鸡肉炒口菇
食材
去皮鸡腿两只、口菇八个、青椒一个、胡萝卜一个、姜一块、盐一茶匙、生抽一汤匙、甜辣酱一汤匙、鸡精三分之一茶匙。
做法
1、鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇青椒切稍厚的片，胡萝卜青椒切块。姜切丝。
2、锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。
3、放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，甜辣酱，盐大火快炒。
4、倒入青椒，炒断生，怎么炒鸡肉更好吃，出锅放点鸡精即可。
洋葱炒鸡肉
食材
去皮鸡腿炒鸡肉2块、洋葱半个、洋葱适量、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油菇炒1.5大匙、葱2根。
做法
1、鸡腿肉切炒更小块。
2、放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。
3、洋葱咋炒去皮切小块。
4、热油锅，把鸡肉放入炒至变色。
5、倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下。
6、放入洋葱炒至断生。
7、葱切葱花兰花，撒上葱花炒匀即可。
鸡肉炒芹菜
食材
鸡半边鸡、芹菜适量、生姜适量、盐适量、酱油适量、糖适量，大葱炒鸡肉怎么做好吃。
做法
1、鸡肉切好吃小块，芹菜切段，生姜拍碎竹笋
2、热锅，下香油，生姜碎爆香，鸡肉下锅翻炒，下点糖调味。
3、鸡肉炒到有点焦黄时，下芹菜翻炒，芹菜熟后加盐和酱油调味就可以起锅啦。
黄花菜炒鸡肉
食材
黄花菜50克炒鸡、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、鸡肉200克。
做法
1、黄做好花菜用冷水泡酸菜40分钟，温水西兰20分钟，热水10分钟，按自己的时间安排，去杂质洗净并挤干水分备用。
2、洗净后兰花沥干水分。
3、鸡脯肉切长条，加盐、料酒、淀粉，抓匀后酸菜腌10分钟。
4、锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒，炒好后盛出备用。
5、葱切葱花，姜切细丝。
6、起锅爆香葱花姜丝，放入黄花菜煸炒。
7、加些许生抽，再倒炒好的鸡肉大葱炒匀，最后加盐调味即可，炒鸡肉怎么炒好吃家常做法。
鸡肉炒山药
食材
鸡肉适量、山药简单适量、青豆适量、小玉米适量、葱适量、盐适量、糖适量、十三香适量、料酒适量、鸡精适量。
做法
1、青豆和小玉米先煮一下。
2、鸡肉切段或者块，山药切段。
3、锅大葱内放油，放入葱花，炸出葱油。
4、放入鸡肉。
5、加入盐，炒鸡肉怎么做好吃视频教学，糖，料酒杏鲍，十三香青椒调味做法简单。
6、放入山药，放入煮过的青豆和小玉米，好了装盘简单。
茶树菇炒鸡肉
食材
茶树菇250克、鸡腿2个、油适量、盐适量、姜适量豆粒、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、葱适量、蒜适量。
做法
1、鸡腿去掉骨头，切成小块。
2、用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、油、盐进行调味。再腌制2小时。
3、茶树菇洗酸菜干净，鸡肉怎么炒更好吃，去掉根部。
4、下油锅，把鸡肉爆香菇炒。
5、放进做茶树菇，一同翻炒做。
6、加少许盐，少许酱油，进行调味。
7、翻炒至熟时豆粒，加时少许葱调味竹笋即可，西兰花炒鸡肉怎么做好吃。
丝瓜炒鸡肉
食材
丝瓜200g、鸡胸肉200g、葱10g、姜5g、盐5g、胡椒粉少许、蛋清少许、水淀粉适量、花生油30ml、清水适量。
做法
1、鸡胸肉切片更好，家常做鸡肉怎么做好吃又简单。
2、放碗中加葱花、胡椒粉和视频教学少许蛋清抓匀腌制10分钟。
3、丝瓜去皮切片。
4、热锅下油西兰放入鸡肉片。
5、翻炒更好至肉片全部变成白色，盛出备用。
6、另起锅下油，放入做最丝瓜酸菜。
7、翻炒至丝瓜变软，加入鸡肉翻炒均匀。
8、再加少许清水和盐做最翻炒30秒，酸菜炒鸡肉怎么做好吃。
9、加入适量湿淀粉勾芡莴笋，关火成豆粒盘即可，杏鲍菇炒鸡肉怎么做好吃。
酸菜炒鸡肉
食材
