鸡腿咋炖好吃
鸡腿别再炸着炒吃了饭店家常，不健康，和它一起炖，最佳搭档，鲜嫩块土豆美味又好家常吃。鸡腿，大家并不陌生，除了鸡翅，那就是鸡腿最好窍门吃了，鸡腿的肉很嫩，营养高，易吸收，多给家人吃，准没错。鸡腿的做法有很多，孩子特别爱吃炸鸡好吃炖整腿，所以经常做，后来才知道，鸡腿咋炖好吃窍门，孩子吃太多油炸食品，对生长发育很不好。
今天做了鸡腿炖香菇，香菇可以用干的咋炖也可以用新鲜的，看个人喜好啦！我喜欢吃新鲜香菇肉肉的口感，所以用的新鲜香菇，鸡腿怎样炖着好吃，这道菜是一道比较普通的家常菜，鸡腿怎么炖才能好吃，可是很多人还是做好不好。要做到色香味俱全，才是最成功的做法。做鸡腿的时候，通常都要用水先焯一下，可以去掉一下鸡腿中的血水，加了料酒、葱姜，也可以去掉一部分鸡腿中的腥味。下锅油锅前，最好先在油里，加点白糖或者冰糖，个人建议用冰糖，给鸡腿上的颜色更加红润，味道也更鲜美。
鸡腿中的窍门好吃营养很丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，极易被人体所吸收。香菇也是被公认的健康食品，经常食用香菇，鸡腿咋炖好吃又嫩，还可以增强抵抗力。鸡腿炖香菇，炖整鸡腿做法，隔三差五做给家人吃一次，对5种身体好。
鸡腿炖香菇
所需食材：鸡腿500克、香菇300克、葱1段、姜4片、花椒15粒、八角1颗、桂皮1小块、香叶2片、冰糖鸡腿或者白糖1勺、生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺、蚝油饭店1勺、盐鸡肉适量、食用油适量，鸡腿怎样炖好吃，鸡腿咋炖才好吃。
制作方法：
1、鸡腿切成小块，放清水里清洗干净做法，然后窍门放入锅中鸡腿，加入适量清水，加入葱段、姜片、料酒块，煮至沸腾，捞出来炖着，用温水洗净简单表面又嫩的浮沫，鸡腿咋炖好吃呢，控干水分备用。
2、香菇炖整切掉根部，鸡腿5种家常鸡肉做法，香菇比较大，可以一切四瓣，吃起来比较方便咋炖。
3、锅中加入食用油，油热，加入冰糖，熬制成5种咋炖焦糖色，鸡腿咋炖好吃又简单，鸡腿怎样炖好吃呢，加入鸡腿，翻炒均匀至上色。
4、加入怎炖炖葱段正确和姜片、花椒做法15粒、八角1颗、桂皮1小块、香叶2片，鸡腿怎炖最好吃，鸡腿炖好吃又简单，炒匀炖。
5、加入香菇，翻炒均匀，加入生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺，鸡腿怎么炖的好吃，翻炒均匀。
6、加入适量简单热水，与饭店食材平齐即可，盖上锅盖，小火炖30分钟，饭店炖鸡腿最正确的做法，然后加入盐，鸡腿炖土豆块，大火炖整收汁即可。
今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能鸡腿喜欢，如果大家还有什么问题怎炖？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文怎炖为本人炒原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究好吃。