新洲菜饭店有什么好吃的
仲冬将至
日短星昴，暖阳正好
衣服特产越加做法越厚的同时
肚子美食当然菜也不能瘪着啦在哪里
如果快乐可以被丈量
那一定就是我们肚子的弧度（误）
微冷的北风中
漫步在安静新洲区的街味道好道上
尝一些熟悉小吃的味道
一碗鲜美的菜
一杯清香的茶
暖暖的好吃街心境做法就这样荡漾饭店地方好吃开来夜宵
今天
新洲美食旧街专题来啦
来和小新一起
逛逛旧街街道地方吧
旧街
新洲区旧街街道菜
地处大别山南麓店余脉新洲
境内风景秀丽，新洲市有什么好吃的，名胜古迹众多好吃
人文地方底蕴相当丰厚
文化嘛，自然离不开“吃喝”
快来美食探索旧街“吃喝小吃”美品吧！
旧街封肉
如果你向新洲人询问旧街美食，得到有啥的第一个答案十有八九是旧街封肉。旧街封肉，以其金红的颜色、清香的味道令人一见钟心，无油腻、不松垮、酥软松的口感更使它从一众肉食美味中脱颖而出，备受人们的喜爱，流传至今。
关于有啥旧街封肉的由来，有一个非常有趣的故事。据传民国时期，旧街镇有一家赵姓商户，生意做得很大，粮、油、烟、茶、肉菜兼营，堪称当时旧街的第一富豪。一年，赵家老太爷70大寿味道好，众宾往庆，场面颇为壮观。
庆寿之时，寿宴的食物是最不能马虎的。厨房的大师傅让一个徒弟做一道肉菜，但徒弟只把猪肉粗略地解了一下刀，拌上一些佐料放入瓦罐里炖，就自己忙别的事情去了。等到快要上这道菜时，重新加工为时已晚，就只能硬着头皮把菜端上桌了。整个宴席中，厨师心里惴惴不安，生怕老爷因这道菜不合原菜单而发威。谁知宴席后的当夜，老爷反倒派人唤来厨师，询问此肉为何肉。厨师灵机一动，说是新近创出的名菜——封肉。于是，弄拙成巧，因祸得福，赵老爷反而对菜品赞不绝口，更对厨师奖赏有加。
厨师美食回来后，让他的徒弟再做一遍此菜，悟其中道理，后来又从中融入自己几十年来从艺的心得店，使封肉更加色香味美，于是就有了今天我们品尝到的旧街封肉。
就像前面故事中所讲的那样，封肉吃饭的制作过程非常简单。方法是选取猪的臀部肉，切成小方块，上肥下瘦，新洲鱼面最好吃的做法，红白相间，投入砂罐内。肉下垫以猪骨，投以花椒、八角、茴香、姜片、蒜瓣和酱油、料酒、陈醋、白糖、食盐等佐料，再加清水，然后将砂罐口用湿皮纸封严，放在炉上微火慢煨，真正的诀窍就在掌握和调控这个“微火慢煨”的火候上。一盘标准的旧街封肉，色泽黄亮，清香四溢，肥而不腻，余味悠长。
吃一口封肉，唇齿间充满浓郁的香气，瘦肉的酥软和肥肉的香腻完美地融合在新洲一起，新洲有什么好吃的夜宵，吞咽之后，更能慢慢感受到天然香料的美妙余味。无论是细嚼慢品，新洲有啥好吃的，还是大口吃下，都十分爽口解馋。大冬天的来上一碗，真是美滋滋啊！
旧街茶叶
每一个中国人的基因密码，都离不开一个字：茶。在炎炎夏日的好友聚餐中，你可能会选择一罐凉爽的可乐；在日常繁忙的味道好工作中，你也许习惯于手握一杯咖啡。然而，微冷的冬日里，一杯热气腾腾的淡色香茶，一定能抚慰你的疲劳，使你的心灵获得欣悦有啥与安宁。
在旧街，便有着许多种闻名遐迩的良茶。
最出名的当属城楼寨茶。城楼寨位于旧街东南面，新洲哪里的菜好吃，海拔345米，为全镇最高点。此地山清水秀，气候宜人，种茶有着悠久好吃的历史，新洲有什么好吃的美食。
走进城楼寨，满眼郁郁葱葱的茶树，夹杂在林荫深处。万绿丛中，茶里有林，林中有茶，晴天生紫烟，下雨雾漫漫。生长鱼面在这里的茶树，根深叶茂，常年碧透，加上茶园重施有机肥，芽叶便更为肥嫩，茁壮，其所含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油十分丰富。
城楼寨毫尖条索紧秀圆直，茸毛披露，色泽嫩绿，滋昧醇厚。饮后止渴生津新洲区，齿颊留香，润喉回甘，清心陶情。著名诗人赵朴初有诗云：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百年偈，不如吃茶去。”与城楼寨毗邻的道观河风景区内有座恢复重建的报恩禅寺，万千游客正好可从这里到城楼寨“吃茶去”。
旧街白茶近年来以其优良的品质异军突起。白茶香味浓郁、滋味清甜，氨基酸含量是普通绿茶的两倍以上，具有解酒护肝，清热润肺，平肝益血，降压减脂等功效，营养又保健。因为白茶属于微发酵茶，采摘以后不经过杀青或揉捻，因此可以保持茶本身的清澈以及滋味的回甘。传统制茶，严格把关，是旧街白茶制茶人的态度。他们不忘初心，坚持为喜欢白茶的朋友，送上好喝、实惠的正宗白茶。
轻嘬一口茶，品尝岁月留下的痕迹。各种香味层次分明，回甘生津，茶韵悠扬。经过时间的沉淀，滋生出来的茶香和回甘，是很多老贴吧茶客钟爱的口味。在家闲暇之余，邀来好友同坐，茶铛旋煮，素瓷静递，共品茗茶，何其美哉！
好啦
以上就是今天小新的旧街“吃喝”美品推荐
大家是不是已经跃跃欲试新洲市
准备去鱼面新洲旧街一品味道好美味呢？
悠悠岁月里
自然给予我们无数美味的馈赠
食物和茶品的香气绵长饭店不息
快去约上亲朋好友
一起探索贴吧香气四溢的旧街吧！
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编辑：焦雨姿
初审：蒋成凤
终审：武汉市新洲区新洲区文化和旅游局
（部分好吃街图源网络，新洲有什么好吃的饭店，新洲有什么好吃的店，侵删）