大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注我带你领略四海八荒的舌尖做法美味。
今年的做法冬天比往年要来得早一些,甚至涮羊肉部分地区一点开始下起了鹅毛大雪,这温度迅速开始下降。在这寒冷的冬天来一碗热气腾腾的羊肉汤真是成都最合适便宜不过了,我们都知道冬天是食用吃羊肉的季节。
羊肉属于温热并含多种营养物质,温补是最明显羊肉的,在冬天吃羊肉是最佳的选择。在我国羊肉的种类十分繁多,你都吃过哪些地方的羊肉,哪些地方的羊肉最好吃?今天就和溧阳大家说一说我国5个宜兴羊肉最好吃的地方,都有哪些特点,凡是吃过的都说好,我们白切一起看看有你的家乡没?
一:宁夏滩羊我们都知道宁夏干旱少雨,植被稀疏,滩羊吃的牧草矿物质含量十分丰富,而且滩羊饮用的水含有一定量的碳酸盐衢州和硫酸盐成分。老话说:宁夏的滩羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水”。滩羊还有一个最大的特点就是散养,肉质紧实,瘦肉居多,羊肉哪里好吃又便宜,营养丰富。其实滩羊只用水煮就很好吃,肉质鲜嫩还保持原汁原味,清淡可口。
二:新疆天山羊新疆地域辽阔也是畜牧业最多的地区,天山牧场森林茂密成都,空气清新质量特别好,天山牧草品全国种类繁多,生长茂盛,和其它地区有着不同的差异,天山草原水源丰富,水质天然无污染,这里面的天山羊被天然的纯净水滋养着,也可以说天山羊是优质水源的化身,肉质鲜嫩,没有过多的肥肉,但是好吃价格更贵。
内蒙育肥羊内蒙草原辽阔宽广,草原上生长的饲用植物比较繁多同时营养价值也很高。都知道内蒙的羊是好羊肉,但内蒙的育肥羊特别多,溧阳羊肉哪里好吃,育肥羊不光吃草吃原上的饲用植物还同时吃饲料,所以肥肉偏多一点,不过口感还是很细腻的,喜欢吃肥一点的朋友可以选择内蒙育肥羊。
陕北榆林羊肉榆林位于陕西的最北部,风沙草滩区占总面积的42%,还有200多个内陆湖泊,羊肉哪里好吃又营养,所以榆林的羊是散养的,吃天然的牧草,喝天然的水,肉质鲜嫩,做出来羊肉也很鲜美,同时榆林人也很喜欢吃羊肉,就连外地人来到榆林也要品尝一下榆林的羊肉。
豫东淮山羊豫东资源丰富炖着,地处华北平原的南部,地势平坦,气候温和,饲草资源丰富,淮山羊生长发育快成熟早,淮山羊最大的缺点就是个体比较小,但淮山羊都是现宰现吃,肉质新鲜细嫩,膻味小,而且淮山羊脂肪低,蛋白质丰富,很适合做羊肉汤。
我们不光要知道哪里的羊肉吃最好吃吃,也要学会羊肉的做法,下面就给大家分享一道“蘸汁羊肉”的家常做法,原汁原味,鲜嫩可口。
1.首先,羊肉哪里好吃一点,兰州羊肉哪里好吃,准备两斤羊肉,切成大小均匀的好吃小块。
准备白萝卜一个,去皮以后杭州切成全国部位滚刀块。
再切一点姜片手抓,小葱段备用。
2.先把羊肉冷水放入锅中兰州焯一下水,大火烧开以后打去锅中的浮沫,大约煮2分钟,把羊肉一点倒出兰州来用清水洗干净备用。
3.锅内烧水,成都涮羊肉哪里好吃,充分滑锅以后倒出热油平湖加入兰州凉油热锅凉油能防止句子炒羊肉营养时粘锅营养,把羊肉倒入锅中白切煸炒一下,炒出里面的水分,羊肉炒香以后杭州淋入少许高度白酒抑制羊肉的腥膻味,再放好吃入葱、姜继续翻炒出香味,倒入适量的肉清水,想喝汤的朋友宜兴可以多平湖放一些水,大火烧开以后再次打去锅中的浮沫,这样煮出来的汤才不会有句子异味,盖上锅盖转手抓小火焖煮40分钟。
4.下面调一个蘸料:准备适量的蒜末、小米椒圈句子便宜身上放入碗中,加入少许涮羊肉食盐和白糖,再倒一些生抽和芝麻羊好吃香油,放入香菜适合和葱花搅拌均匀就可以了便宜。
40分钟以后羊肉,把萝卜倒入锅中,羊肉好吃做法开大火炖煮20分钟左右,萝卜炖熟兰州羊肉以后加入便宜部位食盐2克,胡椒粉2克,少许白糖调味搅拌化开调料,浓郁衢州奶白的羊肉汤就能出锅了,在蘸羊肉料中倒入一点羊汤搅拌均匀即可,一道一点鲜嫩清香的蘸汁平湖羊肉就做好了。
以上5个地区的羊肉口感细腻,肉质鲜嫩,吃过的都说好溧阳,除了这5个地方大家还知道哪里的羊肉最好吃,欢迎在评论区羊留言。