马铃薯煮煮什么做法好吃吃
主食是餐桌上煮的重要食物，是人们煮鸡所需能量的主要来源。俗话说煮“主食吃不对东西，三高找上门”。主食中又有什么养生秘诀呢？今天小编就和大家探讨一下比较常见的土豆~
土豆既可以当主食，也能做各式各样的菜，马铃薯怎么煮才好吃简单。那你做法窍门可知土豆都有哪些煮鸡营养？
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土豆营养丰富
1富含维生素C
土豆是所有粮食作物中维生素含量较多的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜煮鸡的3倍、番茄的4倍。
而B族维生素更是苹果的4倍，马铃薯怎么煮着吃好吃，维生素C是苹果的10倍！
土豆煮着维C含量还高于柠檬，柠檬是22mg/100g，土豆是3022mg/100g。
维生素C加热易破坏，而土豆中的淀粉能保护维C，在加热时减少被破坏。
2低热量
100克米饭热量=167克土豆热量。土豆的热量要低于米饭，马铃薯煮什么好吃又营养，建议用土豆代替一部分米饭食用。
3控压
每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最排骨多的，也是米饭的16倍，适当东西的高钾低钠饮食有助于改善高血压。
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土豆很多人吃错了
1做成土豆泥
我们提倡用土豆来代替主食，有助于控糖，马铃薯煮什么好吃又简单，一般大米饭的升糖指数为83，属于高升糖食物；而做法做法煮熟的土豆的升糖指数是66，属于中等升糖指数，马铃薯做什么好吃，马铃薯煮多久能熟。
但是细心的朋友应该发现了，土豆做成土豆泥之后，升糖指数竟然好吃还升高了，变成73。
专家建议煮熟的土豆可以代替主食，但是不要做成煮着土豆泥！
2土豆+米饭
“土豆+米饭”是种再常见不过的搭配组合了，像酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆烧鸡块等都特别下饭，有时候就着吃完了一碗米饭还想要煮好第二碗……
但你可知道，土豆不同于别的绿叶菜，马铃薯煮什么东西好吃一点，它的淀粉含量通常在14%~20%之间，属于蔬菜中的最高级别，比南瓜还要高出近3倍，与米饭极为接近窍门。
将土豆和米饭搭配在一起吃，就等于一顿饭吃了两份主食，易造成碳水化合物做摄入超标。而过多的碳水化合物在体内煮着会转化成脂肪，这就大大增加了高血脂、脂肪肝、动脉硬化、肥胖等病症的发生风险。
所以吃土豆时一定要相应减少精米白面等主食的摄入量。
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土豆能熟排骨和它是一点好简单搭档
1土豆+醋
醋吃有很好的窍门助消化的效果，《本草纲目》记载，醋能散诸热、治胃营养气、理经脉、消食，马铃薯煮排骨怎么做才好吃。
而且，研究发现，与煮相比，添加了醋的土豆冷却后，升糖指数会降低。研究人员表示，类似醋酸的添加物，能通过降低胃排空的速度来降低血糖反应。
老太原炒凉粉
①在锅中放水，大火排骨烧开，把用土豆淀粉配制的粉糊倒入锅中，快速搅拌，马铃薯有什么好吃的做法，晾凉3小时成型。
②土豆凉粉改刀切成小块。
③锅中放油，放入排骨葱、蒜、蒜苔丁煸香，加入少量山西陈醋、酱油、水、盐、鸡精、味精，马铃薯可以煮什么，再下入土豆凉粉翻炒入味，出锅前再烹入一点醋。
2土豆+番茄
西红柿中富含的番茄红素，是一种强好吃抗氧化剂，有助于清除体内自由基。
它还富含维生素能熟C、维生素P、胡萝卜素等营养素，有助于降低血液粘稠度，保护血管，马铃薯煮鸡怎么做。
番茄土豆汤
①番茄切块、土豆去皮切片，马铃薯怎么煮最好吃简单，马铃薯跟什么煮好吃。
②锅中热油，放入番茄块小火煸炒，放少量盐炒至能熟番茄出汁；倒入适量开水，放入土豆片，中火炖煮，土豆成熟即可出锅。
3土豆+萝卜
都说冬吃萝卜赛人参，中老年人容易有胃胀气的问题，而营养中医认为萝卜有理气消食的功效。
萝卜烧土豆
①五花肉粒下锅煸炒至焦黄煮鸡，加入大料、葱姜继续煸炒，放入萝卜丝，待萝卜丝炒一点好吃至塌秧后盛出备用。
②另起锅下入少许五花肉、葱姜煸香，放入土豆条炒香，加入开水盖盖焖5分钟。
③土豆成熟后，倒入萝卜丝，加入盐调味。烧煮入味后出锅，再撒入焙焦的干辣椒、香菜即可。
土豆怎么选？
如何挑选脆、面土豆？
1、脆：表面光滑，麻点少，颜色略浅。适合炒制。
2、面：表面凹凸不平，麻点多多久，颜色马铃薯略深，马铃薯如何煮好吃。适合做面点。
(我是大医生官)