怎样公鸡烧鸡网红肉鸡肉好吃窍门
鸡肉是一种特别常见的肉类，在咱们平时的时候做好也经常吃，但是如果鸡肉处理不好的话，它吃起来就会比较柴，也比较腥，这是因为鸡肉的肉质所决定的。但是如果鸡肉能够处理得比较好，那么它吃起来就一定非常滑嫩，非常好吃，今天就跟大家分享一道砂锅鸡块的做法，这样做出来的鸡块鲜香滑嫩，不腥不柴，非常美味，一起来看一下砂锅鸡块，详细的烹饪步骤吧。
【砂锅鸡块】
【烹饪香食材】鸡腿，面粉，生抽又好，烧鸡肉怎么好吃，蚝油烧肉，胡椒做好粉，料酒，小葱，生姜，鸡肉怎么烧好吃网红，粉片，香菇，洋葱，食用油，白糖烧，老抽，小葱
【烹饪步骤】
1、这样做出来的鸡块非常香好吃，特别入味，鲜香滑嫩，不腥不柴，咱们一起来准备一下砂锅鸡块，需要用到的烹饪配食材吧，先准备两个鸡腿，适量的面粉，再准备适量的生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，一根小葱，一块生姜，适量的粉片，3~5个香菇，香菇可以稍微多一点，香菇和鸡肉搭配起来，非常美味，再准备一个洋葱，适量的食用油，白糖烧肉，老抽就可以了。
2、先把咱们准备好的鸡腿取出来，鸡肉烧肉怎么烧好吃，公鸡肉怎么烧才好吃，怎样烧鸡肉好吃，将鸡腿放到清水中清洗一下，清洗完了之后咱们将其取出控干水分，然后火锅放到案板上炖，用刀将其剁成小块，鸡腿小块可以大火锅一点也可以鸡肉小一点，这个主要看个人网红的喜好，但是建议大家剁得小一点，这样更容易烧火入味，而且也比较好吃容易熟。
3、鸡腿剁成小块之后咱们将它放到一个大碗中，然后又香在鸡肉火锅里面放上适量的面粉，如何烧鸡肉，用手抓拌简单均匀，这一步是为了去除窍门鸡肉里面的血水和杂质煮，抓拌均匀之后先将它放到一旁，然后取出适量的清水倒在鸡肉里面抓洗一遍，抓紧两分钟之后把水倒掉，然后再一次倒入清水，将其清洗一遍，然后再把水倒掉。
4、经过面粉烧和两次清水的清洗，鸡肉就公鸡已经变得非常干净了，而且里面的血水也被充分洗出来了，接下配来咱们腌制一下。在公鸡鸡肉里面放上适量的生抽，蚝油和胡椒粉，再加上适量的料酒，葱，姜，用手充分抓拌均匀，腌制20分钟。
5、把准备煮好的粉片取出来菜放到一个大碗中，然后加入适量的开水，将其浸泡5分钟。在浸泡粉片的这烧鸡5分钟之内，咱们将香菇洗净，然后去掉根部，接下来再将香菇切成炖薄片，切完又嫩薄片之后先将它放到一旁，烧鸡肉怎么做好吃吗，再把准备好的洋葱切成片。
6、起锅烧油，先放入腌好的鸡块，用大火翻炒两分钟，两分钟的时间到了之后加上网红一点老抽上色，再放上适量的食盐，白糖和胡椒粉调味，接下来再向锅中加上适量的清水，大火煮10分钟。将砂锅取出来，在里面烧上适量的油，放入洋葱片炒出香味，怎样烧鸡肉好吃又嫩，再加入香菇，粉片和烧好的鸡块，盖上盖子焖煮10分钟，时间到了之后打开锅盖放入葱段即可食用。
【小贴士】
1、鸡腿小块网红，建议又香大家切得稍微小一点。
2、鸡块多炖腌制一会会更美简单味，怎样烧鸡肉好吃视频，烧鸡肉配什么菜好吃。
好了，今天的美食就和菜大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，鸡肉怎么煮才又嫩又香，这里为你配提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以火锅给我炖点个免费的赞，谢谢您的支持烧肉！
本文由“大叔食记”原创制作，怎样烧鸡肉又嫩又好吃窍门，未经允许简单，严禁搬运抄袭配，谢谢合作！