武汉什么鸭子好吃(武汉什么鸭子好吃啊)

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武汉武汉什么鸭子好吃

如果你听得懂鸭语,你会发现它们的语言分三大口音:北京话、南京话、武汉烧话。

北京人和南京人吃鸭子都是以烤鸭为主,而鸭子落到了武汉人手上,被吃出了更多可能性。

除了已经做法名扬大江南北的各家鸭脖子

今天为你们推荐武汉这些好吃的鸭子鸭子

神仙钵黑鸭

在武汉要吃关于鸭子的煲菜,首先想到的这就这家店,看起来平平无奇的家常小苍蝇馆子,招牌煲菜黑鸭做得一绝。

武汉武汉什么鸭子好吃

这里的黑鸭和哪家周黑鸭完全不同,端上桌子沉甸甸特色的一满碗鸭肉是黑黝黝的,没什么看相,吃到嘴里瞬间惊艳——太好吃了!味道偏糖醋餐厅,回味是辣中带甜,鸭肉很嫩,在黑汪汪的酱料包裹下小吃,不适合打白口吃,和米饭是绝配。

他们家别的菜也都很可口,武汉什么鸭子好吃,价格非常实惠,两个人点一桌一百块钱都不到。要推荐乡村土豆片做、糖醋里脊肉、蛋白烧牛筋、鱼泡炒肥肠。

米饭很鸭子有特色,一份米饭是俩钵,对着盖一起上桌。因为他们家的菜都非常可口下饭,一份两碗都不够吃,所以经常可以看到店里有食客的桌子上饭钵摞了起来。

▋地址: 光华路武汉3号吃,地铁6号线苗栗路站B口步行690m

老贾鸭子煲

黄陂横店的鸭子煲在武汉都小有名气,你千万别嫌远,武汉人每年都要去黄陂木兰系列景区玩几次,等你到了黄陂人生地不熟吃的不知道吃什么,收藏这篇文章去这家店吃就对了。

一桌子几个人点一锅鸭子煲就够吃了,香辣浓郁的汤汁把鸭子煲得又酥又烂,土豆也吸饱了辣汤,还分泌出淀粉让鸭子汤在锅里咕噜呢喃得浓稠。再点一两盘青菜和一盘凉菜,武汉吃鸭子的地方,请问武汉什么鸭子最好吃,配上店里酥脆软绵的武汉千层饼蘸着鸭子煲的汤吃,吃不完或者吃不够还可以直接打包,保证你的黄陂之旅舒舒服服有名。

地址:横店中兴街与川龙大道交汇处向东100米路南

王记烧正宗北京请问片皮烤鸭做法

相传,这家王记烤鸭的老板,十几岁的时候就去北京烤鸭店打工,拜师学艺苦学四年,终于出师后,回到了武汉,开了这家店。面对面开着的2家烤鸭店,很容易让人迷惑,要记住在生鲜市场对面的王记才是一元路的土著从小吃到大的

小小的门面,勾着的烤鸭小吃好吃在灯光下泛着油光,让人看着就不禁咽一点了咽口水。

脆脆的鸭皮,油而不腻,鸭肉也润而不柴,搭配又软又薄的饼,再来上点老板亲自调制的、根据武汉吖的口味在甜面酱中鸭混入了酸酸正确的梅子酱烤鸭蘸酱,难怪有人刚买到餐厅烤鸭,就忍不住去对面菜场买了大葱和黄瓜并求老板切好,卷起来就开吃了!

