导读：芝麻酱是很多调配人都爱吃的一种酱料，特别是火锅店里面的芝麻酱，不仅香味足，而吃且口感特别细腻料凉皮，从而受到很多人的喜爱。而自己在家调的芝麻酱不仅香味不足，而且口感非常差，所以经常有人问我，芝麻酱到底如何调，才能达到火锅店的口感。而据我了解，很多人调芝麻酱的方法涮锅无非只有2种，一种是用食用油好吃调，还有一种是用水调，其实这2种做法都错了，因为调蘸用水调的芝麻酱吃着调有很涮肉重的苦涩味调配，而用食用拌面调的芝麻酱，口感比较差。甚至现在还有少许人用雪碧调制播放调芝麻酱，这也是不对，芝麻酱怎么调好吃又香，因为雪碧调的芝麻酱没有芝麻酱的香味凉皮，口感还偏甜。
而在10年前，胡师傅家有做一位亲戚是做小吃的，每个来他店吃小吃的，必要加的酱料视频就是芝麻酱，因为他做的芝麻酱，不管拌在什么食物中，只要加一勺，香味就会十足，很多顾客在100米之外，都能闻到他家芝麻酱的香味，还有不少在家客户特意要买他的芝麻酱呢，拌面芝麻酱怎么调好吃。而自从学会了他拌芝麻酱的方法，很多人调也问我，芝麻酱到底如何涮肉拌的，接下来饭店胡师傅将教大家一招，芝麻酱怎么调制比较好吃，按照我的方法调芝麻酱，保证比火锅店更香更好吃，火锅蘸料芝麻酱怎么调好吃。
【原材料料凉皮在家准备吃法火锅】：芝麻酱100克、花生酱20克、豆腐乳1块、十三香3克、香油30ml、东古一品鲜20ml、老抽蘸料5ml、白砂糖视频3克、蚝油5ml、白酒更好2ml（或黄酒），芝麻酱怎么调好吃视频播放，在家吃火锅芝麻酱怎么调好吃，家里芝麻酱怎么调好吃。
【调配吃法芝麻酱更好的做法调饭店】：
第一步：首先将稀释芝麻酱麻酱、花生酱稀释、豆腐乳调混合在一起全集，然后搅拌蘸料均匀即可做备用。
第二步：接着将热干十三香、香油麻酱吃、东古拌面一品鲜、老抽、白砂糖、蚝油、白酒全部放入又香到搅拌好的酱料中，再次搅拌均匀，最后又香将碗盖住，芝麻酱怎么调蘸料好吃，放置12小时即可使用。
【胡涮肉师傅吃有话说】：
1、调芝麻酱时，一定要做蘸料加少许的花生酱，因为家里花生酱不仅可以中和又香芝麻酱中的苦味吃法，涮锅芝麻酱怎么调好吃，而且涮锅还能增加芝麻酱的香味面调好芝麻酱。
2、调全集芝麻酱时，一定要大全用香油调，因为香油调制出来的芝麻酱不仅火锅更易入口，饭店芝麻酱怎么调好吃，而且闻着吃着芝麻酱香味都比较足。而一般芝麻酱和香油的比例是3：1，按照这个比例调好的芝麻酱，浓稠度刚好，也更易储存。
3、为什么调调蘸芝麻酱时，需要放少许蘸料的白酒涮锅呢，因为白酒可以中和芝麻酱中的异味，凉皮芝麻酱怎么调好吃，从而使涮锅调好全集的视频芝麻酱只有香味。
大家以后火锅芝麻酱调吃法视频芝麻酱时，涮肉芝麻酱怎么调好吃，芝麻酱怎么调配好吃，不要再用食用油和拌面水调了更好！按照我今天分享做给又香大家的方法麻酱调芝麻酱，芝麻酱怎么调好吃，保证比火锅店更香更好吃。本文是胡师傅家里原创的调好图文，后续好吃胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新调制菜谱在家给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，芝麻酱怎么调好吃麻酱面怎么做，点一个赞拌面，感谢您的支持料。