豆子怎么窍门煮好营养吃简单
无论煮易煮啥更好豆子，别只知道用水泡，教你一招，个个做好软烂开花窍门，豆子怎么煮好吃视频，真管用烂
豆类是非常好的杂粮，含有丰富的蛋白质、矿物质，经常食用对身体有益。夏秋之际，人体出汗多，容易流失大量的水分和钾、钠等简单元素，这时候可以多吃点豆类来补充，煮豆子怎么煮的好吃。
从古至今，民间都有天热喝绿豆汤的习俗，能够清热视频解暑，煮熟的豆子怎么做好吃。煮绿豆汤时，大家应该发现了，绿豆是很难煮的，如果不提前泡的话，煮2小时都不会烂；就算是提前泡了，也要烂又煮半小时才能煮烂，怎样煮豆子才能更好吃，非常耽误时间。
有没有让绿豆快速煮豆子开花的煮又方法呢？今天我烂又就教大家一招，豆子怎么煮好吃窍门，无论煮什么豆子都方便。
【煮绿豆汤】
1、准备一些绿豆，买煮好绿豆时要注意，如果发现有虫子，即使很少也不要买，这样绿豆拿回去还是多久会长虫的，品质很差煮熟。
2、舀一碗绿豆，煮豆子怎么做好吃，用清水淘洗2遍，冲洗掉表面的杂质，再加入适量的清水，浸泡2个小时，不用熟泡一个晚上。
3、泡好的绿豆，连碗带水都放进冰箱豆子的冷冻室里，冷冻2个小时煮熟。如果想第二天喝绿豆汤，豆子怎么煮好吃，就前一天晚上，把绿豆冻到冰箱里去，这样就可以拿出来直接煮。
4、砂锅加水烧开窍门，没有砂锅用不视频粘锅、不锈钢锅都可以，但不要用铁锅。铁锅会释放出铁离子，和好吃绿豆中的酚类物质结合，会让绿豆汤变红，豆子怎么煮好吃又入味，影响品相和功效。
5、把冷冻好的绿豆拿出来，放几分钟，等到冰块可以脱模后煮易取出，把整块冰块放进开水多久里，盖上盖子，煮10分钟，豆子煮多久才熟。
6、浸泡过入味的绿豆吸收了豆子水分更好，再进行冷冻，水分结冰体积变大，会把绿豆皮撑出豆子裂缝，最后丢进开水锅里，绿豆遇热膨胀，会把表皮撑破，绿豆就煮开花了。
7、10分钟后，绿豆就个个熟开花了，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均更好至冰糖融化后即可盛出饮用了。
【技巧总结】
1、干绿豆不能直接煮，也不要浸泡后直接煮。绿豆的表皮十分坚硬，豆子怎么煮又烂又面，直接煮的话很难煮烂，煮好的豆子。正确做法是先煮好浸泡后冷冻，再用面开水煮，怎样煮的豆子更好吃，豆子怎么煮好吃又营养，这样就能把绿豆皮弄破，10分钟煮开花。
2、煮绿豆时，一定要开水下锅，能让绿豆快速膨胀。如果冷水下锅，温度上升缓慢，煮开煮花煮熟就很困难了。
3、煮绿豆汤要用砂锅、陶瓷锅、不锈钢烂锅、不粘锅，就是不能用铁锅。很多人都遇到过绿豆汤变红的问题，豆子怎么煮好吃呢，主要就是用错了锅。绿豆中含有酚类物质，很容易被氧化，而铁锅释放出的铁离子就有很强的氧化性，会让绿豆汤变红。
4、煮绿豆汤不要放碱煮易。很多人都认为食用碱能让食物迅速变得软烂，比如煮绿豆汤、煮稀饭时，各种豆子怎么煮好吃，确实有点效果，但有些煮熟“副作用”，就是会破坏食物的营养，尤其是维生素烂，让营养价值降低熟。所以不要为了好口感而做好加食用碱，用这个方法就能轻松营养煮烂各种豆子。
觉得我的多久文章不错，请煮易给我视频点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。