盐焗鸡怎么不烂做好鸡吃
假期你们都吃了什么好吃的呢？是不是都在外面吃嗨了啊。这次我们家没有出门玩，实在是人太多觉得太累了，准备在家盐焗做满满一桌子菜，盐焗鸡可以做手撕鸡，盐焗鸡的制作方法窍门，把平常想尝试的菜谱鸡翅都做一遍，今天就想试试心心念念很久的电饭锅不咸版盐窍门焗鸡做手。
盐焗鸡这做出窍门道菜好吃就是听着很厉害，但是家常做起焗鸡来比炒菜还简单的硬菜，焗好后把做能鸡摆在盘子里，撅着屁股的鸡看着真的又做出可爱又诱人啊
今天把做法分享不烂给大家，这个方法我试了很多次不放了，每次都很成功。鸡皮爽弹，鸡肉入味，满口香喷喷，盐焗鸡翅怎么做好吃，掰开做做鸡腿的时候你能看到撕鸡鸡肉还会爆浆哦！
（分享自豆果美食认证盐焗达人飘泊鸡爪的湖）
准备食材
光鸡一只约1100克制作方法，盐焗粉 40克，生姜 1块不烂，香葱 7、8条皮窍门，食用油窍门 1小勺家常，花椒 几粒
详细做法
1、买来一只清远鸡（也可以用别的鸡，例如三黄鸡，条件是要相对嫩一些的），收拾清洗干净后滤干水份，最好再用吸油纸把多余的水分吸收一下。请注意家常我是家庭把鸡的腹腔剖开了的，专业盐焗鸡的正宗做法视频。
2、准备鸡翅盐焗粉。我这次买的鸡，光鸡去内脏后视频净重约1100克，用了40克的粉。但每个牌子的盐焗粉咸度不一样，腌制时间长短不一，个人口味，也有不放偏差。
如果没有盐焗粉家庭，可用咖喱粉，精盐，盐焗鸡怎么做好吃又简单，五香粉1:1配比专业。
鸡身里里外外做法涂抹盐焗粉，涂抹完之后，再给鸡做个按摩，让简单味道充分吸收，360度无做死角，此处可以有一次性手套。然后裹上家常上保鲜膜，常温腌制两小时。
3、电饭锅底铺姜片焗鸡，两把葱结，撒正宗盐焗几颗花椒，舀油一小勺食用油制作方法。
油真的只需要做好一小勺，甚至可以不放，因为在焗的时候鸡还焗鸡会有鸡油滴落，不用担心鸡爪电饭锅会烧焦。
4、腌好的鸡正面朝上放进去，盖上油锅盖，启动正常煮饭焗鸡程序不咸（约35分钟皮）。
为啥要先正面朝上呢？因为正面朝上，鸡身刚好留下足够的空间盐焗，让锅底做做调料的味道充分往上窜，而释放的鸡油和水分版盐又能恰到好处的滴落。在这期间，混合了姜葱花椒的盐焗味儿，顺着鸡翅电饭锅的出汽口阵阵飘来，我甚至都不想离开厨房了。
时间到做，揭开油锅盖。哇哦，黄澄澄的真皮漂亮版盐！
5、这个时候，千万不要心急，将它翻个面，让鸡的背部接触薯条锅里的各种鸡油及好吃混合调料，再按煮饭键，继续焗好吃大约8分钟，盐焗鸡怎么做好吃又简单家常的薯条怎么做做的好吃，正宗盐焗鸡的制作方法。
这下大功告成，金黄诱人，香气扑鼻的电饭锅不咸版盐窍门焗鸡做手正式出锅喽。光速拍完照，赶紧招呼家里人过来吃就可以了！
菜谱原作者儿子鸡翅的正宗原话简单是这样的
“在掰开鸡腿的时候，我分明视频看到里面鸡肉刹那之间的爆浆，太嫩了！而且鸡肉连带骨头都特别入味，唇齿留香做！妈妈，毫不夸张的说，这是我做手出世以来简单吃到你做的最好吃的一道菜。老实话，你做的菜都很好，但我要一定要发自肺腑专业的，从内心深处的告诉您，这是最最最棒的！”
后来又做了一次，买的鸡比之前要稍微小一些。这次把鸡脚宰了放锅底焗，鸡头塞腹腔，拍照更漂亮一点呢，盐焗鸡怎么做好吃，盐焗鸡怎么做好吃皮不烂。连接好吃鸡翅根部分那一小块，是在电饭煲里接触得久，焦黄的颜色。
写到这里光看到这几张图鸡爪，盐焗鸡怎么做好吃又简单不放油的鸡怎么做，盐焗鸡怎么做法才好吃，盐焗鸡怎么做好吃不咸，我已经撕鸡馋的不行了视频。话不做法不咸多说，我要去焗鸡了！
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