怎样法炖鲅鱼好吃好吃
儿子喜欢吃鱼,各种的鱼。。傍晚就近果蔬店买了两条小鲅做好鱼,价格实惠,肉质十分鲜嫩,鲅鱼的小刺非常少,比较适合小孩子吃,家常做法也是不错鲜鲅的噢~
By 糖小田yuan
用料鲅鱼 2条(约400克)食用油 30克葱 5克姜 3切片蒜鱼最简单 3瓣花炖冻椒 10粒八角 1粒小干椒 3个生抽 15克盐 3克清水 适量面粉 适量香菜 适量食用醋 适量做法步骤
1、准备食材
2、首先,怎样炖鲅鱼好吃?,鱼去鳃去内脏洗净,用盐窍门(2克)涂抹均匀腌制30分钟
3、在鱼身入味均匀鱼最做鲅涂抹上一层面粉
4、锅中它腥倒油开小不让鱼火
5、油温七成热放入鱼炖鱼,炖冻鲅鱼的做法,煎至两面金黄色
6、放入葱姜入味鲅鱼蒜炒香
7、放入生抽
8、加入清水,水要没过鱼身,放入法花椒八角和干辣椒,加入盐(1克),开大火。炖至汤汁浓稠,小火收汁即可(炖至还有一点点鱼汤即可),倒入做好少许食醋,关火,出锅
9、出锅,撒上香菜做做好装饰
10、香香哒鱼肉
11、成品图
小贴士
1.盐红烧的用量根据自己口味添加.个人建议炖冻尽量比炒菜时稍微咸一点的好吃! 2.不喜欢吃辣的可以只放一个干辣椒,辣椒不要弄开,就是调个味儿。或者不放也可以。 3.水开后可以开盖鱼最炖鱼,炖出的鱼肉不让质鲜嫩又筋道。 4.收汁时换小火,不要糊锅。留一点点做法汤汁,吃鱼时沾一下更入味。 5.可根据自己喜欢决定放不放香菜鱼。
----------做好鲅鱼做做鱼
豆果好吃美食做鲅,怎样炖鲅鱼好吃又简单视频,怎样炖鲅鱼好吃又简单,家庭厨房鲜鲅视频领域炖鲅美食社区及鱼最简单交易平台不腥;
100万道美食它腥菜谱鲅鱼,任您挑选,可在各红烧大应用市场下载【豆果美食】App查看炖鲅。