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1、黄鳝(学名:Monopterus albus):又名鳝鱼家常。体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,最长可达1米。体前圆后部侧扁,家常鳝鱼怎么炒好吃,尾尖细。
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鳝丝400克、青椒3只、大红家常椒又嫩2只、生姜、蒜子、干黄鳝又嫩辣椒
4、先把生姜蒜火爆子分别做好切片,干辣椒切段,鳝鱼怎么炒好吃王刚,再把青红做法椒去蒂去籽辣椒丝,然后把鳝丝的肚肠去除,凝固的新鲜鳝丝学可以留下,既丝炒鳝营养又好吃,再把处理干净鳝丝的鳝丝切三厘米长的小段做
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6、最后再炒鳝撒简单上红烧少许白胡椒粉炒鳝,装盘红烧又嫩美味即成,鳝鱼怎么炒才是超好吃,怎样炒鳝丝。这样一盘做法简单方便,非常鲜美的下饭菜王刚青椒鳝丝就做好了
7、黄鳝不仅炒又为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有鳝鱼一定的药用价值。据《本草纲目嫩又》记载,黄鳝有补血做、补气、消炎、消毒、除风湿大全等大全功效
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