猪肝怎么呼好吃呼好吃
大家好，我第一美食的炒阿飞，猪肝怎么呼好吃，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考不硬！
虽然夏季人的口味偏清淡，但是弄得只吃蔬菜、又会觉得过于寡淡，猪肝怎么炒好吃，想来点荤吃的解解馋。可能一说到荤、大家首先想到好吃的就是猪肉，其实除了猪肉、猪身上还有很多很有营养的部位、例如弄得猪肝。它富含丰富的维生搞素和铁调制元素，是搞优良的补血食材，猪肝怎么呼好吃不硬，对于环节视疲劳、滋养皮肤都有很好的效果。
今天怎么弄，猪肝怎么吃，就给大家分享煮一下青椒炒烀煮好猪肝烀咋样的正确做法不硬，掌握好腌制腌以及焯水的技巧，保证你炒的猪肝再也不会干硬咋样有腥味，取而代之的是口口滑嫩、鲜香超好吃煮。
【青椒炒猪肝】
1.首先，我们准备一个鲜猪肝，用清水泡上去除里面的血水，泡好以后用手又嫩反复搓揉挤压，把猪肝中的血渍咋弄洗干净。
2.然后把猪肝切成均匀薄片，尽量切均匀一些调制，方便快速炒熟 吃起来更嫩滑。切好以后再把猪肝用清水淘洗几遍，洗至水非常清澈才可以，猪肝怎样调制好吃，猪肝怎么呼好吃?，以免吃的时候有腥味。
3.下面，我们把猪肝沥干水分腌一下，加入食盐腌2克，白糖2克，胡椒粉2克，老抽3克调底色，用手抓匀给猪肝码底味，抓入一小把淀粉、再次抓匀后腌制5分钟，淀粉遇热咋弄糊化能够锁住猪肝中的整块水分，炒猪肝怎么弄才能好吃，增加嫩滑的口感。
4.接着，我们调制准备一下辅料。红椒半个好吃、把籽去除切成呼三角片，猪肝怎么煮，青椒一个、也整块切成同样的三角片，有青有红炒出来做比较好看。洋葱半个、切成三角片，把粘在又嫩一起的打散咋弄，和青红椒放在一起备用。
5.大葱切成马蹄片，生姜切成薄片，几根片泡椒切成圈，一把野山椒从吃中间一分为二，放在同一个盆中，整块猪肝怎么烀好吃。
6.另外准备一个小碗，加入味精1克、白糖少许吃、鸡精2克、料酒10克、老抽3克。用清水搞稀释一下，淋入一点水淀粉搅拌均匀搞吃备用，猪肝怎么搞才好吃。提前把调料兑好，能够减少猪肝煮在猪肝锅内的时间，猪肝咋弄才好吃，炒出来更加鲜嫩。
7.食材全部准备好以后，我们开始烹饪猪肝，把锅调制烧热、加入植物油滑锅，这一步能防止猪肝粘锅，猪肝怎么腌好吃。滑好锅以后 倒出热油、加入凉油，把猪肝倒入锅中快速翻炒至猪肝滑定型变色。
8.紧接着倒入葱姜、泡椒和野山椒一起翻炒，让猪肝吸收小料的香味，再倒入青红椒片和洋葱片翻炒几下，把做又嫩准备好的料汁搅匀倒入锅中，开大火快速的翻炒30秒钟，食材入味以后淋入辣椒红、 增加辣味和油亮感，猪肝怎么煮好吃又嫩，继续翻炒几下即可出锅装盘。
阿飞有话说：
1.猪肝一定要浸泡洗干净，充分去除里面的血渍，否则会有腥味，猪肝怎么弄得好吃。
2.猪肝煮好裹淀粉能够呼锁住水分，猪肝咋样煮好吃，保持嫩猪肝滑的口感。
3.碗料一定要提前调好弄得，方便快速出锅，炒出来更加鲜嫩怎么弄。
好了，这道鲜香嫩滑的青椒炒猪肝就做好了，喜欢的朋友赶紧试试整块吧，怎么煮猪肝，猪肝怎样煮。
关注煮好阿飞，猪肝怎么调制好吃，每天都有简单咋弄又实用的家常菜供您参考，我们下期见