提起面条，河南的蒸面条怎么做好吃，我们脑海里会自然浮现北京炸酱面、陕西油泼面、山西刀削面等肉全国都比较出名的几种面条。
这些面条能够闻名全国，好吃是毫无疑问的，但是中国的美食博大精深，其实全国各地还有很多不是五花很出名的地方特色面条，这些面条虽然不是人人都听过，但是吃过的朋友都会赞不绝口，味道一点不比评选出的“中国十大面条”差。
今天就给大家分享河南的做特色面条——豆角蒸面，可能很多人没有听过，但是这道豆角蒸面真的是非常好吃河南。出锅就能缸豆闻到扑鼻的香味，面条吸足了汤汁，筋道又窍门入味，搭配豆角和五花肉等缸豆配菜，营养又解馋。
豆角蒸面的做法其实很简单，面条不用自己擀做好，直接用买的鲜面条，配菜炒一炒，上锅蒸一蒸，美味的豆角蒸面基本就五花完成了。
如果你吃腻了煮面条，那么一定不要错过这道简单美味的豆角蒸面，蒸面条怎样做的好吃，蒸面条怎么做到好吃，下面一起来看看详细的做法吧！
【所需食材】
鲜窍门面条适量，豆角做法，芹菜，黄豆芽，五花肉，葱姜，花椒简单，八角，食用油，食盐，鸡精，十三香，胡椒粉，生抽，老抽
【详细步骤】
1.首先买回来够家人吃的鲜面条，粗的细的都可以，蒸面条怎么做好吃又简单，两种是不同的口感，大家都可以试试，我今天用的是细的。鲜面条建议多买一点，因为太好吃了，我自己每次都要吃两三碗。
2.现在准备配菜好吃，豆角和肉丝芹菜洗净，然后切成小段，再五花准备几毛钱的黄河南豆芽面条淘洗干净备用。豆角蒸面是十分接地气的一道美食，除了豆角之外，其他配菜可以根据好吃自己的口味去调整。
3.再切一点葱片肉丝、姜片缸豆、2个八角、适量花椒备用吃素，蒸面条怎么做法才好吃。
4.豆角蒸面，五花肉也是少不了的主要食材做好蒸，把猪皮缸豆去掉肉，然后把五花肉切成薄片做备用，肥廋可以根据自己的喜好去选择。
5.鲜面条中加一勺吃素食用油，然后用筷子拌匀。加油可以防止面条粘连，还能在面条表面软形成一层保护膜，防止水蒸气的进入肉丝，让面条的口感更加筋道。
6.鲜面条拌匀以后，均匀做好地铺到蒸屉上，冷水上锅，水开以后再蒸6分钟。
7.另起一锅，加少许油，放入五花肉五花翻炒简单出油做。
8.五花肉炒至表皮微黄，这样吃起来更香，豆角蒸面条怎么做好吃，然后倒入好吃葱姜花椒八角，翻炒出香味，喜欢吃辣的朋友，这一步还可以加点干辣椒，更加美味。
9.调料炒香以后肉，倒入豆角、黄豆芽，肉丝蒸面条怎么做好吃，把这两种食材炒至断生，蒸面条怎么做好吃不用豆角五花肉，蒸面条怎么做好吃不干是软的，然后加入芹菜段，翻炒均匀。
10.炒匀以后开始调味，加入两勺食盐，因为一会还有面，所以食盐要比平常炒菜时多加一点，再加一勺鸡精、一勺十三香、少许胡椒粉、一大勺生抽、少许老抽，然后充分翻炒均匀。
11.各种食材炒匀以后，加入适量清水，水开后把配菜继续煮2分钟再关火，这样可以煮出食材的香味，蒸面条怎样蒸好吃。
12.面条已经蒸好了，趁热用筷子做法把面条抖散。
13.把抖散的面条放入豆角上，然后把面条和配菜充分拌匀，让面条吸足料汁，这样吃起来更香。
14.面条面条和配菜拌匀后，再次倒入蒸屉上做，摊均匀，然后盖上盖子蒸再蒸6分钟，蒸面条怎么做简单好吃，这一步可以让面条更加筋道入味，蒸面条怎么做好吃。
15.时间到，蒸面条怎么做好吃素的，美味的豆角蒸面就可以出锅了，远远地就能闻到香味，开盖后更是香味扑鼻，把面条再抖一下，这样可以防止粘连，吃起来更加筋道爽挂面滑。
这样做的豆角蒸面，挂面怎么蒸面条好吃，筋道、爽滑不用、入味，比直接煮的面条好吃太多了。而且做法十分简单，懒人做起来也很轻松，食材都是常见又实惠的，有面蒸又有菜，只吃豆角蒸蒸面就可以解决一顿饭，关键还能吃挂面得十分解馋软，我家每次做，一次两三碗我都吃不够，真的是太香了。
喜欢这道美食豆角的朋友可以收藏软起来试试哦河南！