们能吃上正宗的伏羊,广东佬羊肉子城馆每天都是新鲜宰杀。来上一碗鲜香的羊肉汤,加上一块鲜嫩多汁的羊肉,要的就是这种畅快淋漓的感觉!

为了每一锅汤都能保证质量,金华哪里有好吃的餐厅,不仅要有足够多的新鲜羊肉,还要使用二十多种中药的特制配方,去除羊肉的膻味儿,这样才能熬出浓郁鲜香的羊肉汤。

以上这些只是金华美食的一小部分,除了本地特色,金华人也能包容一切美食,各大菜系在金华都吃饭能开得红红火火,同样可以成为金华人的心头好。

金华除了好吃的,好玩的地方也很多,金华市区特色餐厅攻略。双龙洞、永康方岩、横店影视城、诸葛八卦村……住上一周都玩不过来。到了金华你就准备变成一列小火车吧,每天逛吃……逛吃……逛吃……你准备好了吗?

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