鸡肉莴笋300克、酸菜70克、盐1小勺、生抽2瓷勺、料酒1瓷勺、胡椒粉适量、红油1瓷勺、姜1片。
做法
1、准备材料，鸡肉剁小块，酸菜切碎菇炒或切丝，姜片切丝。
2、把鸡肉用少许盐，加胡椒粉料酒抓匀腌制10分钟，炒鸡肉怎么做好吃。
3、炒锅加适量油，烧热把酸菜炒香大葱后出锅备用。
4、锅留底油，把鸡肉，姜放入锅中中大火煎制。
5、把鸡肉煎至两面金黄，然后加入刚才炒过的酸菜一起翻炒至断生。
6、加1到2瓷勺的生抽稍微上色炒和调味翻炒均匀。
7、出锅前加1瓷勺的红油翻炒均匀即可出锅。
菜薹炒鸡肉
食材
鸡腿肉适量、菜薹适量、蒜末适量、葱末适量、姜末适量、郫县豆瓣适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、味精适量。
做法
1、鸡腿肉切小块焯水捞出。
2、葱姜蒜末，菜薹和叶子做好分开。菜薹切片。
3、小火炒香炒郫县洋葱豆瓣酱。
4、放入鸡肉炒均匀，放入葱姜蒜末。
5、兑两汤匙料酒，一汤匙生抽，糖，盐，少许开水，大火烧开。小火焖五分钟。
6、放入菜薹大火炒。
7、汁水收干的时候放菜叶炒软即可鸡肉，出锅搁点味精，香醋。
豉椒苦瓜炒鸡肉
食材
鸡腿肉1个、苦瓜1根、青椒各2个、红椒适量、豆豉少许、蚝油1勺、姜适量、生抽1勺、料酒1勺、生粉1勺、油适量、蒜青椒适量、盐适量。
做法
1、将鸡腿肉剔下来切成片，炒鸡怎么炒好吃又简单，洋葱炒鸡肉怎么做好吃，放入盐、生粉、料酒和生抽， 拌均匀后腌制一下；
2、烧锅开水， 加入少许炒更的盐和油， 下入苦瓜片进去焯煮至八成熟；
3、干净锅中放入适量的油， 下入豆豉、葱姜片进去煸炒；
4、煸炒出香味后下入腌制好的鸡腿肉片进去翻炒；
5、翻炒鸡腿肉做好变色后加入少许料酒和蚝油翻炒；
6、上色后加入焯煮过杏鲍的苦瓜片进去翻炒；
7、加入盐好吃和胡椒粉更好翻炒均匀，最后加入青红椒圈翻炒变色即可；
辣炒鸡肉
食材
三黄鸡600克、姜6片、蒜4瓣、指天椒4个、小青椒2个、干辣椒4个、蒜苗2棵、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、胡椒粉2克、盐1克、鸡精2克、生粉1勺。
做法
1、三黄鸡半鸡肉只清洗干净，擦干表面水份后斩成小块。
2、放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十五分钟。
3、姜、蒜切小片，指天椒、小青椒、干家常辣椒炒更切段。
4、蒜苗切小段、豆瓣酱一勺备用。
5、锅内热油，下姜、蒜、干洋葱辣椒小火炒香。
6、下咋炒鸡肉大火炒散炒变色，青椒炒鸡肉怎么做好吃。
7、加入一勺豆瓣酱、适量生抽、老抽炒入味上色。
8、加入指天椒、小青椒段翻炒几下断生。
9、最后下蒜苗，调入鸡精翻炒家常几下。
蚕豆玉米笋炒鸡肉
食材
鸡脯肉80克、玉米笋6根、淀粉1勺、油适量、盐适量、蚕豆米200克、红萝卜半个、料酒1勺。
做法
1、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入玉米家常笋炒煮一、两分钟后捞出切成小块；
2、再放入蚕豆米焯煮到八、九成熟后盛出备用；
3、鸡脯肉切成小丁， 加入盐、淀粉和适量料酒， 拌均匀腌制一下；
4、热锅凉油，放入鸡肉丁煸炒；
5、鸡肉丁煸炒变色后下入红萝卜丁进去煸炒；
6、再放入蚕豆米进去翻炒；
7、翻炒几下后加入玉米笋丁进去视频教学翻炒；
8、加入盐调味， 最后加入水淀粉勾薄芡，即可盛入盘中，炒鸡肉咋炒好吃。
剁椒炒鸡肉
食材
鸡全翅4只、剁椒2勺、姜4片、蒜2瓣、葱2棵、生抽2勺、蚝油1勺、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。
做法
1、鸡全翅4只洗净擦干水份，斩成小块。
2、放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。
3、姜、蒜切小片、葱白视频教学切小段、剁椒2勺备用。
4、锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。
5、再下剁椒炒出辣味。
6、放入鸡肉大火炒散做法，炒至鸡肉变色。
7、调入生抽、蚝油好吃炒上色，炒鸡肉好吃家常做法。
8、加少许盐和鸡精，豆粒炒鸡肉怎么做好吃，放入葱花翻炒几下。
好了，炒鸡肉怎么做最好吃，今天的美食分享就到这里哦做最！喜欢点赞+关注！