什么大米熬粥加好吃好吃
黑米营养丰富，熬粥什么大米最好吃，老少皆宜，自打越来越多人讲究养生以后，这糙米、三色米、黑米的地位也是配米好越来越高，各大超市里也是越来越好卖。而大多数人买黑米都是直接挑黑色的买，压根也没想过其实黑米也分黑糯米和普通黑米，二者大致上一看都是黑的健康，但营养和口感差别上却都很大，所以大家一定别乱买了，下面麟大大就为做法大家来一一解答。
黑熬糯米和黑米的区别？
1、品种区别。黑米是一种药食兼用的大米，又分黑粳米和黑籼米，属于稻米类，而黑糯米又叫紫米、血糯米，是水稻一点的另一个品种，属于糯米类，与黑米品种不同；
2、颜色区别。黑米的颜色一般呈米好黑色或黑褐色，乌黑发亮，有配色泽，而黑糯米的颜色呈紫黑色，并非纯黑色，二者颜色不同；
3、外形不同。黑米外表乌黑发亮，大小均匀，形状略微扁形，比普通大米更扁，而黑糯米外形则比较饱满，颗粒大，比普通大米略大一些，与黑米区别一点明显；
4、口感不同，大米熬粥做法大全。黑米质地坚硬，小米配大米怎么熬粥才好吃，入口咀嚼微甜，无任何气味，烹饪后颗粒分明，无粘性，而黑糯米质地较硬脆，入口咀嚼清香，比黑米更甜，但甜而不腻，烹饪后颗粒粘连，粘性较强；
5、营养熬粥成分不同大全。黑米自古以来就有寿米之称，因此其含有很小米高的营养价值，黑米富含蛋白质、碳水、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、钾、锌等营养元素大米粥，还同时大全含有18种氨基酸，营养可谓相当全面熬，而黑糯米小米营养成分也很不错，除了富含蛋白质、脂肪哪种、碳水以外，还含有较多的钙、铁、磷以及维生素B1、B2等，熬大米粥什么米好，二者营养成分略有不同。
黑糯米和黑米在烹饪大米方式熟上有何区别？
二者因为口感不同所以烹饪方式上有较大喝区别：
1、黑米适合煮饭多久，什么大米熬粥好吃一点，熬大米粥加什么好吃。因为黑米本身质地坚硬，并且粘性较低，所以加直接用来煮饭是再适合不过熟了，成品黑米口感香甜有嚼劲，比普通米饭更为鲜香好吃，营养丰富；
2、黑糯米适合熬粥哪种。因为黑糯米质地硬脆，粘性较强，直接煮饭容易粘连成坨，食用口感偏软，无嚼劲，所以黑糯米应该更合适熬粥多久喝一点，这样黑糯米的营养成分可以更加充足的释放到粥水内，并且因为黑糯米较粘所以熬粥后喝着也顺滑润喉，特别好喝。
黑糯米和黑米谁更有营养？
黑糯米和黑米其实大米粥都做法比较有营养，但是因为二者做法的营养成分和食用价值都有一定区别，大米熬粥多久才熟，什么大米适合熬粥，所以大家在选购时也需要按照以下熬粥方式进行购买：
1、健身减脂的人，吃黑米更好。因为黑米具有较多的膳食纤维，多吃可以很好地帮助排便排油，什么大米熬粥好吃又健康，所以非常适合健身减脂的人吃，另外黑米属于糙米，什么大米熬粥喝好喝，其糖分含量大米粥少，吸收速度也慢，所以即使是胖的人吃也是可以的，只要少量多餐可以长久控制不饿；
2、肠胃好吃不好的人，吃黑糯米更好。因为喝黑糯米本身具有较高的膳食纤维，而膳食纤维吃入过多会严重影响消化，什么大米煮粥最好吃，对肠胃刺激大，所以不适合这类人吃，而黑糯米则膳食纤维较少，口感软糯易消化，因此黑糯米则更适合；
3、老人小米营养小孩熟更适合吃黑加糯米，什么大米熬粥。因为黑糯米口感更为香甜软糯，所以熬粥适合喝是最好吸收的，非常适合老人小孩这样消化能力不强的人食用大米，同时因为黑糯米的营养成分也很高，所以经常熬粥喝的话黑糯米会更适合家中常备。
结语
这样大家应该就都知道该如何选择黑米了吧，其实二者的区别煮粥确实还蛮大的，建议大家看完收藏本文并认真选购一次，哪种大米煮粥好吃又营养，相信很快会找到更适合自己的黑米！美食道路上一起加油鸭！！我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，哪种大米适合熬粥好吃，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！
（本文头条首发，由“麟大官人”原创健康制作，什么大米煮粥比较好吃，未经授权严禁搬运抄袭好喝）
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