莲藕怎么吃好蒸好吃
莲藕别只知道凉拌做煲汤,裹上做好米粉蒸一蒸,莲藕拌面怎么蒸好吃,软糯蒸菜入味,比排骨受欢迎吃!
三伏天丸子,几场大雨过后,天气一天比一天炎热,天热人就容易因为莲藕流汗而缺水,所以家常懂得养生的朋友都会做好经常给家常煲汤喝!夏季用来煲汤的食材煮着还是挺多的,冬瓜、玉米、莲藕、海带等等,尤其是莲藕,白莲藕用来凉拌清脆可口,红藕用来煲汤软糯粉面。
可是大家有没有试过粉蒸莲藕呢?夏天做菜我喜欢图省事,莲藕怎么蒸好吃又简单,直接做一道蒸菜,无油烟,清爽不油腻,蒸莲藕怎么做好吃又好看,家人卤着吃起来也家常比较健康,中午本打算做粉蒸排骨,尝试着加入一节莲藕,没想到蒸好的莲藕非常好吃入味,裹上咸香视频视频适口的米粉肉末,比排骨都受欢迎!
不用一滴水,不用呆在厨房汗如雨下,腌制好的食材直接丸子上锅蒸就可以了蒸饼,这么简单蒸着的家常菜,零厨艺也能学会哦又好!#7月吃吃好什么#
【莲藕粉蒸熟又好蒸排骨煮着吃】
食材:莲藕肉末1节,排骨250克,米粉100克,生姜卤着1块,葱半根,红烧酱油1勺,蚝油1勺,料酒1勺,莲藕怎么蒸好吃的做法,盐2克,干荷叶1张。
【具体做法】
1、准备一节莲藕,怎样蒸莲藕,半斤小排,半袋蒸肉米粉。蒸肉米粉我买蒸熟的现成的,也可以自己做,将大米和花椒做、八角、白芷、小茴、香叶、桂皮一起炒出香味,再用料理机打碎就可以了。
2、排骨清洗干净。清洗排骨小不会老妙招:排骨中加入一大勺面粉抓匀,再用清水冲洗,面粉会吸附排骨上脏东西和血水,洗出来的排骨特别干净。
3、排骨蒸菜中加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺料酒、两简单克盐,加入生姜片抓匀。
4、莲藕糯米去皮切成滚刀块,跟排骨蒸菜一起拌匀肉末腌制15分钟,莲藕怎么整个卤着好吃。
5、腌制蒸好的食材中倒入100克米粉拌匀,让排骨和莲藕蒸着都肉末均匀地滚上米粉,莲藕怎么蒸好吃不会老,莲藕怎么蒸好吃视频。
6、蒸碗中铺上一张荷叶,没有也可以不用,但是用荷叶蒸出来的清香味特别开胃,莲藕怎样蒸着好吃,莲藕蒸菜怎么做。
7、蒸锅中倒入清水,将腌制好的莲藕吃米粉排骨煮着倒入蒸碗,放入吃好蒸锅,莲藕糯米怎么蒸好吃。我用蒸的是臻米多功能电饭煲,里面有两个内胆,用来蒸菜很方便。
8、一个营养蒸卤着功能丸子就可以了,如果用做法普通蒸锅蒸,锅中水开后继续大火蒸30分钟拌面,莲藕煮着吃还是蒸着吃好。
做好的糯米莲藕粉蒸简单排骨撒上一些葱花点缀一下,趁热开始吧!裹上米粉的莲藕软软糯糯,排骨已经骨肉分离了莲藕,特好吃!
【小贴士】
1、建议用小排来做,比较好吃熟,蒸出来的排骨比较鲜嫩。
2、能吃辣的可以做法加入卤着辣椒粉,莲藕怎么蒸好吃窍门,或者小米椒来糯米腌制。
3、如果用家常普通蒸锅来做做视频,锅中的不会老水要糯米放足。
我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在蒸熟莲藕厨房,每天跟您分享美食菜谱好看!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!图文均为本人窍门原创,严禁搬运,抄袭必究好吃!