魔芋十炒菜什么菜好吃咋个
魔芋中含有大量的甘露糖酐、植物纤维及黏液蛋白等，对减肥健身、解毒消肿和抗癌等，有着奇特的食疗保健功效，被营养学家又好称之为魔力食品。今天和大家分享的，魔芋炒什么好吃又营养，是一盘看着是菜，吃着似肉的素炒魔芋豆腐。
By 静妈de厨房
用料魔芋豆腐 400克家常韭菜头 1搓家常菜大蒜 2瓣干辣椒 2个姜 1小块白糖 半拌菜小勺做法油配 适量盐 适量辣酱 1勺做法步骤
1、准备好食材
2、先把魔芋豆腐切片（也可切成粗条），蒜又好和姜在一起去皮洗净后切碎，干辣椒切段，韭菜头炒着洗净后切短，分别装入盘中备用。小锅中放入半碗凉水，把切好的魔芋片放入水中，开火将魔芋片煮至沸腾后，捞出用漏勺沥干水份。
3、小锅中凉拌放入半碗凉水，把切好的魔芋片放入水中吃，开火将魔芋片煮至沸腾后，捞出用漏勺凉拌沥干水份。
4、锅中炒着做法倒入搭配色拉油搭配
5、油烧配至十种七成热时放入干辣椒
6、干辣椒吃炒香后好吃，魔芋和什么炒出来好吃，倒入十种切碎的姜东西营养营养和蒜豆腐
7、油温把十姜蒜炸家常菜黄后做法搭配放入韭菜段
8、翻拌几铲后倒入沥干水份拌菜的炒魔芋在一起魔芋豆腐简单
9、放入辣椒酱
10、撒入糖
11、撒入盐
12、在锅中将在一起全部豆腐配料翻拌均匀后，起锅装盘上桌享用，魔芋炒什么好吃又简单，一盘美食，美味养人炒着。
小贴士
1、做此道菜时，一定要先焯水，去除魔芋中的涩味，炒魔芋配什么好吃，此步骤不能省略。 2、魔芋豆腐中含水份较多，炒出的菜肴拌菜容易有清淡感，根据各人的喜好，炒这道菜时，可加放酱油和水腌菜，炒出的菜肴口感更佳炒。
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