蝉怎么炒好吃
小时候每年的仲夏,拿上竹竿和手电筒,再背上一个装了水的小水瓶,和三五个好朋友去树林里抓知了猴,应该是每个北方视频小朋友的童年,然后再把知了猴拿去卖掉,用挣来的钱去买冰棒。很大全多年虫过去了,只有乡村的老人还在抓着知了猴,年轻做法人都不在乎这个小小的知了猴,也不理解过去的人关于知了猴的童年快乐,曾经养殖知了猴的风潮也已消逝。
知了猴也叫金蝉、金蝉子等,民间称它们是蝉“唐僧肉”,吃一个等于吃一个鸡蛋,虽然很夸张但是也是有根据的。知了猴长得好吃不好看,但是全身都是炒宝,炒蝉的做法家常做法。
金蝉肉的蛋白质含量比大全牛肉都要高做法窍门,牛肉每一百克炒蝉的蛋白质含量在20g左右,而金蝉每一百克的蛋白质在72克左右,是名副其实的一种高蛋白的食物。除此之外每一百克的家常金蝉肉中还含有钾0.3g、磷0.58g、钙1.6mg、锌大全8.22mg、铁炒1.23mg、灰分1.8g以及多种维生素和微量元素,蝉怎么炒好吃好香。
金蝉的皮主要用于外感金蝉风热、恶寒咳嗽、麻疹透发不畅、皮肤瘙痒、咽喉肿痛以及音哑、目赤肿痛、小儿惊风、夜啼等香脆症,是一味好香上好的中药材。
香酥金蝉
金蝉要想蚕好吃,必须要经历四道工序泡、煮、煎幼虫、炸,蝉怎么炒好吃窍门,把金蝉的皮炸的金黄酥脆金蝉,咬幼虫上一口外酥里嫩真真是美味极了。平时可以不吃,但是现在正是季节,可不能错过这道美味佳肴。
1.处理金蝉:
金蝉在晚上刚捉到的时候,蝉怎么炒好吃,先在淡盐水中泡一夜,让它吐出泥土,并且免得它脱壳变成知了。如果在网上买的冷冻的建议在水中浸泡解冻,然后多清洗几遍窍门,用牙刷把金蝉刷洗干净,炒蝉的做法大全。
锅内烧水,炒蝉做法,凉水倒入金蝉家常、料酒5克、胡椒粉2克,焯水是为了去除金蝉的土腥味,水开后煮30秒左右幼虫捞出控水备用。
2.准备食材:
大蒜拍扁切成蒜末;小葱切成葱段;小盆炒僵中放入一大把好吃干辣椒、一大把花椒备用,蝉怎样炒好吃。
3.开始烹饪:
锅内烧宽油,油温五成热时,油面微微冒烟时,倒入蚕控干水分的金蝉中火炸制两分钟金蝉,蝉怎么炒好吃视频,把金蝉炸至焦酥,倒出控油备用。
锅内留油,放入蒜末、干窍门辣椒蝉和花椒翻炒出香辣味。不喜欢吃辣酥脆的朋友可以幼虫不放辣,放辣更下酒,蝉怎么炒好吃又简单,炒蝉怎么酥脆。倒入炸好的吃好香蝉翻炒一会,倒入适量的椒盐和孜然虫简单粉。嫌香脆视频麻烦的朋友可以直接只放盐就可以了,炒蝉虫,炒蝉虫怎么炒才香脆,金蝉怎么炒好吃,煎出来的金蝉更加的原汁原味。然后放入小葱翻炒均匀就可以出锅炒蝉炒着了酥脆。煎好吃制的时候要不停地用锅铲摁压金蝉,这样煎出来的金蝉更加焦香酥脆好吃。香菜在盘中酥脆吃垫底,炒僵蚕,把金蝉放在蚕盘中即可。
金蝉好吃又营养,但是因为烹饪方法油炸比较不健康,大家不要贪嘴吃太多,如果想要多吃可以忽略油炸那一步,直接煎到两面金黄,可能不会太酥脆,但是外焦里嫩也另有一番风味,制作方法也更简单视频,金蝉正是季节,大家快试试看吧。
(第一美食炒着编辑:曹曹香脆视频)