地址:车站路鸭子天声街13号附2

鸭子煲总店

这是一家20多年的老汤店了,住在崇仁路的老汉口们应该都这道,老鸭汤煲得是一绝。

老鸭汤里是整只鸭子配以冬瓜和米粉煮一点的,味道十分鲜甜,鸭肉还是嫩嫩滑滑的,糯糯的冬瓜正好解了鸭油的腻,米粉果腹又Q弹有嚼劲。汤里还有红枣、枸杞好吃等滋补食材,非常的滋补养人。

地址鸭:崇仁路67号特色

有间鸭店

复兴路上的这家一点小店十分不起眼,但武昌居民每次路过必定要买一点回家加菜,门口经常排起了便宜长队。

在老板眼里,鸭子全身上下都是宝,全都被他拿来卤了。他们家的卤味不同于周黑鸭那种甜辣,而是彻彻底做法鸭子底的地方辣辣辣

甜辣的卤味初吃进嘴里觉得味觉便宜层次很丰富,微妙的口味让人惊艳,但是吃多一点就会觉得腻;而这家店彻头彻尾的辣,你怎么吃都不腻,只会把你辣得直哈气,又舍不得停下来。

地址:紫阳街办事处复兴路餐厅张之洞路212号

黄毛鸭脖

黄毛鸭脖是汉阳最有名的卤鸭脖了,其实最初最有老板是在汉口的新合有名村七层楼那一片卖鸭脖的,后来才搬到这里来。

他们家的卤味从卖相到味道都是特别清爽的风格,卤菜基本保持了食材的原色,也不像别人家的卤味上还粘了很多卤料残渣,就是干干净净的。但是味道远远比你看到的以为的要辣超级多,并且越吃越辣。

地址:玫瑰园路10号1层1室

滨江小吃卤鸭爪

汉口的朋友对台北路煲的滨江小吃应该比较熟悉,他们家招牌菜是凤爪,其实鸭爪也超级好吃啊!鸭皮都被煮得软绵烂化了,武汉什么鸭好吃,在嘴里又xuo又嗦超级有味~

夏天约上地方三五好友鸭货去他们家点一桌小菜小吃,喝杯冰酒,是最爽不过了,武汉什么鸭子最有名,武汉哪里的鸭子最好吃。

地址:台北路208号

曾记烤鸭脖

江汉路的happy站台里美食店每年都在更新换血,武汉哪个鸭子做的好吃,武汉鸭子的正确做法,但有几家元老店是屹立了恨不得十多年都不倒的,曾记烤鸭脖就是其中为数不多的之一。

这家店的存在,武汉鸭子煲改变鸭货了武汉人对鸭脖单一的吃法。不过比较奇怪的是,曾记虽然在武汉别的地方也开了分店,但似乎只有happy站台的这家生意最好,人满为患。而也只有在happy站台下面,我们才会看到武汉人是在吃烤鸭脖的奇观。

地址:江汉路做法happy站台

江汉三路片皮烤鸭

相对比天声街菜场的烤鸭更多的是被附近居民津津乐道,而江汉三路的这家烤鸭现在已经是武汉的网红美食了,懂行一点的外地朋友来武汉都要到这里打卡。

他们家也是不提供堂食,即买即走,一条龙的熟练打包服务,除了烤鸭是新鲜出炉先斩现卖,其余的各种配料都提前一应备好了给你带走。即便如此请问,每次去还是排着超级长的队,让人望而生畏。

地址:江汉三路52号1层(近江汉路中心百货阿迪达斯巷子有名口)

涂太婆卤鸭翅

这家以卤菜为主的店最开始是做武汉老杆的生意,后来因为味道好名声传开了,男女老少都慕名来吃,生意很好,但老板每天只做一定的量,卖完就没有了。当然了,我这次要推荐的是他们家的鸭翅、鸭脖、鸭舌!

那味道真的是相当的辣,一根鸭翅就可以抱在手上啃好久,因为太有味了!鸭舌已经正确完全被卤烂了,辣味都渗透进去,武汉有名的鸭子小吃。

要去的话得赶早,稍晚就卖光了,六七点去可能就只剩几种食材了。点一桌卤菜配一碗老板屋里做用吊子煨的藕汤,武汉什么鸭子好吃又便宜,听了头。

地址:唐家墩路103号马场后街

你觉得武汉最好吃最有的是什么鸭~

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