怎样做马蹄好吃好吃
导语:冬天多吃荸荠,试试这4种好吃的简单做法,马蹄怎么做好吃 家常,简单易学,收藏起来照着做
荸荠[ bí qí ],一看到这两个字,很多做法人不知道怎么念,也不知道它指的是什么,但看了图片之后发现,它其实就是很多人常说了马蹄,不知道你吃过没有?说实话,还没嫁人前,我还真没见过荸荠,甚至最简单从来没有听说过,到了老公这边,怎样做马蹄好吃,我才认识了它,一开始见到荸荠,因为不熟悉从来不买也不吃,后来在婆婆视频家吃过之后才糕慢慢喜欢,并了解到它不仅吃法多,还营养价值高。
常吃荸荠,有润肠通便、润肺化痰等功效,没吃过的朋友别错过,尤其现在正值冬季,要多吃荸荠,可以试试这4种好吃的做法,简单易学做,收藏最简单起来照着做!爱吃荸荠吗?教你4种家常做法,好吃又好好吃做,不学可惜了。
一、荸荠炒肉片
准备几个荸荠,洗净做最后去皮,怎样做马蹄好吃又简单,再切成片备用,马蹄炖什么好吃。里脊肉做最冲洗后切成片,加盐、生抽抓拌教程均匀,再加水和淀粉抓拌,加油搅拌腌制一会儿。
炒锅内加油润锅,烧热后倒出,重新加食用油,马蹄怎么做才好吃,油温有五成热的时候倒入肉片,滑炒变色后盛出。
炒锅内留底油,放入生姜片、蒜片翻炒,香味出来后倒入荸荠片翻炒,淋入少许水炒家常到透明色。
加盐再炒糕几下,倒入肉片、葱段马蹄翻炒均匀,加少许生抽炒均匀即可出锅,这道菜肉片十分滑嫩,而荸荠很清脆,非常美味吃,快做一份尝尝。
二、荸荠肉丸子
肉丸子很好吃,但有人觉得光吃肉丸子有些腻,如果是这样,那不妨搭配一些荸荠进去,这样吃起来就不会视频腻了,口感也大不一样,没吃过可以试试。
准备适量前腿肉,注意家常不用五花肉,也不用纯瘦肉,前腿肉的肥肉比例最合适,差不多是三肥七瘦,用它做肉丸子不会腻,而且前腿肉的肉质也比较嫩,做好后不会柴。
去皮剁成肉泥,也可以用料理机打好,马蹄怎么做法才好吃,放进碗内待用,荸荠洗净糕去皮,再剁成荸荠末待用。加入生姜末,越碎越好。再做一碗葱姜水,记住不直接简单放葱花,这样可以避免炸出糊点。
肉馅里加食盐、胡椒炖粉、鸡精搅拌均匀,再加葱姜水搅拌,水分吸收后加一个鸡蛋视频进去,再加适量淀粉搅拌。
最后从虎口挤出丸子,放进五成热的油锅里炸,炸成金黄色捞出,想要更酥脆可以复炸一次。吃炖不完的肉丸子可以留着红烧或者做汤都不错。
三、荸荠雪梨银耳汤
冬天气候干燥,多喝窍门这道汤炖,马蹄怎样做法好吃,怎样做马蹄最好吃,润肺止咳很不错,马蹄糕最简单的做法 窍门。
干银耳放进好吃碗里加水浸泡教程,至少泡两个小时,泡发后冲洗干净,再撕小放进锅内,加水加冰糖,大火煮开,再调小火煮出胶质。
在吃煮的过程中,处理一下荸荠,洗净去皮,切成小块,雪梨洗净不着急切,避免氧化发黑,马蹄怎么做好吃教程。
煮出胶质后,将荸荠块放进锅内,雪梨切块也放进去,马蹄怎么样做好吃,还可以放红枣,继续小火煮一会儿,这样荸荠雪梨银耳汤就做做好了,学会家常了记得经常做着吃。
四、荸荠肉馅家常包子
肉包子很多人爱吃,通常都是搭配大葱做好、白菜、白萝卜,有没有做吃过搭配荸荠的肉包子呢?相信很多人都没有吃过,那么有时间可以做来吃,挺不错的,一点不腻做最。
新鲜前腿肉做法或者梅花肉、五花肉,剁成细腻的肉末,荸荠洗净去皮,再冲洗后切成荸荠末。
肉末和荸荠末放进碗内,加姜末、葱末、食盐、生姜、老抽、蚝油、白胡椒粉、鸡精充分搅拌均匀,再加一个鸡蛋搅拌,觉得馅料不够嫩,如何做马蹄好吃,还可以加少许水进去。
加水搅拌到做好充分吸收,馅料马蹄看起来粘稠又饱满最简单就可以了,放进冰箱冷藏一下好包。
然后和面发面,发好后取出面团再次揉面,切剂子擀皮,马蹄怎么做最好吃,怎么做马蹄好吃,包好馅料后放进蒸锅,二次醒发,体积明显变大一倍即可。
冷水上教程锅蒸二十分钟,时间到后关火焖窍门五分钟,这样荸荠教程肉馅包子就做好了做好,大口吃吧,特别过瘾。
荸荠的这几种做法,一种比一种好吃,怎样做马蹄好吃视频,有时间记得动手做。我的分享就到这里了,喜欢我,马蹄怎么好吃怎么做好吃,马蹄最好吃的做法,就请关注我吧马蹄。