澄江有江鱼有啥什么好吃的早点
#有啥吃在中国#澄江县属于玉溪市管辖，那里风景优美，是个旅游的好去处，有幸去过几次，相比那边风景对我的吸引，对吃货的我来说，美食对我的吸引力更大，下面给大家推荐6道澄江的特色美食，澄江哪里有好吃的，到澄江的朋友可以找找尝尝。
1、抚鱼江鱼特色饭店澄江仙湖抗浪特产鱼
抚仙湖抗浪鱼特产好吃鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香哪家而驰名，食之难忘。
2、藕全席
澄江好玩种藕历史悠久，澄江有什么好吃的鱼，县志追溯至康熙五十八年美食，也就是1719年，距今300年，澄江的地方荷藕品质不凡，最基本的是，澄江有什么好吃的东西，周边有七个眼美食，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌小吃藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间好玩的家常菜。
3、阳宗卤腐
澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而澄江成，它以色泽杏黄、味道醇香特色、块形好吃整齐、辣椒红润等特点而著称，在卤腐同行中独点小吃敖头，深受广大消费者喜爱。
4、猪八碗
也叫八大碗，是澄江婚丧喜宴的宴席菜，装八碗，故称八大碗，因菜全由猪身上各部位的肉料做成，澄江有什么特色美食，故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席，就称“吃八大碗”，或是地方“吃猪八碗”。
5、铜锅煮鱼
澄江及抚仙湖周边，煮鱼小吃用铜锅是一大特色鱼，铜锅用红铜手工打制，一块铜板，澄江有什么好吃的早点，经千击万锤打成，除盖子外，没有任何接缝，在澄江，什么鱼都可用铜锅煮，澄江石锅鱼哪家最好吃，为了保证其煮的石锅鱼鲜香，只用活鱼即杀即煮，再配上用铜锅闷的洋芋饭，成为澄江鱼菜最明显的特色。
6、澄江鲊肉
澄江鲊肉腌制的最佳时机当属冬末春初，以前，每当春节来临，正是春回大地，家家户户开始杀年猪，置备年菜，为过春做好准备，家家都要有油汤和特产猪肉，故而是做鲊肉。现在物资丰富，一年四季都有油汤和猪肉，也就一年四季都可做。
以上是给大家哪家推荐的到澄江必吃的6道当地饭店特色美食，当然还有很多美食等着是资深吃货的你的补充鱼。
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