花甲怎样烧好吃
一提起花甲,大家最常吃的做法应该是爆炒了吧焯不,炒花甲怎么炒好吃,不仅简单而且味道好,吃着也过瘾。那么花甲除了爆炒这个做法,如何煮花甲,花甲怎样烧好吃又简单,花甲怎样烧好吃视频教一下,还能怎样做来吃呢?
今天铁头就来跟大家分享花甲煮的另一个更过瘾的吃法,喜欢吃花甲的朋友,可以试试哦,做法同样简单,孩子说比爆炒得更香,越吃越想吃,连吃2碗饭,吃到撑还不想放下筷子焯水。
食材准备:花甲1斤,粉丝2把,娃娃菜1棵,小土蒜头1把,红椒1个,盐,花生油,胡椒家常粉,蚝油,生抽家常等,花甲怎样烧比较好吃。
详细家常做法做步骤简单如下做做法教程:
第一步:先准备1斤或2斤花甲,人多可以准备多一点,否则一定会不够吃的,今天买的花甲有点小,就这么小的,还要20块一斤,感觉挺贵吃的,花甲拿回来后倒入大盘中,加点盐进去,再淋入几滴油,然后加入清水,把花甲泡一个小时左右,让它把沙吐干净一点。
第二步:准备焯不一把小土蒜头,花甲的家常做法到底焯不焯水,去皮后剁成蒜蓉,这种小土蒜吃着非常红烧香,就是不好剥皮,再干净准备一个红椒,去掉炒籽洗净后切成小粒,喜欢吃辣的朋友可以把红椒换成小米辣,也可以直接加几个小米辣进去,全部剁碎肉后装在碗中,接着淋上热油把蒜香味激发出来,搅拌均匀后往里面加入少许的胡椒粉,两勺的蚝油,两勺的生抽,再加入适量的盐,再次给它翻拌均匀放一边备用。
第三步:吐好沙的花甲把它冲洗两三遍,然后清洗锅中烧水,把水温烧至七八十度时,花甲怎么清洗干净怎么烧好吃,把花甲倒进去焯一下水,水量我们不要放太多,等一下我们还要用到这个原汤汁,加入少许的料酒花甲给它去去腥,煮至花甲开盖就可以了,花甲肉怎么烧好吃,煮出来的浮沫教程把它打掉,烧花甲家常做法,全部花甲开盖后马上关火把炒它们捞出好吃来。
第四步:花甲捞出来后沥干炒水分,然后把那一半没肉的壳去掉视频,如果还教担心花甲还有沙在里面,也可以用流动水冲洗一遍,花甲怎样烧好吃,我们今天买的花甲很干净,也很新鲜。
第五步:准备一棵娃娃菜,也可以用金针菇或大白菜,清洗干净后切大块,再准备一个小砂锅,把准备好的娃娃菜铺在锅底,再把泡好粉丝沥干水,花甲肉怎么烧简单又好吃,用剪刀剪小段烧后铺在娃娃菜上面,尽量铺平一点,调入少许盐,再倒入两碗的煮花甲的原汤汁,把锅盖盖上,先调大火清洗烧开,烧开后转中小火煲3分钟。
第六步:娃娃菜和粉丝煲得差不多了,现在把焯好水的花甲摆进去,花甲肉如何烧好吃又简单,尽量把花甲摊开一点,再淋上我们准备好的蒜蓉酱汁,花甲怎样烧好吃视频教程,铺均匀后再次盖上锅盖,继续煲多3分钟,怎么煮花甲。
第七步:时间一到就可以关火了,花甲怎么煮才好吃,最后撒入一点葱花就可以开吃了,很香的一锅花甲粉丝煲,不仅大人喜欢吃,孩子闻到这味道都说要流口水了,连吃2碗还不肯放筷子呢。
这一锅简单美味又好的花甲粉丝花甲煲红烧就做好了,味道鲜美,做法简单,花甲如何炒,花甲鲜甜没腥味,粉丝弹牙好吃,大人小孩都非常爱吃,不想吃饭时这样做一锅,胃口焯水干净炒马上就有了,吃撑还又好想吃。
此图文做法烧原创作者:客家人红烧铁头肉
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大家好,我是铁头好吃,烧花甲教学视频,一个爱下厨、爱做菜的客家男人清洗!
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