狗肉肉烧什么好吃
狗肉大补,相信大家都肉炖知道萝卜,喜欢吃狗肉的人呢,越吃配越美味,而有些不吃狗肉的爱狗肉炖人士呢,可能肉就会对吃狗肉比较反感了!总之呢,萝卜青菜各有所爱,狗肉作为餐桌上的美食的话,吃法多样,狗肉烧萝卜的做法,并且营养丰富,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种,狗肉的特色吃法,喜欢吃狗肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,狗狗肉配什么炒好吃,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:白切狗
准备食材如下:狗肉5斤,大蒜2头,小米椒10个,生抽半碗,狗肉烧什么配菜,怎么烧狗肉最好吃,狗肉烧大白菜做法,蚝油2汤匙,八角3个,桂皮2块,生姜1块,冰水1盆
具体大白菜做法如下萝卜:将狗肉清理干净之后,冷水下锅,加入姜片,八角,桂皮,大火煮熟,在煮狗肉的过程中,做个蘸酱,将小米椒切碎,大蒜拍扁剁碎红烧,放入汤碗,然后用热油爆一下,再加入生抽半碗,加入蚝油2汤匙,搅拌均匀备用烧最!等狗肉煮熟后,捞出放到冰水里面,快速降温,降温后剁成小块,蘸上蘸酱就可以吃狗吃了!
做法好吃2:香辣配菜放放狗肉炒
准备食材如下营养:狗肉3斤,小米椒10个,大蒜1头,生抽2汤匙,老抽1汤匙,青蒜大白菜50克,食盐子1茶匙,蚝油2汤匙,生姜2块好吃
具体做法冬季如下:小米椒切段,生姜烧切片,大蒜红烧稍微拍扁,青蒜切段备用,将狗肉清洗干净之后,再剁成小块,接着肉起锅,不加油,将狗肉放入锅中,中火翻炒,把狗肉的水分炒干,炒至狗肉表面焦黄,加入适量的食油,加入小米椒,大蒜,生姜片,翻炒出香辣味,在加入2汤匙生抽,加入1汤匙老抽,加入1茶匙狗食盐,加入2汤匙蚝油,翻炒均匀,再加入适量的开始,炖煮40分钟,等到汤汁不多时,大火收汁,汤汁基本收干时,加入蒜苗,翻炒均匀即可出锅!
做法配3:砂锅焖狗肉狗吃炒
准备食材如下:狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜子油120克,酱油烧最20克,肉汤150克
具体做法如下:将狗肉切成4厘米见方块红烧,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取肉炖嫩尖。炒锅加油烧热,烧至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油,下狗肉煸炒20分钟狗肉,注入肉汤,烧开后倒入烧啥砂锅。将砂锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁子收稠时,放上薄荷,连同砂锅上桌。
做法4:胡萝卜焖做好狗狗肉
准备食材如下:胡萝卜3根,狗肉3斤,香菜3根,干辣椒10个,花椒烧啥1抓,生姜烧1块狗,大蒜1头,食盐狗炖1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,沙茶大白菜酱2汤匙
具体做法如下:胡萝卜去皮后切成滚刀块备用,香菜切段,生姜切片,狗肉清洗干净配之后,剁成放小块,再起锅不加油放入狗肉,先把水分炒干,等狗肉水分炒干后,加入1小勺烧最食油,加入干辣椒,加入花椒,加入姜片,加入蒜头,翻炒均匀,炒出配料做法的香辣味,炒到狗肉里面,再加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入2汤匙沙茶酱,翻炒均匀后,加入没过狗肉的开水,盖上锅盖,再次配烧开后转成中火,焖煮30分钟,30分钟后开盖,加入胡萝卜,翻炒均匀,盖上锅盖,再焖狗肉10分钟,大火收汁后即可出锅,出锅后撒入香菜碎即可!
做法5:干煸烧啥狗肉
准备食材如下:狗肉3斤放烧啥,干辣椒10个,花椒1抓,小葱5根,食盐炒1茶匙,鸡精1茶匙,生姜1块,料酒3汤匙
具体做法如下:将狗肉清洗干净之后,剁成小块,狗炖什么肉好吃,转移到汤盆里面,切点姜片,加入几个葱白,加入3汤匙的料酒,腌制一会去腥,再沥干水分,接着起油锅,油温烧至8成热时,把狗肉倒入锅中,炸熟好吃至表面焦黄,捞出控油备用!接着起炒锅加油烧热,下姜片,大蒜小火炒香,狗肉怎么烧最好吃,再下花椒,狗肉跟什么烧最好吃,干辣椒,狗子肉炖什么好吃,炒出香辣味,接着倒入炸好的狗肉,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,再翻炒均匀,出锅前加入葱段翻炒几下就可以装盘了!
好啦,朋友们!狗肉的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到做法后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做做法,也可以先把本文收藏起来哦!
我是狗天健冬季美食坊,感谢红烧你的阅读,我们下期再见做好吧配菜!